איך לבשל ריבות טעימות ויוצאת דופן "פלאם בשוקולד"

אם יש לך שן מתוק כל זמן מקבל ממתק "פרון בשוקולד", המאמר שלנו הוא בשבילך. לא, היום לא נדברנו על מאפים, אבל על הריבה "פלאם בשוקולד," אשר דומה מאוד את הטעם של מתיקות של אותו שם. להכנתו אתה צריך שזיפים טריים - זהו ניטל משותף עם עור כהה, כמו גם סוכר, קקאו או שוקולד, בהתאם למתכון. בחר אחת הדרכים של בישול כל השנה תהין חתיכה מתוקה וטעימה. הקפד כי בקרב לביתך זה יגרום סנסציה אמיתית.

בישול Jam "Plum בשוקולד"

חלק קטן (אם אתה רוצה לעשות יותר, פשוט באופן יחסי להגדיל את כמות החומרים) תצטרך:

• 2 ק"ג של שזיף טרי;
• 2 קילו של סוכר;
• 100 גרם של אבקת קקאו;
• צנצנת של חצי ליטר הפגיזו אגוזי מלך.

לשטוף שזיפים, לשניים ולהסיר זרעים, אז סיים משקל בר לשים בסיר ושופך את הסוכר. מניח כל לרתיחה על אש בינונית ו חכה תן לנקז את המיץ. אגוזי מלך קוצצים דק (לסובב אותם אין צורך), להוסיף פירות ומערבבים. השאר את להרתיח במשך 10 דקות, ולאחר vsypte במסת אבקת קקאו. לאחר ריבות "פלאם בשוקולד" צריך לבשל במשך כ 40 דקות על אש בינונית, ואל תשכחו ומערבבים, מאז המסה יכולה לשרוף. בשלב הסופי של הכנה אתה צריך להוסיף חמאה. לאחר 10 דקות ומכבים את האש ולתת משקל מגניב סיים מעט. לאחר מכן, להוציא ריבה ידי בנקים להפשיל או פשוט לסגור את המכסה פלסטיק ולשים במקום חשוך לאחסון.

ג'אם שזיפים עם שוקולד

מתכון זה דורש הוספת כמות קטנה של אלכוהול ארומטיים, מעודן כל כך ולא יכול להיות מתאים לילדים, אך מבוגרים בהחלט יהיו לטעמכם. קח:

• קילו טרי או שזיפים קפוא ;
• חצי כוס gelling סוכר ;
• קליפת לימון שהוכן אחד;
• 50 גרם של שחור ושוקולד מריר ;
• כוס אלכוהול ריחני - זה יכול להיות ברנדי, ליקר, וכו ';
• טיפות אחדות של כל סירופ מתאים.

שזיף, אם אתה לוקח טרי, לשטוף, לחלק לשניים ולהסיר זרעים. קפוא נמכר כבר מוכן. לאחר לשפוך את הפירות עם סוכר ומשאירים במשך כמה שעות, הם צריכים לתת את המיץ. הסר את גרידת הלימון, שוקולד, לגרר, אבל אתה יכול פשוט לשבור לחתיכות קטנות. לאחר פרק זמן זה, במחבת עם שזיפים לשים על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 2 דקות. מוסיף את הגרידה ושופך את תערובת האלכוהול. בשלב האחרון לשים שוקולד במשקל פירות סנסציה קטנה של סירופ בטעם - יכול להיות שוקולד, שקדים, דובדבנים - לקחת כל שהוא, כפי שאתה יכול לעשות בלי זה. מערבבים כמו שוקולד חייב להיות נמס לגמרי, ואז לכבות את התנור ומניחים להצטנן. ריבות כזה "פלאם בשוקולד" הוא בקושי מתאים לאחסון ארוך טווח, אך שטבחית פשוטה למדי - לשמור בצנצנת במקרר ומגישים תה הערב. ריחני ומתוק, עם חומציות קלה, זה יהיה טעם לחלוטין לכל אוהבי הכנות מקומיות, יתר על כן, זה ממתק שימושי יותר - בגלל שאתה לבשל אותו באופן בלעדי ממרכיבים טבעיים. עכשיו שאתה יודע איך לעשות ריבות "פלאם ב שוקולד": מתכון , אתה יכול לבחור כל אחד הצעת, מכין את עצמו לא לוקח הרבה זמן, אבל התוצאה תהיה בבקשה גם את שן מתוק ההבחנה ביותר.