במרינדת פטריות אויסטר מזון מהיר. טעים וקל

נכון להיום, פטריות אויסטר - זהו הפטריות הפופולריות ביותר. תחרות הם עשויים להוות פטריות בלבד. מצא פטריות אויסטר זמינות בכל חנות או שוק. סוג זה פופולרי מאוד באסיה, שם הוא נחשב למעדן. זמין טעם לעשות פטריות זה אורח תדיר על השולחנות שלנו. כמה מאכלים טעימים אפשר להכין ממוצר זה! במרינדת פטריות אויסטר מזון מהיר - זה חטיף נהדר לכל אירוע. השווה אותם לאחסון מוצרים אינם אפילו הגיונית.

מהיר וטעים

העיקר במתכון הזה - זה מהירות הכנה. נוסף חטיפים ריחניים האהובים הם פשוט לא מוצאים. פטריות אויסטר במרינדת מזון מהיר - זה טעים ובאותו הזמן מאכל מסורתית. עבור במרינדה תצטרך שלוש כפות גדולות של חומץ, כגון כף סוכר, מלח שתי כפות גדולות גס, 600 מיליליטרים של מים, שום, עלו דפנה, פלפל, ציפורן זרעי שומר. מרכיבים אלה יימשכו קילו אחד של פטריות. עכשיו אנחנו מתחילים לעשות פטריות אויסטר במרינדת מזון מהיר. פטריות שטף ביסודיות והפרידו ביניהם מהאשכול. שרגליו נכרתו, וכובעים גדולים לחתוך לחתיכות. יוצקים מים לתבנית ולהפיץ אותו כל התבלינים למעט חומץ. כאשר התחמיץ מתחיל לרתוח, להכניס פטריות מוכנות במחבת. מבשלים אותם במשך כ 30 דקות. התהליך יהיה לייצר קצף, אשר בהכרח חייב להיות מוסר. לאחר מכן, מוסיפים את החומץ ואת לכבות את האש. פטריות מן המרינדה אין צורך לשלוף. יש להם אותו להתקרר ולספוג את הטעמים. לאחר מכן, פטריות אויסטר במרינדת מזון מהיר יכול להיאכל. עבור אחסון להתפשט בתוך צנצנת זכוכית עם מלח ו מכוסה בכובע פוליאתילן. לפני השימוש, להשקות אותם עם שמן צמחי ולהוסיף את טבעות הבצל.

טעים ועסיסי

חומץ במתכונים ניתן להחליף מיץ לימון. אבל לחלוטין לעשות זאת היא לא רצויה, יש צורך לשלב שני מרכיבים אלה. פטריות במרינדה אויסטר מזון מהיר יהיה יותר ריחני, אם אתה משתמש תבלינים ועשבי תיבול. קחו פטריות חצי ק"ג, כוס מים 5 שיני שום, 50 מ"ל של שמן צמחי, כף גדושה של חומץ, חצי לימון, כמה פלפל Goroshkov, עלה דפנה, ציפורן, כף גדושה של מלח ראש הבצל. ראשית, להכין את הפטריות. חותך אותם לחתיכות קטנות יותר, הפרדת הרגליים מן הכובעים. שמנו אותם בקערה ומניחים בצד בצד. In a מים לערבב בסיר נפרד עם שמן צמחי, מיץ לימון, תבלינים ושום כתוש. מרינדה להרתיח כ 10 דקות ושופכים חומץ. אז זה חייב לנקז ולשים אותו הפטריות. מרתיחים אותם במשך כ 10 דקות ומכבים את האש. מוסיפים לסיר את טבעות הבצל פרוס ולהגדיר פטריות אויסטר במרינדה הצידה מזון מהיר הצידה. כאשר הם התקררו, לשרת.

טעם עדין

מתכון כבוש מזון צדפה Fast תלוי ותבלינים נבחרים וחומצה בשימוש. במתכון הבא, תחליף חומץ יין. יש לו טעם עדין ויעשה מנה עדינה. לפי פטריות קילוגרם לקחת 5 שיני שום, שתי כפות גדולות של חומץ יין, שומר (זרעים יכול), עלה דפנה, אבקת פלפל, שמן צמחי ומלח. לווסת את כמות המלח לטעמך. הכן צדפה ומרתיחים אותם במים למשך 15 דקות. ואז המים מנוקזים וקערת צדפה ליי. כאשר הפטריות התקררו מעט, להוסיף עליו שום קצוץ, שמיר, פלפל ומלח. כמו כן לבוש עם חומץ ושמן אותם. ארוחות מוכנות לתת להתבשל מעט, כדי פטריות ספוגות הארומה של תבלינים.

פטריות אויסטר בקוריאנית

מתכון זה לאוהבי אוכל חריף פיקנטי. טעם יוצא דופן טעם נעים עם פטריות אויסטר כבושים איפור ostrinkoy מזון מהיר הוא מאוד פופולרי. המתכון ייעשה שימוש רק פיטריות כמו שיש להם מרקם עדין יותר. קח 400 גרם של כובעים, שני גזרים בינוניים, שן אחת טובה של שום, חומץ (יכול להיות מותאם לפי שיקול דעתה הבלעדי), חצי כפית קטנה של אבקת סוכר, 4 כפות שמן צמחי, כפית קטנה של פפריקה, פלפל שחור רבע כפית, 1.5 כפות מלח קצת פלפל חריף (לא חובה). פטריות לחתוך לחתיכות קטנות ולשים בסיר. מלאו כמות קטנה של מים, כך שהוא לא הגיע לפסגה של פטריות, והוספת מלח. מבשלים כ 5 דקות. ואז נזרק לאחור אותם במסננת. גזר חתוך לרצועות דקות, יחד עם שום כתוש מוסיפים פטריות. כמו כן, לשים את החומץ ואת אבקת סוכר. במחבת נפרדת לחמם את השמן ולחמם את התבלינים בו. יוצקים את התערובת פטריות. כל מה שאנחנו לערבב היטב ולהשאיר להחדיר.

מסקנה

פטריות אויסטר במרינדת קוק היא מאוד פשוט. תהליך זה לא לוקח הרבה זמן, והתוצאה היא חטיף טעים מאוד אהוב. ניתן להשתמש בכל המרכיבים לבישול. ובמיוחד תבלינים ועשבי תיבול. הם יתנו את המנה משובחים הטעם והארומה מדהים. פטריות אויסטר במרינדה ממש יכולות להחליף מוצר דומה מהחנות. פטריות ביתיות אפילו תהיינה טעם טוב יותר, כי הם מוכנים מן המוצרים הטובים ביותר ועם אהבה גדולה.