איך לבשל מרק של לברק?

פיש הוא מאוד שימושי עבור גוף האדם. הוא מכיל מספר גדול יחסית של חומרים יקרי ערך וחומצות שומן. לכן, ארוחות מחוץ לזה צריכות להיות נוכחות בתזונה שלנו. השימוש שלה בצורה מבושלת, מטוגנת, מעושן, אפוי, מיובשת ומשומר. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד לבשל קל, בעל גוף מלא ומאוד ריחני מרק של לברק.

אופציה עם דוחן

יודגש כי במתכון הזה, אתה יכול במהירות לבשל ארוחה דשנה וטעימה. זוהי המנה הראשונה היא שווה גם מתאימה לילדים ומבוגרים של תפריט. כדי לבשל מרק דגים עם לברק, מתבקשים לרכוש את כל המוצרים הדרושים. לפני תחילת התהליך, לוודא שיש לך להשלים את כל המרכיבים הנדרשים. במטבח שלך חייב להיות נוכח:

• 800 גרם תפוחי אדמה.
• זוג גזר ובינוני.
• חץ קילו הנסיכה.
• בצל אחד קטן.
• חצי כוס דוחן.
• שני ליטרים של מים מסוננים.

צריך לשים לב במיוחד, במקרה הזה, מינימלי של תבלינים ישמש. בשלב זה אתה רק צריך עלה דפנה, פטרוזיליה טריה ומלח. המספר האחרון תלוי בהעדפות טעם אישיות של השף ומשפחתו.

תיאור של התהליך

על מנת הפכו מרק עשיר וטעים של דג לברק חייב להיות מוכן מראש. פגר מטוהרים מן הכף, הקרביים סנפירים חדים ושטף ביסודיות במים קרים. בשנת פיצול ככה הדג נחתך לחלקים, ולשים בסיר.

יש גם לשלוח דוחן שטף, טרום ספוג במים קרים. ירקות קלופים מרוסק. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, גזר מעובד על מגררת גסה, ואת הבצלים נותרים לחלוטין. ירקות מוכנים לשים בסיר עם דגי גריסים. כל שפכו שני ליטרים של מים, מתובל בתבלינים ונשלחו הצלחת. לאחר redfish מרק בעתיד שחין אש בייטס רותחים למשך שעה אחת. לפני ההגשה מוציאים את כל הדגים מן העצמות, ואת הפאן יוסר עלה בצל והמפרץ. על פי הבקשה של המנה המוגמרת מעוטר ירקות קצוצים.

אופציה עם שמנת

על פי המתכון הזה מתברר מנה ראשונה פיקנטית. יש לו טעם קטיפתי אור ניחוח מדהים. התכונה העיקרית שלו היא השימוש שמנת, גבינה, פלפלים חריפים, גבינה ותפוחי אדמה מראש מגוררת. כדי לבשל לבבי מאוד ריחני מרק דגים של לברק מתבקשים ללכת לחנות הקרובה להצטייד כל המוצרים הדרושים. חייב להיות נוכח רשימת ההידור שלך:

• 350 גרם מוט.
• שלושה תפוחי אדמה גדולים.
• שלוש מאות מיליליטרים של שמנת.
• בצל אחת ובצל אדום.
• תרמיל פלפל צ'ילי.
• רבע חבילת חמאה.
• שלושה שום zubochka.

זה המשפחה שלך הייתה מסוגלת להעריך את המרק של ים בס, את המתכון של אשר מוצג בפרסום הנוכחי, ברשימה לעיל צריכה להיות קצת כיף. בנוסף זה כוללים מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, padano Grana גבינה, סלרי וכרישה.

רצף של פעולות

קודם כל, אתה צריך לקחת דגים. זה היה מטוהר על ידי קשקשים, אומץ סנפירים, ולאחר מכן לחתוך לתוך פילה. העצמות שנותרו והעור הונחו לתוך הסיר, מתובל במלח, פלפל, אפונה ריחנית עלה דפנה, זרמו מים ומרתיחים במשך רבע שעה.

במחבת, משומנת בחמאה, לפזר את הבצל הקצוץ סלרי. כאשר תוכן משחים קלה של המכל, כדי להוסיף את הכרישה הקצוצה, פלפל צ'ילי, ועבר דרך שום עיתונאים מיוחד. כל מעורבות ביסודיות, ושופכים את השמנת ואת prisalivaem מעט.

לכך נוספה לו זמן להכין מרק פריד מחוממת רותחים ואת נשלחת לאותו פילה קוביית קצוץ ומעובד באמצעות תפוחי אדמה לצוף רדוד. כל זה מבושל על אש למינימום עד דגים וירקות מבושלים.

שנשפך מרק על הצלחות של לברק עם שמנת מעוטר עם פרוסות דקות של גבינת Grana padano, סלרי, טבעות בצל סגול קצוץ צ'ילי.