קוניאק קר: מחירים, שם אמיתי

בתקופה הקשה שלנו למצוא קוניאק קר טוב הוא לא כל כך פשוט. ובכל זאת, אם היית יכול לקנות בקבוק של משקה זה, אז יש לך הזדמנות ליהנות הטעם והארומה שלו מדהימים. מוצרים אלכוהוליים מפורסמים של חצי האי הזה הם מפורסמים בכל רחבי העולם. יש להם זמן משתפל פופולריות בשל הטכנולוגיה הייחודית של בישול ונאמן למסורת. זה לא רק טעם מעולה. קוניאק הקר משלב איכות עקבית ועיצוב יפהפה. זה אפילו יכול להיות נוכח כמתנה באירועים מיוחדים.

קצת היסטוריה

בשנת קרים כבר לייצר קוניאק רק 1965. זה היה אז ב 1000 נתן את המשקה הופק. עד לנקודה זו של הצמחים חצי האי העסוק אך ורק יין. קוניאק קרים הראשון שנקרא "Koktebel". זה היה ראשון, אבל זה בטוח מנסה להתחרות ביצרנים הצרפתים המפורסמים. קוניאק הקר "Koktebel" פעם הוענק בכנס All-הברית. עם כל שנה שחולפת, איכות המשקה רק משתפרת. בהדרגה, המפעל החל לייצר מותג קוניאק נוסף תחת השם "הקר". מאז המוצרים של היצרנים הקרים זכו במקומו בתוקף לא רק בשוק המקומי אלא גם בשוק העולמי.

טכנולוגיית הייצור

מטבע הדברים, את מקור הטכנולוגיה הינו שלב הטיפוח של ענבים. יש על חצי האי קרים כל התנאים, הן אקלים וקרקע לטיפוח הזנים הטובים ביותר של צמח זה. הגפנים נטועות במרווחים של שלושה מטרים. הזנים הפופולריים ביותר של האזור "rkatseteli", "Aligote", "מתנה magracha". האקלים החם והסתיו ארוך לאפשר הקציר בסוף אוקטובר. בשלב זה, את התותים להבשיל ולבסוף צוברים במידה המירבית של בגרות. מיץ סחוט מענבים לתסוס במשך שלושה שבועות, ללא תוספת סוכר. לאחר מכן, היין היבש שהתקבל מזוקק לתת אלכוהול ברנדי. שלו פעמים מזוקקות ושפך לתוך חביות עץ אלון. זה שהם נולדים ואת קוניאק הקר המפורסם. כתוצאה מכך, אחסון לטווח ארוך דרך הנקבוביות של העץ בתוך חבית מקבל חמצן, אשר ספוגה ניחוח של עץ אלון. קוניאק צבע יפה שהתקבל לאחר 8 חודשים של האחסון. אבל רק לאחר 4-5 שנים תרכוש טעם ייחודי משלו.

מיון

לאחר היישון בחביות עץ אלון במשך קוניאק מעורבב עם סירופ סוכר, כלומר, לייצר תערובת. הברנדי הבא השאיר להבשיל במשך לפחות חודש. מספר כוכבים על המוצר המוגמר הוא מונח החשיפה שלה בשנים. קוניאק באיכות הגבוהה ביותר נשמר עבור 6-10 שנים לפחות. במהלך תקופה זו, כל זמן לבחור רק את הטוב ביותר של המפלגה. קיצור HF על הבקבוק כלומר המשקה היה קטע של 6 שנים. KVVK - קוניאק באיכות הגבוהה ביותר (8-10 שנים). COP - מציין את המשקה הישן עם עיכוב בשנת 10-12. ולבסוף, מאוד קוניאק ישן מסומן באותיות OS. המהירות שלו היא 13-25 שנים. לדוגמא, הברנדי "Koktebel" מסומן על ידי אותיות KB, ו "הקרה" - השוטר.

תנאי שימוש

קוניאק הקר, שמחירה נע בין תקציב גבוה, זה טעם מעולה ירומה. משקה אצילי זה חייב להיות מסוגל להאכיל ולשתות כמו שצריך. קוניאק נחשב משקפים כדוריים אידיאליים בעל רגל נמוכה. הם מלאים רק רבע הנפח. שתיית ברנדי דורשת לא ממהרת. כדי להתחיל עם כוס ידיים חמות, אז הוא פתח את הטעם והארומה שלו. ברנדי והרחה צריך להיות בזהירות, כך שהגוף להסתגל לריח של אלכוהול. מהפעם הראשונה לא קבלתי לחוות את החבורה השלמה לחלוטין. ואז לשתות משקה, לגימות קטנות מאוד. גרון חייב להתרגל לטעם.

הדרך היחידה לחוות את טעם הלוואי במלואה. משקה זה אינו צריך חטיפים, אבל ברנדי יכול להיות מוזן כריכים עם קוויאר, זיתים, גבינה באיכות ולימון טובים, זרועי סוכר. יהיו גם שוקולד יקר מתאים וקינוח טוב. אבל זה רק תוספת קטנה. קוניאק טוב הוא עצמאי.

"מילואים קרים"

קוניאק "מילואים קרים" עשויים מענבי הטובה "ריזלינג". זוהי מתנה אמיתית לאוהבי המשקה הזה. הענבים נבצרים ידני מעובד בהתאם לכל הדקויות הטכנולוגיות. ואז קוניאק נשמר בחביות עץ אלון למשך 3-5 שנים לפחות. כתוצאה מכך, המשקה הופך צבע יפה מן זהב אור-נחוש ענבר. אודות הטעם של קוניאק "מילואים קרים" לא יכול לדבר. פרות עשירים זה מציין עם גווני אלון אצילים. לטעום משקה קל, בשילוב עם טעם מעולה ויש להם טעם לוואי דבש ליבון רגיל. קוניאק מועבר תמיד הנהגת טבלאות הארץ בתקופה הסובייטית. אבל אפילו עכשיו את האיכות "של השמורה הקרה" נותרת גבוהה. עלות בקבוקי 500 מ"ל הוא כ 600 רובל. מי הייתה לי ההזדמנות לנסות את המשקה הזה, לחגוג טעם העדין שלה, טעם טוב ועיצוב חזק, אשר נותן את איתנות הברנדי.

