בישול פלפלים אפויים טעימים בתנור

פלפלים אפויים בתנור והוא יכול לשמש מתאבן מצוין, ומנות לבביות מאוד. זה תלוי איך אתה מכין אותם. במקרה הראשון, את הירקות נאפים בצורה כללית, ובמקרה השני - בתוספת בשר בקר טחון. אבל בל נקדים את המאוחר.

אפוי פלפלים בתנור

ישנן דרכים רבות כיצד לאפות פלפלים מתוקים בתנור. החלטנו להציג בפניכם את המתכון פשוט ומהיר ביותר. כדי ליישם את זה, אנחנו צריכים:

• פלפלים (צהוב, ירוק ואדום) - 3 יחידות;.
• תבלינים מוכנים לערבב, המורכב מלח, פפריקה, פלפל אדום, בזיליקום מיובש, טימין ואחרים - להשתמש משלך.

תהליך ההכנה

המתכון של פלפלים אפויים בתנור יש להשתמש רק אם אתה רוצה להכין חטיף מהיר וקל. כדי לעשות זאת, הירקות נשטפים ביסודיות יבשים עם מגבות נייר. אחר כך הם התפשטו לחלוטין על תבנית אפייה, אשר אפופה מראש של רדיד בישול. ככזה, את הפלפלים נשלחים בתנור שחומם מראש ל 230 מעלות. הם לאפות עד הקליפה לא ישחירו.

לאחר הפלפלים מבושלים, הם נלקחים החוצה והניחו על הצלחת. השלב הבא צריך להיות ניקוי ירקות מסרט נוקשה, גבעולים וזרעים.

לאחר שקיבל את הבשר הרך, היא לחתוך לרצועות ארוכות ולהפיץ בעדינות על צלחת. מפזר על גבי תערובת ירקות לתבלינים בפני השולחן, יחד עם פרוסת הלחם. מתאבן זה יכול לשמש עם כל ארוחה, כמו גם משקאות אלכוהוליים.

אנחנו עושים פלפלים ממולאים, אפויים בתנור

אם אתה צריך לקבל ארוחה מלאה טעימה ומספקת, אז פלפלים ממליצים לך דברי הבשר, ורק אז לאפות בתנור.

כדי להכין ארוחת צהריים זה, אנחנו צריכים:

• בצל בינוני - 2 יח ';.
• גזר קטן - 2 יח ';.
• פלפל ומלח הקרקע - בשימוש על פי שיקול דעתו;
• בשר טחון מוכן מעורב - 500 גרם;
• מיץ עגבני - כ 2 כוסות;
• שמן חמניות - 2 כפות גדולות;
• מיונז שומן - 70;
• פלפל מתוק (לקחת קצר ועבה) - 8 יח ';.
• אורז ארוך - ½ כוס;
• ביצת עוף גדולה - 1 PC;.
• שמנת חמוצה שומן - 3 כפות גדולות.

הכן את הפלפלים

לפני ביצוע פלפלים מטוגנים עם בשר טחון בתנור, הם צריכים להיות מטופלים כראוי. ירקות שטף, בזהירות לחתוך את הגבעול וגרעיני סיר עם מחיצות.

על ידי ביצוע פעולות אלה, אתה צריך לקבל מעין "כוסות", אשר הם יציבים על משטח ישר.

מלית בישול

פלפל ממולא אפוי בתנור, רצוי להכין טחון של שמנת חמוצה. לכך נוסף מלח, פלפל ובצל גרוס. מערבבים את המרכיבים, המוצר נשאר בצד 15-25 דקות. בינתיים, להתחיל להכין אורז. מיינו שלו, שטף ביסודיות ולהפיץ במים רותחים.

גריסים מרק על חצי רך, שהיא נמחקת בתוך מסננת, שטופים לחים לשלול מקסימלית.

לאחר שהאורז מוכן, שופכים אותו ומערבבים מלית היטב בעבר עשה. כמו כן, המרכיבים להוסיף גזר מגורר, ביצה ושמנת חמוצה שומן.

מוצרי יד מערבבת יחסית מלית עבה וריחנית.

כיצד ליצור מנה של פלפלים?

לפני שאתם מבשלים את הפלפלים אפויים בתנור, הם צריכים להיות בנויים היטב. כדי לעשות זאת, למלא את הבשר החלול ירקות טחונים ובזהירות מהודקת זה. יתר על כן, כל להתפשט בתוך תבנית קרמיקה למחצה סיים עם מכסה. אם מנות כאלה אתה לא צריך במלאי, אתה יכול להשתמש בכל מאכל אחר, שהיה מאוחר יותר כדי להיות בטוח כדי לסגור את נייר הכסף בישול כבד.

אז, פעם כל הפלפלים הממולאים יהיו בצורה של רסק עגבני ושופכי כיסוי רשת מיונז. המנה הבאה מכוסה במכסה ולשלוח אותו בתנור.

איך לבשל ממולא ירקות בתנור?

פלפלים אפויים בתנור מוכן לא לזמן רב מאוד. ככלל, מלית בשר הופכת שמישה כבר אחרי 60 דקות. זה אמור להיות רך ביותר ופלפלים עצמם.

מציג את שולחן האוכל

עכשיו אתם יודעים את הצעד אחר צעד מתכון פלפלים קלויים בתנור. לאחר המלית היא רכה, המנה נלקחת מהארון ולהשאיר את המכסה סגור (או תחת רדיד) ¼ שעה. בהמשך, פלפלים רכים וענוגים מופצים על צלחות ויוצקים את המרק, אשר נוצר התבנית.

מגישים זו מנה דשנה טעימה לשולחן האוכל צריך להיות חם. בנוסף, יש צורך להציג פרוסת לחם, עשבי תיבול טריים קצוצים ושמנת חמוצה.

יצוין כי הפלפלים הקלויים בתנור לא יכולים להיות מוכנים רק עבור שולחן אוכל יומיומי, אלא גם להשתמש בו בתור לכתר המנה שלו עבור כל חג. תאמין לי, פלפלים טעימים ומתוקים אלה יעריכו הכל האורחים שלכם.

לסיכום

כפי שאמרנו בתחילה מאוד של המאמר, לאפות את הפלפלים בתנור יכול להיות מגוון של דרכים. אם אתם אוהבים את המתכון, אשר כרוך בשימוש תוספות, אבל אתה צמחוני, אז זה יכול להיות מיושם בצורה שונה. לדוגמא, עקרות בית קצת למלא את הפלפלים עם בשר טחון תערובת של ירקות מבושלים או גלם. T akzhe כמו סתימות ניתן להשתמש טרי, צלוי או פטריות בתחמיץ מעורבת מראש עם שעורה מבושלת, בצל וגזר.

ארוחת צהריים עם שימוש של רכיבים כגון מתקבל אינו גרוע יותר מאשר מנות בשריות.