איך לבשל כבד עוף טעים

נשים רבות לחשוב על איך איכשהו לגוון את התפריט הביתה עם מאכל טעים ובריא. נשים ואמהות מודרניות צריכות לחשוב על כל רגע, ואחרי העבודה זה עדיין צורך לטפל המשפחה להכין ארוחת ערב. בתור אחת האפשרויות יש לשקול כבד עוף, יש הרבה שיטות להכנת אותו. אז, אני אגיד לך בפירוט איך להכין כבד עוף טעים, אבל קודם אתה צריך להגיד כמה מילים על התועלת שלה.

כמה שימושי הוא כבד העוף

מוצר זה כבר זמן רב ידועה השפעות מועילות על הגוף האנושי. זה לא לשווא כי מאכלים מסורתיים רבים טעימים של המטבח בעולם מוכנים ממנו. בכבד עוף די הרבה ויטמין B6, A, חומצה פולית, אשר יש השפעות מועילות על hematopoiesis. בנוסף, הוא שימושי עבור העיניים והעור. לכן, מומלץ לעתים קרובות לנשים בהריון.

יחד עם זאת, זה לא קלורי, אינו מוביל את המראה של כולסטרול בגוף. אז, את המנה של כבד עוף לא צריך להפחיד את מי מפחדים להרוויח קילוגרמים נוספים. עם זאת, על ידי קריאת המתכון כיצד לטגן כבד עוף, אתה צריך להיות מודע לכך המנה האחרונה תהיה שמנוני במקצת.

כיצד לבחור כבד עוף

נקודה חשובה היא הבחירה של כבד עוף, כי הטעם של המנה הסופית ישירות תלוי רעננות של המוצר. הדבר הטוב ביותר הוא לקנות את זה טרי בשוק, אם העיר שלך הוא קטן, אז אפשרות זו היא די אפשרי. אם, עם זאת, לא ניתן לרכוש כבד כי עדיין לא קפוא באזור שלך, ולאחר מכן בצע את הכללים הבאים בעת בחירת:

• זה צריך להיות חום;
• המבנה חלק, עם משטח נקי ואחיד;
• זה לא צריך להכיל קרישי דם, תכלילים של רקמת השומן.

כן, וכבד עוף טרי, עדיין לא קפוא, לא מקבל מרירות בכלל.

איך לבשל כבד עוף טעים

עבור הניסוי הראשון עם הכנת כבד עוף, אני מציע לבחור מתכון כיבוי פשוט עם ירקות. מבשלים טוב יותר במחבת עם ציפוי טפלון או במחבת ברזל יצוק בגודל קטן. נצטרך את המרכיבים הבאים:

• כבד עוף - 500 גרם;
• 1 גזר;
• בצל אחד;
• 1 פלפל בולגרי;
• 2 עגבניות;
• 5 תפוחי אדמה בינוניים;
• שעועית דשא ירוקה - 300 גרם;
• מלח, אדמה פלפל שחור לפי הטעם, פטרוזיליה, שמן צמחי.

עכשיו צעד אחר צעד נשקול איך להכין כבד עוף טעים עם החומרים הנ"ל. ראשית, הכבד צריך להיות שטוף היטב, אם יש תכלילים של רקמת השומן, מרה - להסיר אותם עם סכין. יש לשטוף ולנקות מרכיבים אחרים של המנה.

שנית, אתה צריך לחתוך את הכבד לחתיכות קטנות ושופכים אותו לתוך מחבת עם שמן צמחי מראש מחוממת. פשוט אחרי רגע, יוצקים בצל קצוץ דק. הכל יחד מטוגן במשך שתי דקות, ולאחר מכן להוסיף את כל שאר המרכיבים של המנה, לחתוך לרצועות. הכל מעורבב ומזג שתי כוסות מים, לא לשכוח מלח ופלפל

עכשיו אנחנו צריכים לומר כמה כדי לכבות את כבד העוף עם החומרים הנ"ל. זה יהיה נכון להתמקד תפוחי אדמה, ברגע שזה מבושל, את המנה ניתן להסיר מן האש. אחרי הכל, כבד עוף אינו דורש בישול ארוך, הוא מוכן די מהר.

איך לבשל כבד עוף טעים נלמד עכשיו, אבל לא לשכוח קצת כדי לקשט את יצירת מופת קולינרית. כדי לעשות זאת, מפזרים מאכל מוכן, עדיין חם עם פטרוזיליה קצוצה, אתה יכול לשפוך או כוסברה.

עם זאת, כבד עוף הוא די מוצר נוח, שכן ניתן להשתמש בו כדי להכין מספר גדול של מנות טובות. זה נפלא רב משתנים, רבים כמו כמוסות עוף כבד. העיקר להתרגל לטעם יוצא דופן שלה.