מנגו - עסיסי פירות טרופיים, אשר, עם זאת, חדל להיות אקזוטיים עבור הרוסים רבים. היום, בכל סופרמרקט גדול שאתה יכול לקנות פרות צהובים בהירים ריחניים כמעט בכל ימות שנה. במאמר זה נסביר כיצד לאכול מנגו - עם או בלי קליפה, לתאר כמה דרכים להזין משרתים, כמו גם לתת אחרים מידע שימושי ומעניין.
המנגו הוא שימושי?
ראשית, בואו לראות עד כמה שימושי זה פרי. לפיכך, מנגו בשלים מהווים ויטמיני B ו- C, A ו- D, מינרלים - סידן, ברזל, אבץ, זרחן ועוד כמה אחרים, חומצות אורגניות רבות. אכילת מנגו במזון משפר חסין, עוזר להילחם הצטננות. לפיכך פירות קלוריות הוא קטן יחסית - 67 קלוריות לכל 100 גרם. חלבון ושומן שהוא מכיל כמות קטנה מאוד, אבל הרבה פחמימות - כ 12 גרם לכל 100 גרם של מוצר. לכן, המנגו עדיף לא להיות מי לדבוק בדיאטה דלת פחמימות. במקביל לשים לב לעובדה כי הפרי מכיל כמות גדולה של סיבים. ציין כי מנגו בכמויות גדולות יכול לגרום לקלקול קיבה.
כיצד לבחור מנגו בשל?
העובדה כי ישנם כ 1000 זנים של פירות עסיסיים. אז, אתה יכול לראות ופרות גדולים במשקל 500-700 גרם, וקטן מאוד-מנגו מיני. לקלף אותם יכול להיות צהוב, כתום, אדום, ירוק ואפילו. כלומר, הצבע קשה מאוד לקבוע את הפרי בשל או לא.
מה לעשות? בהדרכת הריח. ישנו כלל: הפרי הריחני, כך היא בשלה. לכן, בחנות או על ריח מנגו בשוק - אם אתה מרגיש ריח מתוק אופייני, להיות בטוח כי הפרי בשל. כמו כן בשלים פירות רכים, אבל מספיק אלסטי. שים לב מנגו לא צריך שקעים, הכתמים הכהים מאפיין - קטנים וגדולים כאחד, כמו גם כתמים שחורים על הקליפה שלה. אם הווה, הוא סימן ברור כי הפרי מקולקל.
איך לאכול מנגו?
כדי להתחיל את הארוחה, הפרי יש לנקות. כדי להתחיל לשטוף פרות כראוי - יש לזכור כי הם עשו מסע גדול וארוך אל שולחנכם, כך שהם לקלף צברו הרבה לכלוך וחיידקים. אחרי פרי לנגב עם מגבת. קל מאוד לניקוי מנגו בינוני מוארך (אשר נמכרים לעתים קרובות ברוסיה), הצבתו אנכית על הצלחת. זה נכון, מאחר שהפרי עצמו הוא מאוד עסיסי, ואם אתם מקבלים הניקוי שלה בלי לעמוד סיכון של מגירה על פני מיץ השולחן הדביק. בא, לחתוך את הקליפה עם סכין על כל הצדדים, מחזיק את הפרי של איפקס - המוכן. עכשיו, חתיכות מנגו ניתן לחתוך לקוביות (ראו תמונה למעלה), או פרוסות, ומגישים. אבל עדיין, איך לאכול את המנגו פירות? למעשה, הפרי הוא טוב בפני עצמו - בלי שום תוספות. בשלים ומתוקים, זה יהיה קינוח נהדר עבור מבוגרים וילדים. באופן אידיאלי, פרוסות מוגשות על צלחות קינוח ונאכלו עם מזלג. אם פרוסות מנגו פרוס, ואז לשרת ראוי גם עם סכין. עם זאת, לא רבים בתים לעמוד הדקויות הללו של כללי התנהגות, עדיין יש פרות בעזרת סכו"ם אנו רגילים יותר במסעדה או במסיבה. כמו כן להיזהר מפני המנגו הוא מאוד מתוק ומיץ צהוב דביק. כאשר אוכלים רשלנית שלו קיים סיכון מכתים את הבגדים שלך, הידיים והפנים. דרך נוספת להשתמש מנגו: פירות כפי שהוא - ניקה, אבל בלי שום תוספות - ניתן לטחון בבלנדר ופירה לעשות קרם או ביסקוויט טבעי. אבל באסיה, מנגו אוכלים לא רק לקינוח - מתחת נבחרים דוגמאות למה אתה עדיין יכול לשרת את הפירות.
מה לאכול מנגו?
בשנת אסיה ואמריקה הלטינית, שם הפרי נפוץ מאוד, הוא עשוי לתוך מגוון של רטבים, למשל, המנגו הוא חלק אחד של וריאנטים של "סלסה" המפורסמת. כמו כן התבגרתי פרותי עיסה עשויה להיות מקורי לקישוט עוף או דגים, דייסת אורז. חתיכות של בשר וסלטים, לא רק פירות, פרי גם הולך טוב עם פירות ים, שרימפס במיוחד. הוא הוסיף קוקטיילים אלכוהוליים, מעורבב עם יוגורט לשתייה טבעית מחיה טרייה, נאכל עם גבינת שמנת. כמובן, מנגו יכול להיות בסיס בפקק טעים מאוד ריחני, ממלא עבור פשטידות או עוגות - מפואר טבח חסר גבולות.
התשובה לשאלה: "איך לאכול מנגו - עם או בלי קליפה?"
הקליפה של הפירות, למרות אטרקטיבי במראה הוא יפה במיוחד על פירות צהוב-אדום גדול, אבל צפוף מספיק, ובוודאי מעוררת תיאבון. אלה שניסו אותו אומר כי יש לו טעם מריר. לכן, התשובה לשאלה האם קליפת מנגו אוכלים יכול להיות חד משמעי "לא." לפני השימוש, יש צורך לנקות את הפירות. יתר על כן, אם זה מוצא חן בעיניכם, כמו שאומרים, כמכלול, אז יש לזכור כי העור הוא מאוד סיביים, קשה לעכל "ציונים" המעיים. בכמויות גדולות זה יכול להיות מאוד מזיק לבריאות של מערכת העיכול שלך. הפרי הוא לא קשה לנקות, זה יכול להיעשות גם עם הפילרים תפוחי אדמה, כך לא להתעצל - פשוט ליהנות הבשר של הפרי. למעשה, עכשיו למדת על איך לאכול מנגו - עם או בלי הקליפה.
כדי מנגו לא?
שימו לב שחלק פירות אלה הם התווית. נראה כי זו היא פרי כרגיל - לאכול לבריאות שלך! אבל לא - הם יכולים לגרום למספר תופעות לוואי. אז, זה לא מומלץ להשתמש יותר משני פירות בינוניים בכל פעם, כהפרה של החוק הזה טומן בחובו כאבי בטן, גירוי של הגרון ומערכת העיכול. אם אתה בעקביות לצרוך כמויות גדולות של מנגו, זה יכול לגרום לעצירות, כמו גם פריחה. הזהירות צריכה להינתן והילדים שסובלים מאלרגיות. במאמר זה, דיברנו על מה הוא שימושי מנגו, איך לנקות את הפירות, כדי לענות על שאלות לגבי איך לאכול מנגו - עם או בלי הקליפה. יש לקוות, אחרי שקראתי את זה, אתה תאהב אפילו יותר הפרי ולהפכו לתזונה, כמו גם מגוון רחב של קינוחים, יכול, תוספות, פרוסות של פרי או מחית מנגו ריחנית.