איך לעקר צנצנות: שיטות בדיקה

איך לעקר צנצנות, לעבוד על שימור לא היה לשווא, ואת בילט שלך בהצלחה עבר כל תקופת האחסון שלה? ישנן מספר דרכים: מאודות, במחבת, בתוך המיקרוגל והתנור. למידע נוסף על כל אחד מהם לבחור את השיטה המתאימה ביותר עבורכם.

לפני לצנצנות מעוקרות, הם צריכים לנקות ביסודיות באמצעות סודה לשתייה קונבנציונלית ולהבטיח את תקינות הכלים. הסדקים והצ'יפס הקטנים מאפשרים לחדור לתוך לחומר ואת החיידקים ישללו את כל העבודה. לאחר שטיפת הבנקים לארגן שטיפה יסודית.

איך לעקר צנצנות במשך כמה

שיטה זו הייתה ידועה הסבתות שלנו ושמשה כאשר לא היה מיקרוגל, אפילו לא תנורי גז. בסיר רחב, יוצקים מים ולכסות אותו עם רשת. זה יכול להיות צלחת פלדה עבור גודל מתאים חם, מכשיר מיוחד ומטהרים פחיות עם חריצים או בגודל של הצוואר של מגן ספריי המשמש במהלך הטיגון. כשהמים בסיר רותחים, הבנקים (לא הקרים) ממוקמים מעל האדים מעוקרים בדרך זו.

אין תשובה אחת לשאלה, איך לעקר את הצנצנות, זה תלוי בכמות של מאכלים. אז, על 0.5-0.75 טנקי ליטר די עשר דקות, תצטרך 15 ליטר, שני ליטר - 20, וכן שלושה ליטר - חצי שעה.

במסגרת תפקידו של מחולל הקיטור יכול לפעול וקומקום (לא חשמלי). לאחר הרתיחה, להסיר אותו הכיסוי במקומו מחזק את הבנק, ואת התהליך החל.

איך לעקר צנצנות ידי הרתחה

כדי שהאפשרות הזו, תצטרך מחבת בגודל מספיק. בצנצנת מלאה מים והניחו כלי, מלא בצוואר בצד החיצוני. לאחר הרתיחה, מתחילה הספירה לאחור. ומטהר אותו העיתוי כמו בשיטה הראשונה. שיטה זו היא יוצאת דופן בכך, יחד עם הבנקים באותו הזמן אתה יכול גם לחיטוי כיסוי.

כמו פחיות מעוקרות במיקרוגל

בתוך כלי נקי שפך מעט מים ולשים אותם בתנור. עבור אמצעי אחסון עד ליטר - זה איפשהו 2 ס"מ גדול - עלייה בגובה המיטה. בנקים גדולים שאינם מתאימים מעמדו, יכול להיות מונח על צידו, רק מילוי קטן עם מים. עטיפות באותו זמן הם לא יכולים לסגור!

הבא, להפוך את המיקרוגל על W כוח 900-1000 לתקופה של 5 דקות ו 7-10 עבור קטן - עבור פחיות גדולות. צפה דרך החלון, אם מים רתוחים, ובמקביל לוודא כי כל זה לא להרתיח יבש, אחרת המנות יתפוצץ.

עיקור צנצנות בתנור

שיטה זו מאפשרת לעקר פעם הרבה פחיות בכל גודל. כמו כן איתם מעובדים כיסוי ברזל. עתה נשטף, עדיין צנצנות רטובות להציב את התנור המוסק במהופך על הגריל או במחבת. Ignite תנור והתאמת הטמפרטורה ל 150 מעלות. זמן עיבוד הוא זהה לזה לזוג.

לא משנה באיזו שיטה אתה משתמש בו, להסיר את הכלים המוגמרים להתחיל, לובשים רק כפפות מטבח על ידיו, אחרת כווייה מן הכוס חמה מסופקת. כאשר מכולות סטריליים מוכנות, לשים אותם המרכיבים אנד רול עטיפות מעובד.

איך לעקר צנצנות מלאות

במתכונים מסוימים מצאתי דרך לעקר צנצנות כבר עם חסר. הדרך הנפוצה ביותר היא להרתיח אותם בסיר מים. שכן זו מושמת על החלק התחתון של המגבת, הוא מוגדר על גבי הבנק והוא מלא מים בטמפרטורה זהה לזו של התוכן שלה. רמת הנוזל מגיעה בנקי הכתפיים, אם אתה שופך יותר רותחים זה נהיה בתוך הפחיות. כדי להגן מפני התזות צלחת, מונחת על כיסוי הצוואר (לא לסגור בחוזקה).

רותח זמן שונה עבור כל מתכון, אבל בעצם זה אותו הדבר כמו עיקור צנצנות ריקות ידי רותחים. לאחר טיפול המנות להגיע באמצעות מלקחיים מיוחדים במדויק ומייד להפשיל.