איך לבשל בשר חזיר מבושל

נכון להיום, חזיר - אחת האהובה ביותר, טעימה, המנות החגיגיות, אשר עדיפות על ידי הסלאבים רבים. המנה הזו מכינה כמקובל מתוך נקניק חזיר, במרינדת תבלינים ומלח, ולבסוף אפויה בתנור או תנור. האופים לא קשה, הדבר היחיד במשך זמן רב. מדברי מומחים, זה נחשב הנכון ביותר חזיר הבישול מן החזיר, אבל אתה יכול להשתמש את הבשר של בעלי חיים אחרים, כגון בשר בקר.

אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל בשר חזיר חזיר מבושל. אז, את המתכון, כפי שכבר הוזכר לא קשה, אבל את תהליך הבישול ייקח יותר משעה. מצרכים דרושים עבור המנה: חזיר (750 גר '), חרדל (50 גרם), גזר (80G), רשת חזיר (120 גר'), מיונז (50 גר ') ושום (40 גר'); אג'יקה, פלפל, מלח - לפי הטעם.

לשם הכנה:

• הבשר לבצע קיצוצים עמוקים;
• וכתוצאה מכך "כיסים" לשים פרוסות גזר, עירית (מטוהרים);
• לשפשף חזיר עם חרדל ומיונז, ומניחים במקום קריר במשך שלוש שעות;
• לאחר זמן לשים בשר במרינדה על נייר, לעטוף אותו ולתחוב את הקצוות של הרדיד כך המיץ אינו זורם החוצה במהלך הבישול בתנור;
• בשר בתנור לאפות 40 דקות;
• אחרי 40 דקות כדי לקבל את הבשר מהתנור, להסיר את הרדיד ושומן עם adzhika חזיר מבושל עטוף נטו חזיר;
• אנחנו שולחים את הבשר בחזרה לתנור למשך 10-15 דקות, במהלכן השומן הוא נמס משחימה קלה.

אחרי שבצעת את כל ההמלצות, אתה כבר לא צריך לחפש את המוכר, במגוון מנועי חיפוש, מתכון ספרים איך לבשל בשר חזיר, כי בזכות המתכון הזה המנה שלך היא מכרז, עסיסי, ריחני, ולמעשה - זה יכול להיות Corona על שולחן החג . וזה בתאבון!

לעתים קרובות אני שומע את השאלה, איך לבשל בשר חזיר מבושל בנייר, כך המנה התבררה עסיסית. התשובה היא פשוטה - לא קונה יותר מדי רזה. על מנת לקבל קרום עסיסי לפני שאתה מכניס את הבשר בתנור, במתכונים מסוימים המליץ ומטגנים קצת בשר במחבת.

אני לא יכול שלא להגיד לך איך לבשל בשר חזיר מבושל בבירה. על מנת בשר (1 ק"ג) היה קרום להשחמה, זה צריך להיות מחומם לטגן שומן מעט (חמאה עשוי לשמש), ולאחר מכן להעביר אותו בקומקום. זה להוסיף סלרי (1 PC.), גזר (1 PC.), פטרוזיליה, בצל (2 יח ')., קרקע, גרגירי פלפל אנגלי, עלי דפנה, נענע. כל החומרים ויוצקים לאגר, ומבשלים עד שהם מבושלים. על השולחן, לשרת פרוס פרוסות חזיר מבושלים drizzled עם מרק מתוח. ומקשטים מצוינים המנה הזו מגישים תפוחה אדמה מטוגנת או מבושל, ירקות, אפונה.

הקרן בשנת ההכנה לפי כל מתכון חזיר היא בשר אשר שום Ham, גזר מפזרי תבליני סלרי הוסיף. איך לבשל בשר חזיר מבושל, אשר יהיה לטעמכם לשולחנכם - זה רק מארחת פנטזיה. לדוגמא, במתכונים מסוימים אתה יכול לקרוא את זה בתוך דבש צלחת רחבה. כן, והתהליך של בשר בבישול אינו מוגבל בתנור, לאפות חזיר מבושל כיום פופולרי Aerogrill, multivarka - כגון ניסויים מתרחשים בישול מודרני. לא היה לי זמן להתנסות בהכנת ארוחות, הניסויים הוכתרו בהצלחה, אני ממליץ לא לפחד.

איך לבשל בשר חזיר מבושל, שאמרנו לכם. לדעתנו, זהו מתכונים הנפוצים והפופולריים ביותר; הפנייה אליו נקבעת על ידי עצמם, אבל אף אחד מהם לא יעזוב אותך ואת האורחים שלכם אדישים. באופן כללי, כל מרשם להכנת בשר החזיר בבית לא קשה, הדבר היחיד שאתה צריך מהתנור, הבשר והידע של כמה טריקים בהכנת מנות חגיגיות. ואז הביקורות הנלהבות על יצירת המופת שלך לא תעשינה מתנה ארוכה.