כפי דשנה וטעימה אפוי סלמון בנייר בתנור?

אופי סלמון בנייר בתנור יכול להיות מגוון של דרכים. עם זאת, האפשרות הטובה ביותר היא פרוס לתוך סטייקים ירקות ודגים מתחת למעיל. היום אנחנו מסתכלים על זה הוא המתכון הזה, כמו עם הגישה של חגי שיטה זו יכולה לשמש בקלות ליצור ארוחה חמה בסיסית עבור מוזמנים.

כמה מהר וטעים אפוי סלמון בנייר בתנור

חובה עבור מוצרי מזון:

• שמיר טרי - 2 קרן גדולה;
• סלמון קפוא - 1 PC. (אודות 2-2,6 ק"ג);
• לימון גדול בשלים - 2 פירות;
• מיונז תכולת השומן הממוצע - 150 גרם;
• בצל נורה בינוני - 3 יח ';.
• עגבניות בשלות אדום - 3 יח ';.
• מלח המכיל יוד - 5.8 גרם;
• תבלינים ותבלינים ריחניים מיועד דגים - להוסיף על פי שיקול דעתו;
• גבינה הולנדית קשה - 200 גר '

סלמון העיבוד

אם תחליט לאפות סלמון בנייר בתנור, זה צריך להיות זמין בסך של 1 חתיכות 2-2,6 ק"ג. אחרי זה, את הדגים יש לנקות קשקשים וקרביים (אם בכלל), ולאחר מכן לנתק את הזנב, ראש סנפירים. השלך חלקים אלה לא צריכים להיות, כי הם עושים אוזן מאוד טעימה, ריחנית שמנונית. אז המוצר הוא להיות מחולק סטייקים חלקים בעובי של 3 ס"מ.

לאפות סלמון טעים בנייר בתנור, מומלץ מראש לספוג ברוטב חמוץ. כדי לעשות זאת, אתה צריך נתחי טעם דג מלח המכיל יוד, עשבי תיבול ארומטיים ותבלינים ומפזר מיץ לימון סחוט מפרי הגדול הראשון. בהרכב כזה המרכיב העיקרי להישמר במשך 30-50 דקות.

עיבוד ירקות

סלמון בגריל, אפוי בנייר, אתה מקבל הרבה יותר סיפוק יותר יפה, אם על גבי זה כדי לשים מוצרים כמו עגבניות בשלות אדומות, שמיר טרי, בצל ולימון גדול גבינה הולנדית. לפיכך, ירקות נדרשים לשטוף, לנקות וקוצצים לטבעות ועיגולים. הירוקים צריכים להיות שטופים קצוצים בסכין. הלימון נותר יש לחתוך לפרוסות דקות, ואת מוצר החלב המוצק הוא לגרר.

קורסי היווצרות

כדי לאפות את הסלמון בתנור צריך לפצל מספר ריבועים בנייר צפוף של 20 סנטימטרים בצד, ואז להכין את הפאן. אז על כל עלה אתה רוצה לפרסם על סטייק במרינדת 1st, ממוקם על פני השטח של פרוסות לימון, שמיר קצוץ דק, בצל, פרוסות עגבניות אדומות, שמן בינוני מעט מיונז וגבינה מגוררת. הבא, הדג חייב להיות סגור עם רדיד, לשים על תבנית אפייה ומכניסים duhovochny בארון.

טיפול בחום

מי אי פעם עשה את המאכל הזה, תוהה כמה סלמון לאפות בנייר? ראוי לציין כי בממוצע, דג אדום הופך מוכן לשימוש כבר לאחר 40 דקות. אבל לפני שאתה מקבל אותו duhovochnogo הקבינט, צלחת, מומלץ לטעום.

כיצד להביא את הטבלה

מלון מציג סלמון, אפוי בתנור, והוא יכול להיות בנייר, ואת מנות צלחת. בכל מקרה, אל מאכלים נדיבים שומן כזה, הקפד להחיל תוספת, ולחם לבן.