כיצד לנקות את Boletus במהירות? איך לנקות טיפים פטריות

אתה יכול לחיות את כל חיים, לא מבין שאתה צייד מושלם בלב. יערות, שדות, ואת המרחבים העצומים של ההפקה, אשר כמעט עצמו שבא ליד. אבל כאן יש צורך לקחת בחשבון כי הציד במובן המסורתי של המילה עדיין קשור קשר בל יינתק עם הרצח ודם. מה אם אתה, למשל, צמחוני? להרוג בשביל הכיף? בקושי אתה מעוניין! אבל את "הציד השקט" כביכול הוא טוב מכל הצדדים. הימורים תהליך, מיצוי אינו בורח, וכלים מיוחדים נדרשים. הפטריות הבטוחות הנפוצות ביותר - זה, כמובן, פטריות חמאה. מסודר, אטרקטיבי מאוד טעים - הם ממלאים את העץ מאפריל עד אוקטובר. אבל לא מספיק רק להיות מסוגל למצוא אותם. ברגע בית הכרייה, אתה בטח תוהה איך לנקות את Boletus במהירות.

ילדים טובים!

לא משנה כמה אתם מעדיפים לאכול, גיוון דיאטה נשאר במקום הראשון. עבור אנשים מחפשים הדמות שלך ולעשות הימור על תזונה טובה, פטריות - זוהי דרך מצוינת לקבל מספיק של מוצר דל קלוריות. בחר ביער לבד או עם כל המשפחה. קח אריזת טיפול עבור פטריות סכין קצר, לא להרוס התפטיר. להימנע מאיסוף ליד הפסים, חברות טכנולוגיות למזבלות. למרבה הצער, לכלוך ביער הוא כעת יותר ויותר נפוץ, ולכן, אינו סביר למדי כדי לבסס את "הציד השקט" ליד מגורי אדם, ללכת כמה שיותר רחוק ביער. הנה והאוויר נקי, ואת הייצור יהיה גדול יותר.

איפה לחפש suillus

לרוב תמצא אוצר פטריות ליד האורנים הצעירים, כך להיות מונחה על ידי יערות מחטניים ולדעת כי פטריות חמאה לעתים רחוקות לגדול לבד. אז, מציאת פטרייה, לא לעזוב את המקום, ולחפש את אחיו. פטריות צריכות להיות חזקות ויפות מראה. חיתוך אחד, לבדוק אותו ביסודיות. אם הפטרייה עמדה עונת הגשמים, הוא עשוי בהחלט להיות התולעים יעברו, כי לא סביר על מנת לשפר את טעמו של התבשילים שלך, כך מבלה ביקורת ייצור באכזריות להשליך מפונק. קוטפי פטריות מתובלים מעריך Boletus, אבל ממליצים להם לא מלח. אבל פטריות חמאה כבושות - הוא מעבר לשבח.

על טעם ועל צבע

פטריות - זה לא פינוק רגעי. עם הגישה הנכונה אתה יכול להפוך את החסר לחורף כולו. לא רק קוטף פטריות, אבל אפילו שפים מקצועיים לחגוג פטריות ברות טעם גבוה מבושל, מטוגן, מיובש או כבושים. בתור בונוס והטבות ציינו גם את פרודוקטיביות הגבוהה הנעכלת מעולה של הגוף. אבל אולי היתרון העיקרי הוא העדר של שמן שווא. לפיכך, "הציד" של השמן נטול סיכונים רבים, במיוחד במהלך איסוף הפטריות יציית לכל ההמלצות.

מגוון גדול

כפי שכבר הוזכר, בעיקר Boletus גדל ביערות מחטניים. לדוגמה, suillus ארז סיבירי מבוזרות במערב סיביר, הוא מתאפיין כובע אדום אדום. אבל suillus בליני הרבה יותר קלה, מלבן צבע צהוב-חום. אם ביער אדמת גיר, שעונה לֶגֶשׁ suillus, מגורען ואפור. אגב, בדרך השנייה ניתן למצוא פארקים ומדשאות הציבור.

אתה בהחלט ללמוד suillus על כובע מבריק וחלק הזימה שלה. פטריות יאנג יש כובע בצורת חצי כדור, אבל לאורך זמן היא מזדקפת וגדל לגודל מכובד. בפנים, על שכבת מסוכה, דומה ספוגה. אל תדאג אם אתה מוצא פטריות עם רגל כהה - זה יכול להיות suillus מפולפל או מה שנקרא Kozlyak. אגב, את הטעם הם לא מרשימים עקב עודף של פלפל.