"קוטוזוב"

"קוטוזוב" - זהו קוניאק קרים ישנים ואולי המפורסמים ביותר. זה שייך לקטגוריה של משקאות עם חשיפה של 25 שנים לפחות. במהלך תקופה זו הוא רוכש טעם מלא ארומה, אשר אמור להיות נוכח קוניאק. חביות של גיל אלון מסוים לתת המגע שלהם, נותן את המשקה גוונים טעימים. יש "קוטוזוב" חום כהה זהוב נהדר. זה נראה מושלם כוס קוניאק רחבה. המשקה הוא זר עשיר ומתוחכם. וניל זה, שוקולד מציין גוונים עם פירות יבשים ואתר. טעמו מלא, רך, עם גוונים חזקים. "קוטוזוב" - משקה ראוי מלכים. אגב, קוניאק זה היה הטוב ביותר בהשוואה המפורסם "נפוליאון". עם הקמתה, אנו נקבעו מטרות להשיג את האיכות הגבוהה ביותר ולקבל יתרון על פני מותג בעל שם. שמו של המשקה ניתן מתאים. האם חשיפה 25 שנה קוניאק זה של כ 10 000 רובל. מחיר די גדול, אבל, אם לשפוט לפי הביקורות, זה שווה את זה. במיוחד הערות נלהבות לעזוב כמי שאוהבים לשתות זה טעם עדין טעם נעים.

"Koktebel"

ברנדי זה נקרא על שמו של היצרן. ברנדי קר במוסקבה התגלמויות שונות. הכל תלוי משך החשיפה והטכנולוגיה. הבחנה "Koktebel" שיש 3, 4, ו 5 כוכבים. משקאות אלכוהוליים סבירים זה עשויים אלכוהול באיכות גבוהה. הם יושן בחביות במשך 3 עד 5 שנים. יש קוניאק ניחוח פרחוני אור טעם הרמוני עם גווני וניל. משקאות ממותגים הם בגילאי 5 עד 10 שנים. "Koktebel" HF - משקה אצילי נעשה על ידי טכנולוגיה מיוחדת. לאחר ערבוב זה נשמר בחביות במשך כשנה. "Koktebel" COP - הוא משקה מבוגרים, אשר נשמר בחביות מיוחדות, שגילם - לפחות 11 שנים. כתוצאה מכך, הוא הופך להיות הטעם והארומה הרמוני עם רמזים של מרוקו ועל טעם נעים. "Koktebel נדיר" הוא קוניאק עם עיכוב של 15 שנה. יש לו טעם וניל-שוקולד מבוטא עם גוונים בהירים של פירות יבשים. ולבסוף, הנציג הוותיק של המשפחה - "Koktebel" מההשהיה 30 שנים. זה עשוי אלכוהול באיכות גבוהה של לא פחות מ בחביות עץ אלון איכותיות. יש קוניאק בצבע חום כהה עם גוונים זהובים אצילי. וניל ושוקולד זר מתמזג עם ההערות של פירות אתר מיובשים. קוניאק מחיר "Koktebel" תלוי באיכות ומהירות נע בין 700 כדי 12 000 רובל לבקבוק. מומחים מציינים את האיכות המעולה של המשקה, אשר אינו תלוי הערך שלו.

"קר"

"קר" הוא אחד המותגים הוותיקים של קוניאק, אשר הונפקו בחצי האי. זה התחיל הייצור לאחר "Koktebel". מאז, איכות המשקה הוא תמיד בשיא ועונה על כל הדרישות. קוניאק זה מסווג COP. האלכוהול המשמש לייצור, לעמוד 10-12 שנים בחביות עץ אלון מיוחדות.

במהלך תקופה זו, "קר" הופכת תכונות מדהימות, שלשם ומעריכות את האוהדים ואת אניני של קוניאק. יש זר בגוון וניל-שוקולד, וסיומת הרמונית. המחיר, שזה בערך 500-600 רובל, איכות תשובות. ישנם ממותגים "קר", אשר הגיבה נוספת בחביות במשך שלוש שנים נוספות. יש לו צבע זהוב, זר מפואר טעם עדין עם גימור קפה. קוניאק זה מוערך על איכות גבוהה ומחיר סביר, אשר אושר על ידי ביקורות צרכנים.

"סבסטופול"

"סבסטופול" COP - הוא קוניאק קרים הבחירה, שמחירה נע בטווח של 1500 רובל. Releases מזקקת יין סימפרופול שלו. טכנולוגיית ייצור - היא מסורת ארוכה, אשר נותרת כפי את איכות מוצרים. קוניאק עשה רק אלכוהול באיכות הגבוהה ביותר. הוא יושן בחביות עץ אלון במשך 10 שנים לפחות. המשקה יש צבע מדהים של ענבר כהה. ארומה פיקנטי עם רמזים של שוקולד ותבלינים ורמזים לווניל במשך שנים רבות מאפשר לה להישאר בין המובילות בשוק. זה משפיע על הטעם של קוניאק - רך ומאוזן. בחר רק רוחות איכותיות לזכור כי שתייה מוגזמת מזיקה לבריאות שלהם.