איך לגוון את סלק מתכון friedge? אנו מציעים שלוש גרסאות של המנות הרגילות

בקיץ הם מאוד פופולריים מרקים קרים. ביניהם מלכתחילה הוא, כמובן, חשיש. ואחריו הצלחת של עגבניות וסלק הראשונה. כל חומרי מרקי הקיץ, בדרך כלל משמשים בצורת אבקה. אנו מציעים לכם סלק מרשם friedge נתון במאמר זה, בשלוש גרסאות. הראשונה כוללת את נוכחותו של חתיכות ירקות חתוכים, והשני שמש מרק מחית, כוח מקורי שלישי באמצעות בסיס נוזל מיץ תפוזים. לכולם יש תכונה שימושית דבר אחד - את הרוויה של רכיבי ויטמין טריים. צבע יפה של המנה המתקבלת הוא תלוי במידה רבה על צמחי הבצל, כך להשתמש זנים אדומים בחום כהה.

הראשון friedge מתכון סלק

מוצרים:

- שני-סלק באמצע;

- ארבעה תפוחי אדמה;

- גזר;

- שני מלפפונים טריים;

- לימון אחד;

- חבורה של שמיר טרי;

- בצל ירוק;

--קשה שלוש ביצים;

- מלח.

הכנה

שורשים נקיים לרתיחה עד שהם רכים. לאחר הקירור, לחתוך את הירקות לקוביות קטנות. זן מרק למדוד כשני ליטרים. מלאו comminuted נוזל מבושל סלק, גזר ותפוחי אדמה. בואו לשבת במקרר למשך חצי שעה. בשלב זה, להתפורר מלפפונים julienne. לפי משקל, להוסיף שמיר קצוץ ובצל, ומערבבים היטב. הסר friedge ולהתחבר עם המוני ירוק מבושל של, מלח טרי, לסחוט את מיץ הלימון לתוכו. זה יכול לשמש כדי לשפר את הטעם מעט סוכר. לפני ההגשה, לשים על כל ביצים קשות חצי בקערה.

פירה friedge: מתכון עם שני סלק

הצבע בהיר וטעם עדין של המנה הזו ימשכו רבים. להלן יפורט סלק מתכון friedge הכרוך בשימוש בבלנדר לקבלת מחית משקל. אם לא, אתה יכול להשתמש מגררת יפה מאוד, וגם בלנדר.

מוצרים:

- סלק אחד;

- חצי לימון - כולו בצל טרי;

- כוס שמנת חמוצה;

- שלוש כוסות מים קרים כקרח מבושל;

- מלח.

הכנה

מרתיחים את הסלקים עד מבושל לגמרי. ירקות מקוררים לחתוך לחתיכות קטנות ומניחים בבלנדר. יש גם לשים את הבצל ושמנת חמוצה. להקציף, מוסיפים מים, מיץ לימון ומלח. שוב לערבב היטב עד מסה הומוגנית. מגישים עם כף שמנת חמוצה ומקשטים עם עלי פטרוזיליה או עירית.

סלק friedge המתכון השלישי

שיטה זו תופתע לטובה רוויה במיוחד. סלק טרי (1 PC.) Pre משפשף מגורד מטוגן בשמן צמחי. המסה המקוררת מלאה מיץ תפוזים מטוגן (כוס). התערובת נוספה שתי כוסות מים רתוחים קרים. בשנת friedge ממוזג לטעום פלפל טחון טרי ומלח. מוגש לאחר עירוי במקרר במשך שעה. על גבי צלחת מעוטרת גבעול נענע וכף יוגורט ממותק.

ניתן גם לבשל friedge של סלק כבוש. המתכון, אשר כלל את המרכיב העיקרי הוא שנקטף המסה מגוררת החורף, מאפשר לגוון את התפריט עם טעמי קיץ טריים בעונה הקרה. תהינו מרקי ויטמין תוססים!