פנקייק כוסמת

כוסמת - מוצר תזונתי חשוב, הפופולריות שלו נובעת תכולה גבוהה של חומצות אמינו, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. מיקרואלמנטים המרכיבים אותה - ברזל, אבץ, זרחן, יוד, סידן, מגנזיום, כמו גם ויטמינים מקבוצת B ו- F הם במערכת עיכול ozdoravlivayuschim חזקה האורגניזם כולו, אומר. שימוש דגנים כמזון מועיל לחולי סוכרת לבין אלה הסובלים מעודף משקל. על דיאטת כוסמת אתה יכול להרגיש בנוח כמו דגנים עשירים בקלוריות, אך פחמימות זה הרבה פחות מאשר דגנים אחרים. חומצה פולית בהרכבו מקל טיהור מחזקת את כלי דם.

כוסמת מוצרי קמח אינם פופולריים כמו קמח חיטה, וזה לשווא, הם לא פחות טעימים ופנקייק כוסמת צלוי מכרז זה קל מאוד, בדיוק כמו כל האחרים.

על מנת לבשל פנקייק הכוסמת, חייב לקחת קמח חיטת כוסמת, כל 250 גרם, 750 גרם של חלב, כף גדושה של סוכר, קטן - מלח, ביצה, נמתח שמרים בסכום של 20G וזוג כפות שמן חמניות.

בצק על פנקייק כוסמת

בקערה לבצק לשפוך כוס חלב חם, לפזר את השמרים בו, קצת קמח כוסמת וחיטה מלאה עם מרשם. לושו היטב עד לקבלת בצק חלק, לשים חליפה עבור 1 שעה.

ב מתקרב הספוג צריך להוסיף סוכר, חלמונים, שמן חמניות, מלח, תוך בחישה מתמדת יוצק את שארית קמח כוסמת ויוצקים פנימה את החלב החם. השאר את הבצק כך שיתאים.

יין לבן ביצה קטנה מכות, לשפוך לתוך מתקרבת הבצק ומערבבים היטב יחד, לבוא וניתן מטוגן פנקייק כוסמת עם שמן צמחי. מוצרים מוגמרים לשפוך שמנת חמוצה, רוטב מתוק, סירופ, זרועי סוכר ולאכול עם ריבה או שימורים.

אבל פנקייק הכוסמת אינו מעדן היחיד שיכול להיות מוכן מדגנים. מאוד לחם כוסמת פופולרי תוצרת בית. הם טובים כי הם לא צריכים להיות מטוגנים, מה שאומר שהם שומרים לעצמם את כל הערך הזמין את המוצר. הם לא רק שימושיים, אלא גם לעזור כדי לגוון את השולחן, במיוחד טעים לאכול אותם עם סלט של ירקות טריים.

איך לבשל לחם של פתיתי שיבולת שועל כוסמת?

הכן את הלחם רק מדגנים ירוקים, לא קלויים, יש צורך לקחת את הכוס לטחון לקמח בבלנדר. חותכים לחתיכות קטנות 1 בצל, שום zubochkov מספר בולגרית פפריקה 1, ואז לטחון אותם בבלנדר למצב פירה. קמח הכוסמת להוסיף 2 חלמון של שמן צמחי, ½ שעה. L. מלח ומחית ירקות, ומערבבים.

אפייה בנייר ליי, המסה המתקבלת היא לשים שכבה דקה ו מיובשת בתנור 20 שעות 40 מעלות. אם יש מייבש פירות וירקות, אתה יכול להשתמש בו.

עוגיות כוסמת מעודנות, אשר מתאימה את אניני הטעם הצעירים

מתכונים לעוגיות מ כוסמת הרבה, אבל עכשיו זה הולך מאפים טעימים מאוד, בריאים ויפים עם שקדים, אשר הוכנו, בנוסף, מהר מאוד. אם אתה עושה בשביל הילדים, השקדים מתווספים, ניתן להשתמש במקום פרוסות משמש מיובש, למשל.

יהיה עליך:

• ארט 4. l. קמח כוסמת, מבושל מראש;
• 2 כפות. l. שקדים טחונים, שקדים משאיר לקישוט;
• 1 ביצה;
• 50 גרם של שמן;
• 3 כפות. l. סוכר;
• 1 h. L. אבקת אפייה;
• מלחים על קצה הסכין;
• את הטעם של וניל.

נייר אפייה כיסוי מחבת, חום 180 מעלות בתנור.

מבושל כוסמת לערבב עם חמאה ביצה רכה, לערבב אותו הרכיבים הנותרים של הבדיקה (למעט העלים), קמח עם אבקת אפייה, עליך לנפות הראשון. הבצק צריך לערבב במהירות ולשים על תבנית אפייה עם כפית, להשאיר מרחק בין העוגיות. עלי כותרת מקשטים של שקדים לאפות רבע שעה בתנור בטמפרטורה בינונית, להתקרר ומגישים תה, מיץ או ריבה.