פירות הרים טרי

אז חזרנו הביתה עם חבורה שלמה של דברים טובים עץ ריחניים. מוקדם מדי לחגוג, וכדי להירגע עייף בחזרה. עכשיו אתה צריך לחשוב על איך לנקות פטריות. Boletus מבחינה זו הוא מאוד קפריזית, כפי שהם צריכים להיות מוכנים לכל המאוחר יום אחד לאחר איסוף. מיין ולעדן את הפטריות שנאספו. אולי בתהליך של איסוף לך ניקוד מתולע או חשוד למראה. בנוסף, פני השטח של השמן קצת דביק, כך דבקו מחטי עץ האשוח, דשא או מוס. כיצד לנקות את Boletus במהירות? כדי לזרז את התהליך יש צורך לייבש את הפטריות: להשתמש משטח שטוח שעליו למקם אותם. אתה יכול להגדיר מגש של פטריות ברחוב, אם יש שמש, ולהשאיר דקות על 40. אם הגשם בחוץ, ואז להניח את הפטריות ליד התנור או אפילו לשים כמה דקות. לפני ניקוי פטריות, מיובש ובכך לשטוף במים קרים. זכור, מומלץ להסיר את העור עם כובעים, אם כי עקרות בית רבים הם פיקנטיים מיוחדת לטעמה. נוסף על העור הוא ריר מיוחד, אשר מונע התייבשות של הגוף פרי של הפטרייה, אבל בצורת כבושי ריר נשאר יותר מדי נראה כאילו היא לא ממש אסתטית.

קשיים בתהליך

דבקות מחטים, ריר על העור, כתמי לכלוך נחושתי, עמד על הידיים ... לא manikyurschik לא יודע איך לנקות את הפטריות במהירות לשמר את היופי של הידיים, אבל מפעם לפעם יש המלצות רלוונטי. יצוין כי suillus רק כדי לנקות. כנראה, כך שזה מפצה על מנת להקל על גבייתו. תשכחו את המוח, כמה מהר כדי לנקות Boletus צהוב! אם יש לך מיכל גדול, אז העבודה תהיה ארוכה, מייגע ומעצבן. ניתן לפשט את העבודה שלך קצת, אם את חלק הארי של הפסולת יהיה לירות בחזרה ביער. אגב, להיות בטוח כדי לתפוס את כפפות היער. הקצה של סכין חד, להסיר את הכובע מן העור, לחתוך את החלל החשוך. מלבד העובדה כי הטריק הזה יעזור לפשט את העבודה של הבית, הניקוי יתקיים יותר מהר, משום suillus הטרי מנוקה קל. ואז אתה לא תצטרך לנקוט לנקות את הבית, על שטחה של אשר מחטים וזרדים מפוזרים.

מצוינות סודות

זה יהיה מוזר אם בשנים רבות, האנושות שהכינוס לא פיתחו טכניקות מהר Boletus נקי. לדוגמא, את הזבל ימריא יותר קל אם הפטריות להרתיח במשך חצי דקה או לשפוך מים רותחים במסננת. בראש ובראשונה, כך שזה יוצא שרוב פסולת זרים. שנית, העור מגיע בלי שום בעיות. תחשוב על איך אתה רוצה לבשל את טרפם. טריות פטריות מטוגנות עם מגוון תפוח אדמה ועשבי תיבול של ארוחה משפחתית ואפילו להפתיע את האורחים שלכם. מרק עם פטריות, לא רק טעים, אלא גם שימושי. אגב, ובכל זאת היא מאוד עשירה כמות קלוריות נמוכה יחסית.

מָלִיחַ

פטריות במרינדה לרוב מוכנות בחורף. כל עקרת בית יכול ליצור מתכון משלך, אבל זה להרתיח מסוידי פטריות טובות יותר עם מיץ לימון. הסר את הקצף ולמלא בנקים עבור שלושה רבעים מנפח. יוצקים את שארית המרינדה. ואיך עושים את המרינדה? הקלה שורת הדרך: לליטר מים לקחת כמה מלח כפיות, סוכר, פלפל 10 אפונה, 4 עלי דפנה, שמיר, שיני השום. כל החומרים שאתה צריך להרתיח ויוצקים מעל את הפטריות. ולפני סגירת הצנצנות, להוסיף כפית של חומץ.

כל ההמלצות הנ"ל יהיה שימושי עבורך אם אתה רוצה יותר, איך לנקות פטרייה לבנה. באמת מלכותי זה טרף ביערות שלנו הופכים נדירים יותר ויותר, אבל לערבב אותו עם משהו בלתי אפשרי. ממדים מרשימים וכן פטרייה לבנה מראה אטרקטיבי מבודד המשקל הכולל. אבל אפילו איתו, תצטרך מידע על איך לנקות את הידיים אחרי פטריות:

1. יש לשטוף ידיים לאחר כל שלב טיהור.
2. אסוף כפפות פטריות.
3. היערך חומצה אצטית לשטוף ידיים לאחר הניקוי.
4. לפני ניקוי בשפע הידיים מורחים בחמאה

לסיכום, אני רוצה לספר לכם על דרך מדהימה להכין פטריות בחורף. ומטגנים טוב להם בלי בצל ותבלינים, ולאחר מכן הפעילו אותם בצנצנות זכוכית, לשפוך גהי. קשיח, שמן יוצר קרום שמונע פטריות קלקול. שמור על החלק המנוסר טוב יותר מגניב.