אופים את חזה עוף ובייקון

חזה עוף ובשר לבן - מוצר חלבון בעל ערך. עם זאת, מנות חזה עוף לא אוהבות הכל, כך בשר לעתים קרובות מתברר dryish. כדי לחסל חסרון זה יכול לנסות לבשל מאכל טעים, כמו חזה עוף עטוף בייקון.

נצטרך חזה עוף שלם אחד - שתי פרוסות של גבינה וארבע פרוסות בייקון או שישה, תלוי בגודל.

עם חזה עוף להסיר את העור ומסיר עצמות שנקראו "פילה גדולה." כל פרוסת פילה לעשות חתך לאורך דרך העובי של ההיווצרות לקבל "כיס". שים בצורה "כיס" על פרוסות גבינת עונה עם השדיים. ולאסוף את התבלינים לפי הטעם שלך. ככלל, עוף הוא תיבול קארי מושלם, אתה יכול להשתמש בכל תבלינים אחרים.

עכשיו אנחנו לוקחים פרוסות דקות של בייקון (זה יותר נוח לקנות את המוצר הזה חתך) ו מלא לעטוף העוף שלהם. אבטח את הבייקון יכול להיות באמצעות קיסמים.

שמינו שדיים על תבנית אפייה (כדאי מראש להניח רדיד) ואופים עטופים חזה העוף שלנו בבייקון סביב חצי שעה, לשים את התרמוסטט מאתיים מעלות סימן. המנה שלנו מוכנה, אתה יכול ליישם את זה עם כל סלט ירקות.

כגרסה חגיגית ומקורית יכולה להיות מבושלת חזה עוף עטוף בייקון, ממולא שזיפים אפויים ברוטב.

חזה עוף אחד (או שניים פילה מוכן), אנחנו צריכים שש שזיפים ופירות יער, שש חתיכות של בייקון, שלוש כפות קטשופ (איכות!), שמן צמחי, מאה וחמישים גרם שמנת חמוצה, מאה גרם של גבינה ואגוזים (עדיף לקחת אגוזי מלך).

אנו מתחילים לבשל. משרים שזיפים וחותכים לחתיכות. אנחנו טוחנים אגוזים לגרר גבינה. מערבבים גבינה, שזיפים הנורמה שמנת וחצי.

השדיים לעשות "כיסים" ושכבה על כפית של מילוי גבינה וחתיכות של שזיפים. עכשיו, בחוזקה לעטוף את הנתחים פרוסים בייקון והסתדר עובש.

עכשיו להפוך את הרוטב על ידי ערבוב שמנת חמוצה, קטשופ ושמן בישול. מלאו רוטב עוף זה ולשלוח את הטופס בתנור, שבו אופים כחצי שעה.

שימוש זה המתכון, חזה עוף עטוף בייקון ניתן לבשל עם מגוון מילויים. לדוגמה, במקום השזיפים לקחת כבושים שזיפים או חמוציות כבושים. או דברים עם שדיים אננס. והכנת הרוטב יכול לשמש כדי להחליף מגוון של תבלינים ושמנת חמוצה, למעט מן החומרים קטשופ. זה יכול לשמש עבור אפיית רוטב לבן, שהוכן על בסיס ציר עוף.

אפשר גם לבשל חזה עוף עם פטריות, מתכון יהיה כמעט זהה, למעט תהליך ההכנה למילוי.

למלית לקחת שום ופטריות ניתן להשתמש פטריות, פטריות, פטריות אויסטר טריות, קפוא או משומר התגלמות טריה. האם יש לך פטריות יבשות? אוקי, הם מושלמים למנה זו.

להכנת הפטריות: יבשים ספוגים לרתיחה, הפשרה קפוא טרי מוקפא, ואת המשומר עם הניקוז. לגרוס את פטריות ובצל, לחתוך אותם לחתיכות קטנות. עכשיו מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא הופך לרך, אז להוסיף אותו את הפטריות ולהמשיך לטגן. עבור עסיסיות של מלית הפטריות, אתה יכול להוסיף קצת שמנת או שמנת חמוצה.

בעוד פטריות מטוגנות, לגרר גבינה. מוציא את התבנית עם פטריות מאש לכוון את המלית החמה לנפול גבינה ישנה, תוך בחישה, עד המומסת האחידה.

הבא, להכין את חזה עוף ובייקון כמתואר במתכון הקודם. כלומר, לעשות פילה "כיסים" של ממולא שלהם עם מלית פטריות ועוטפים פרוסות בייקון. אופים בתנור מסיבה, או רוטב השקיית.

מגיש את חזה העוף, אפוי בייקון, עם כל תוספת, אבל טוב מכולם, כמובן, להשתמש בירקות טריים.