אמור לבן: איך להכין דג טעים?

אמור לבן נמצא לא בכל הנהרות, אבל אתה יכול לקנות את זה כמעט בכל סופרמרקט. בניגוד דגים בנהר אחרים, יש לו עצמות פחות ולא מסריח של בוץ. תכולת שומן ממוצעת עיסה העסיסית ברייט - קרפיון. איך לבשל אותו, יודע כל מארחת שמכבד את עצמו. במאמר זה, אתה מסתכל על פשוט ביותר וקל להכין מתכונים, אבל באופן כללי, הם עצומים. גראס קרפיון, כמו גם כל טעם דגים יקר ערך אחר, מציע טבחים הרבה מקום ליצירתיות.

זה נראה מאוד נחמד, כמובן, שונה טעם עדין של זה דגים, ממולא פטריות ואורז. איך לבשל קופידון לבן טעים עם תוספת? מאוד מהיר וקל. 1 ק"ג של קרפיון דשא יש צורך לקחת 50 גרם של דגני בוקר ופעמיים Borovichka או שמן. פטריות, באופן עקרוני, יכול להיות כל, אבל עדיף להיות "נשמע" אלה. בנוסף, את הבצל הצורך, לימון, מיונז ותבלינים. דג נדחק, שטוף ביסודיות תחת מים זורמים, לשפשף עם מלח, תבלינים, זרועי מיץ לימון ולהשאיר בצד אחד מחכה בפתח. בעוד נמק קרפיון במרינדה הזה, איך לבשל מלית? פשוט מאוד. בנפרד, להרתיח את האורז ומטגנים במחבת קצוץ דק פטריות ובצל. כשהכל מתקרר, לערבב את המילוי עם מיונז ולשלוח בבטן הדג. לתפור אותו אופציונאלי, אתה יכול לתקן פשוט עם קיסמים חותמים ולשלוח קופידון בתנור במשך כארבעים דקות. כשהדג מכוסה קרום מעורר תיאבון, אתה יכול לקבל מנה ומגישים.

ירקות הם אידיאליים עבור כל מנות הדגים. אין קרפיון החריג ועל הדשא. איך להכין אותו עם ירקות? זה קל! בנוסף דגים, תצטרך תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, עשבי תיבול, לימון, מיונז, שום שמן צמחי וזרעי שומשום. הנבלה ניקתה נדחקה לשפשף מלח, תבלינים, שמן, מיץ לימון שעת מילואים פזרו להשרות במרינדה זו. בשלב זה, שלי, נקי לחתוך לרצועות או פרוסות (כמי וכדומה) ירקות. גריז עם חמאה תבנית אפייה, לשים את הדג לתוך ירקות, תפוחי אדמה ועגבניות מונח לא רחוק. מפזרים את כל היופי של שומשום ויוצקים מיונז קל. אנחנו שולחים בתנור. בסוף 30-40 דקות, נהיה מוכנים קרפיון טעים להפליא לשימוש.

איך לבשל שיפודים של בשר, כמעט אף אחד לא סוד. אבל זה המאכל אותו יכול להתבצע של הדג. טעם ואיכויות תזונתיות, זה בשום פנים ואופן לוותר חזיר או כבש. שיפודי אמור לבן יכול להיות מבושל על האש, והבית בתנור. מבחינתו, היא תצטרך להדביק דגים, עגבניות, שמנת חמוצה ותבלינים. נהר אמאר לשטוף, בטן וחותך לפרוסות מסודרות. המשרה הוכן על ידי ערבוב של רסק עגבניות עם שמנת חמוצה, מוסיפים תבלינים ומלח ומערבבים הכל עם דג. שיפודי נושא במשך כמה שעות במקום חמים, ואז לטגן או על פחם, או במצב "הגריל" בתנור בטמפרטורה של לא יותר מ 150 מעלות.

עכשיו שהקורא יודע איך לבשל קרפיון דגים טעימים ומהירים, ראוי להזכיר כי בשנים האחרונות יותר ויותר שמעו דברי ההרגעה של הרופאים לגבי השימוש במוצר זה לפגוע בשר עבור הגוף האנושי. כל אחד מאיתנו מחליט לעצמו, להקשיב השקפה זו או לא, אבל עובדת מנות הדגים הם לא פחות טעימות מאשר הבשר, וכבר הוא להוכיח לאף אחד אין צורך.