איך לאפות פטריות? עקרת בית טיפים

פטריות הן מאוד שימושיות. הם יכולים להיות מבושלים בדרכים שונות. לדוגמה, טיגון, בישול או לכבוש. אגב, את האפשרות השנייה היא טובה במיוחד אם אתה מוסיף את הבצל ושמן צמחי. ואתה יכול ליצור תבשיל Boletus יפה. כיצד לאפות את הפטריות בתנור או במיקרוגל? מתכון למנה זו הוא פשוט.

אנחנו צריכים:

• 600 גרם של פטריות לבנות;
• אחד בצל באמצע;
• 60 גרם חמאה;
• 100-150 גרם של גבינה;
• 1 גזר גדול;
• 6 שיני שום;
• פטרוזיליה, שמיר (לפי טעמכם);
• 100 גרם שמנת חמוצה שומן.

ארוחות מוכנות: טיפים עקרים בית

שימו לב הפטריות, אפויות ידי המתכון, מאוד טוב עם תפוחי אדמה מבושלים. אז, פטריות לבנות טריות יש לשטוף ביסודיות, ואז יש צורך לנתק את הגבעול. כל אחד הכובעים לזרוק כמות קטנה של בצל, גזר ושום (לטעמך). אז אתה צריך להכין טופס לאפייה. יש צורך להניח את הרדיד.

בשולי זה צריך לפעול במשך כעשרה סנטימטרים כדי להיות מסוגל להתכרבל כל המרכיבים על גבי. ואז הניחו כובע פטריות, ממולא ירקות ושום במחבת, זרועים גבינה קשה, שמנת חמוצה הם שפכו. ואז ומעל כל אטום עם רדיד ולשלוח בתנור מחומם כבר 180 מעלות. אופים את הפטריות צריך במשך שלושים דקות. מגישים אותו חם. בתיאבון!

עוף עם פטריות וגבינה

כל סוג של פטרייה קיימת במועד הנוכחי, את מלוא הסכום יכול להיות מוחלף בשר הדיאטה האנושי. אבל העובדה המעדיפים בשר, לא לוותר עליו! ובטח לא להחליף אותו עם פטריות. אתה יכול פשוט לשלב את המוצרים האלה. הם משלימים אחד את השני. לדוגמא, מאכל טעים מאוד - זה עוף אפוי עם פטריות. כדי להכין אותו, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• כל פטריות טריות - 500 גרם;
• עוף - 400 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• בצל - 2 חתיכות (בינוני);
• גבינת פרמזן - 100 גרם;
• מיונז או שמנת (לפי הטעם);
• מים מינרליים - 100 מ"ל;
• מלח.

תהליך הכנה של ארוחות טעימות

אנחנו מתחילים עם העובדה שאנחנו לוקחים את הבצל. הוא לחתוך לטבעות דקות. אז קח עוף, זה לחתוך לחתיכות (כ 3 ס"מ). מערבבים את הבשר ובצל יחד. ואז מלוח קלוי על אש נמוכה במשך חמש דקות. לאחר מכן, האפייה המשומנת כבר צורך לפרוס את המסה נוצרה יחד עם המיץ. פטריות חתוכות לקוביות קטנות מוערמות על גבי שכבה של בשר ובצל. לאחר מכן, הכה את הביצים עד קצף נוצר בקלילות, להוסיף אותם מאה מיליליטר מים מינרליים להקציף שוב.

זה עוזר לרכך ומקנה מבנה פטריות קליל. שכבות וחלמונים מלאות בכל הפשטידות בעתיד עליונה פזרו פרמזן והשקת מיונז או שמנת. כן צלחת בתנור על 180 מעלות חייבות להיות ארבעים דקות או multivarka עשרים וחמש דקות. פטריות מוגשות, אפויות עם גבינת עוף, מוגש חמה.

יש הרבה בישול מתכונים עם המוצר הזה. פטריות אופות יכולות להיות כל בשר או ירקות. בישול אותם, זה בדרך כלל לוקח קצת זמן.

תבשיל טעים עם פטריות

לבשל תבשיל של פטריות מהירות וטעימות, צריכים מינימום של מוצרים וזמן. ראשית עלינו להתייחס עשרים פטריות. הם חייבים להיות שטופים היטב. אז אנחנו צריכים בצלים בינוניים דורום גבינה (50 גרם).

לאחר הפטריות נשטפות היטב, ורגליים יוסרו עד כובעים ברמה, הם היו ערוכים על תבנית אפייה. ואז כל אחד מהם במעט מלח. פיטריות ממוקמים כך שהצד הקמור פונה כלפי מעלה. לחתוך בצל בכיכרות ומטגנים קטנים בסיר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת גזר ושום. ואז המסה מושמת על השכבה של פטריות. מפזרים גבינה מגוררת. התנור מחומם עד מאתיים מעלות. אופים את הפטריות צריך להיות לא יותר משלושים דקות עד קרום זהוב עליהם. לאחר הצלחת מבושלת, אתה יכול להחזיק את שלך אבל עדיין בתנור חם במשך שבע דקות אחרות.

פיצה עם פטריות ממהרות

פיצה ממולא פטריות, מיונז וגבינה מגוררת מבושל במשך רבע שעה. לבצק יצטרך:

• שתי כוסות קמח חיטה;
• לצבוט מלח;
• ביצה;
• מרגרינה מומסת (לפי הטעם).

ראשית, עליך להחליף בצק עבה. באופן עקרוני, אתה יכול להשתמש בבצק עלים מוכן, אשר נמכר בכל חנות.

כיצד להפוך את מלית פיצה?

יש צורך קוצצים דק את הפטריות, מוסיפים קצת מיונז על גבי ומפזרים בנדיבות עם גבינה. כדי להכין את המאכל הזה ייקח קצת זמן, אבל את המנה תתברר מאוד טעימה.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה יודע איך לאפות פטריות טעימות. אנו מקווים שאתה אוהב מתכונים. יש בישול כיף!