איך לבשל תערובת פירות ים עם רוטב שמנת

פירות ים קוק לא קשה כל כך אם אתה משתמש במוצרים מוגמרים למחצה. שיטה זו מאפשרת לך לבצע אוכל טוב בתוך מספר דקות. קח, למשל, קוקטייל ים ברוטב שמנת.

במסעדה

ישנם טכניקה פשוטה למדי המאפשרת תערובת של פירות ים לבשל קישוט האמיתי של השולחן. עבור מבצע נדרש: 1 קילו של ים קוקטייל קפוא, 1 לימון, 2 שיניים שום, שמנת זכוכית 15%, מלח, 15 גרם של שמן זית, כפות אוכל כמה רוטב סויה, סוכר, בצל ירוק, תבלינים ועשבי תיבול (פטרוזיליה).

אופן הכנה:

1. קוקטייל הפשרה. עדיף לעשות את זה בצורה טבעית, ללא סיוע של מים או במיקרוגל חמים. המוצרים ולאחר מכן לשטוף היטב במגבת נייר.
2. מטוהר חתיכות שום לחתוך ומטוגנים בשמן במשך 5-6 דקות במחבת. לאחר מכן, השרידים של שום לשים על צלחת ומכניסים בצד.
3. באותו שמן לטגן בצל בישל מחורץ עד שהם רכים.
4. במחבת לשפוך שמנת לאט להביא אותם לרתיחה.
5. יש גם להוסיף מחצית רוטב סויה, לאפשר לתערובת לרתוח שוב.
6. הממסה הגועשת לשפוך את מיץ הלימון ואז לתת לו לרתוח.
7. עכשיו, את התערובת החמה הושם תערובת פירות ים בעדינות. ואז להוסיף תבלינים לפי הטעם ומלח וסוכר אל המתכון. המסה וכתוצאה מכך צריכה להיות ומבשל מעט.
8. רותחים לשים הרבה שרידים של רוטב סויה ועשבי תיבול.

מתברר תערובת פירות ים טעים מאוד עם רוטב שמנת, אשר יהיה תוספת מושלמת אורז או ספגטי. ואתה פשוט יכול לשים בקערה ומגישים כמנה נפרדת.

צלחת אקזוטית בחיפזון

כדי לזרז את התהליך, תערובת פירות ים עם רוטב שמנת ניתן להכין בנפרד. צריך את המוצרים הבאים: 600 גרם של קוקטייל פרותי ים, 1 ביצה, שמנת זכוכית, שמן צמחי, כפית עמילן, ½ כפית סוכר, חצי קליפת לימון, מלח, 2 כפיות חרדל, פלפל.

תיאור של התהליך:

1. פירות ים מטוגנים בחמאה. אם אתה מקבל הרבה נוזלים, אז עדיף לנקז.
2. כדי להכין את הביצה ומקציפים את הרוטב עם מלח ושמנת. ואז, בלי לעצור את התהליך, להוסיף את יתר מרכיבי הניסוח. התערובת הייתה לשים באמבט מים וחום עד שהרוטב מסמיך לחלוטין.

קוקטייל ים מוכן ברוטב שמנת לשים בקערה. יוצקים את הרוטב סביב. מכינה מאוד פשוט, עם זאת, צריך להתעסק קצת עם הרוטב. סכום זה של המוצר קיבל ארוחת ערב מעולה לכל המשפחה. אם הבית צפוי לבקר, מספר המוצרים רק צריך להיות מוגבר.

עם טעים דגים

כדי הבית לבשל תערובת פרותי ים טעימה עם קרם מתכוני רוטב , אתה יכול לבחור את החריג ביותר. לדוגמה, להוסיף את הדגים. התברר די מעניין. עבור הצורך הנדרש בעבודה: 300 גרם פורל הים קוקטייל ופילה, אחד כוס שמנת, 150 גרם שמנת, 2 כוסות חלב קר, שמן צמחי, 100 גרם קמח חיטה, מלח 3 נורות.

