ביצים מקושקשות עם גבינה. מנה פשוטה בדרך חדשה

המנה הזאת היא פשוטה ביותר. אולי הוא יכול לבשל אפילו ילד. כמו כן הוא נקרא רווקי מנה. ביצה מטוגנת זה. למרות הפשטות של יצירת הקולינרית הזאת יכולה להיות מוצג באור חדש לגמרי. זה עלול להיות מיוצר התגלמויות שונות, בהתאם למוצרים בשימוש. אבל המרכיבים העיקריים של המנות, וכמובן, ביצים.

קח כמה מנות מקוריות. מקושקש רומנית מאוד יוצאת דופן וטעימה. קח את הסיר הוא לא מאוד גבוה ושופך אותו לתוך מים. שים את המיכל על אש קטנה ולחכות עד שחין. , צריך ביצים טריות מאוד לבשל את המאכל הזה. הוספת להשקות כף חומץ על חלמון ולבן היו מפוזרים באופן אחיד.

כאשר המים מתחילים לרתוח, להפחית את האש קצת. ביצים לשבור לקערה אחד אחד ולשלוח אותו במים רותחים. אנו משאירים אותם לבשל בסיר מכוסה, על 3 דקות. במהלך תקופה זו, החלבון מבושל היטב, ואת החלמון נשאר נוזלי בפנים.

אנחנו מקבלים ביצים מן המים אל הצלחת. ממיסים את החמאה ושופכים אותם ביצים. מפזרים עשבי תיבול או גבינה.

ביצים מקושקשות עם גבינה עשויות להיראות כל כך גדולות, כי תהיה לקשט כל שולחן. אבל זה לא רק יפה, אלא גם טעים. בצל חתוך לקוביות ומטגנים במחבת.

בד בבד עם blanshiruem זה עגבניות, משוחררים מעול העור. אנחנו חותכים אותם לקוביות ומוסיפים למחבת את הבצל.

בקערה נפרדת טורפים את הביצים ולשלב אותם עם גבינה חתוך לקוביות. כאשר עגבניות קלות לטגן או אפילו מכבה, מפזרים עליהם מלח ופלפל. ואז יוצקים פנימה את הביצים למחבת וגבינה. המנה אין צורך לעורר. כאשר ביצים וגבינה הוא מוכן, sypem העליון קצוץ ועשבי תיבול. מכבים את האש ומכסים במכסה במחבת. לאחר 10 דקות, המשרת על השולחן.

עוד מנה מקורית מטוגנת עם בצל וגבינת חלב חמוץ. כדי להכין אותו, אנחנו חייבים לקחת את 5 ביצים, 100 גרם גבינה חלב חמוץ, 50 גרם אגוזי מלך, 2 בצלים, 2 שיני שום, כוסברה ונענע, אגוז חמאה , או כל סוג אחר.

כדי להתחיל בצל נקי חתוך דק ומטגנים אותו בסיר עם שמן. גבינה חלבית חתוכה לקוביות ומוסיפה אותו. בנפרד, בקערה לשבור את הביצים ומקציפים אותם בקלילות. כאשר הגבינה משחימה קלות, לשפוך אותן למחבת. ביצים מקושקשות עם גבינה מבושלת עבור 2 דקות. בינתיים, לקצץ את השום, עשבי תיבול ואגוזים. מוסיפים את התערובת לתוך הביצים. המנה מוכנה. זה יכול להיות מוגש עם רוטב שום או adzhika מבוסס על עגבניות או עגבניות.

ביצים מקושקשות עם גבינה שמכינות במהירות ובקלות. זהו מאכל נהדר לארוחת בוקר, אור ומזין בו זמנית. ניתן להוסיף כל מרכיבים בו. לדוגמא, בצל קצוץ ומטגנים, עגבניות, פלפלים ולמלא אותם עם ביצים טרופות. מפזרים עשבי תיבול קצוצים. כמרכיב נוסף יכול לשמש נקניק או נקניקיות. המנה הזו אין מתכון ספציפי שיש לפעול לפיהם. כל הרכיבים מטוגנים בכל פעם ולבסוף מלאים בביצים. פשוט מאוד, אבל מה מכך!