איך לבשל pasties בבית: מתכון מפורט

איך לבשל pasties הביתה בשר טחון עגל בצק ביצה? שאלה זו היא לעתים קרובות מעוניינת אלו המעדיפים לאכול ייצור מזון מטוגן עצמו, ולא בשבילה לבקר במסעדות או חנויות מזון מהירות. יצוין כי זהו המאכל מאוד קל ומהיר.

איך לבשל pasties בבית: צעד אחר צעד מתכון

המרכיבים הדרושים למילוי וקרנות:

• בשר בקר טרי ללא עצמות ושומן - 450 גרם;
• בצל גדול - 2 יח ';.
• פפריקה אבקת - 2 צובט;
• ביצים בגודל בינוני - 3 יח ';.
• מלח קטן - 2/3 כפיות קינוח;
• קמח חיטה - על פי שיקול דעתו (להוסיף את עובי היסודות);
• שתיית מים - כוס 1;
• שמן חמניות - 1 כוס (לטיגון מאכל).

תהליך הכנת הביצה מבוסס

לפני איך לבשל כמו מדבקות בבית, צריך להיות היטב ללוש בצק נוקשה. כדי לעשות זאת, אתה חייב להעיף את הביצים עם מלח ומים מתוקים, ואז לשפוך אותם קמח חיטה. כתוצאה מפעולות אלה, אתה צריך לקבל בסיס מגניב, טוב טקטיקה חסרת ביד. כי היא הגיעה למרקם הנכון, מומלץ בפעם לשים שקית פלסטיק או לעטוף בניילון נצמד.

תהליך ההכנה של טחון

כדי להבין איך לעשות pasties בבית מהירה וטעימה, יש צורך לחשוב על כמה בשר הוא מאכל יהיה יותר ריחני לבבי. החלטנו להשתמש עגל בשר טרי דל שומן רק בשבילו. זה יש לשטוף במים, לחתוך לחתיכות ואז הסתובב במטחנת בשר עם בצל. אחרי זה את המילוי נדרש מעורב באופן יסודי, מתובל עם פפריקה מלח האדמה.

קורסי היווצרות

אז להכין pasties הביתה. כדי לעשות זאת, כדי לצבוט חתיכה קטנה של בצק לש בעבר, ומגלגלי קוטר המעגל דק של 13 סנטימטרים, ואז לשים על חצי אחד של קצת מלית ארומטיים. זה חייב להיות מופץ דק כך שהוא לא מגיע לשולי 1-1.5 סנטימטר. הבא, מוצר הבשר נדרש לכסות במחצית השנייה של היסודות להפליא zaschipnut בעזרת מזלג. כמו כן מעובד כל ביניים הנותרים.

טיפול בחום

כידוע, pasties מוכן באמצעות כמויות גדולות של שמן. לכן, עבור אותם לקחת טיגון עמוק יותר בסיר, יוצקים לתוכו שומן צמחי לחמם על חום מקסימלי. לאחר מכן, השמן הרותח צריך להוציא בזהירות 2-3 מוצר חצי גמר. כתוצאת צלייה כדאי לפנות pasties הוורוד ושומני. הם צריכים להכין לא יותר מ 5 דקות בכל צד, אחרת המנה תספוג יותר מדי שמן חמניות.

כיצד להביא את הטבלה

עכשיו אתה יודע איך לעשות pasties בבית, באמצעות בשר טחון מן בצק עגל וביצה צעיר. מגיש בצלחת מטוגנת לשולחן צריך להיות פשוט חם. בנוסף, מומלץ להציג את התה המתוק וחזק, ומתובל ברוטב עגבניות או קטשופ עם נתחי ירקות.