הכנת הארוחות היא כדלקמן:

1. ראשית אתה צריך לעשות את הרוטב. לצורך כך את הבצל וחותכים לקוביות ומטגנים אותו בשמן צמחי מעט. יש גם לשפוך את השמנת.
2. התערובת הרותחת היא להציג את הקמח לאט. בשלב זה, את תכולת המחבת חייבת להיות תוך בחישה מתמדת. כתיבת משקל דקות pokipet 6. רוטב מוכן.
3. כעת אנו יכולים להמשיך המוצרים העיקריים. פילה לחתוך לחתיכות ויחד עם פירות ים מופשר לשים חלב רותח, להרתיח במשך זמן מה כולם ביחד במשך 10 דקות.
4. להוסיף רטבים, מלח ולתת ומבשלים במשך 5-7 דקות נוספות.

המנה לשולחן יכול להיות מוגש צלחות מרק, רוטב להשקות בשפע.

עם ומקשטים פשוטים

תערובת פירות ים הגט טעים ברוטב שמנת עם פסטה. להכנת ארוחות צריך סט של המרכיבים הבאים: 0.5 פסטה קילו, 400 גרם של קוקטייל הים, שמנת זכוכית, 1 עירית, 3-4 שיני שום, 250 גרם גבינת פרמזן, מלח, צובט קרן בזיליקום 2 אגוז מוסקט טחון ופלפל.

טכנולוגיית התהליך נראה משהו כזה:

1. בסיר נפרד לשים לבשל את הפסטה.
2. קצוץ ומטגנים השום בעדינות במחבת בחמאה. לאחר 1 דקה, מוסיפים את הבצל, חתוכים לקוביות.
3. לאחר הבצלים יתחילו להחשיך, לשפוך שמנת לחמם את התערובת כמה דקות על אש נמוכה, מניעת רתיחה.
4. שים את פירות ים במחבת עם מלח.
5. לתערובת, מוסיפים את עלי הבזיליקום להשאיר אותו להינמק, תוך ערבוב מדי פעם.
6. עכשיו הרבה צורך לדלל מעט, שצורפה חצי כוס מים רגילים.
7. יש לשטוף את הפסטה לסיר. יש גם לשפוך את הרוטב הרותח מוכן, מערבבים ומניחים להתבשל במשך כמה דקות.

עכשיו אתה יכול לכבות את החום, ולתת לו להתבשל במשך 3 דקות המנה באומץ ולהתפשט על צלחות, עשיר povypav גבינה מגוררת.

מוצרי חשמל בבית

מוצרי חשמל במטבח הוא לא מיותר. זה עשוי לאשר כל מארחת. זה פשוט עוזר להתמודד במהירות עם המשימה ולעשות עבודה במטבח למהנה יותר ופחות זמן רב. מהר מאוד בהכנת תערובת פירות ים עם רוטב שמנת ב multivarka. על השולחן חייב לקבל את המוצרים הבאים: 300 גרם של תערובת פירות ים, 250 גרם של פסטה (חבילת 1), 2 שיני שום, 2 עגבניות בינוניות, 2 כוסות שמנת כבד מאוד, מים, שמן צמחי, גבינת פרמזן.

ההכנה מתבצעת פעם multivarka:

1. בקערה ויוצקים את שמן ולמלא את השום הכתוש. גדר מצב "הוט" ולהשאיר את המוצר במשך כ 6 דקות.
2. מוסיפים את העגבניות הקצוצות שרירותי וממשיכים לטגן למשך 6-7 דקות.
3. לשים בקערה של פירות ים, לישון על גבי פסטה ויוצקים שמנת. להוסיף מעט מים כדי שהמוצרים הובאו מכוסה בשכבה של נוזל. לאחר מכן, הפעל את מצב "ספגטי" ולחכות. המכשיר עצמו יהיה לדעת מתי הארוחה מוכנה.

נותר רק לשים על צלחת של פירות ים ריחניים עם פסטה מילוי קרם ומפזרים הכל עם גבינה מגוררת.