איך טעים לבשל את הבשר בנייר

יש כמות עצומה של מתכוני בשר, אבל בשורה נפרדת הסט להחזיק מנות, בישול אשר להשתמש בנייר. הם מתקבלים עסיסיים, תוך שמירה על כל הטעמים והטעמים. הכן את הבשר בנייר המקורי הוא קל, והתהליך לא לוקח הרבה זמן.

הרדיד יכול להיות כל בשר: בשר בקר, חזיר, כבש, עוף, וכו ' הכל תלוי בהעדפות וטעמים, כמו גם על המתכון שנבחר. אנו מציעים מספר מתכונים טעימים ומהירים לבשל את הבשר בנייר.

קח בשר (בקר או חזיר) וחותך מאגרים גדולים. למנה זו הוא סטייקים מתאים בצורה מושלמת. חתיכות Cut להדוף ולהוסיף תבלינים אם רוצים. אז אתה צריך לעשות את הרוטב. לשם כך: שתי כפות קטנות של חרדל, כפית אחת של דבש, שום ורוזמרין יחד. מערבבים דבש וחרדל, מוסיפים שום ורוזמרין קצוץ. התערובת המתקבלת יש צורך להפיץ את הבשר מוכן. ואז, יש צורך לטגן מכל צד עד להזהבה. צלוי זו שומר על הבשר את כל המיצים. בהמשך, לעטוף אותו בנייר כסף ולשלוח אותו בתנור כ 50 דקות.

בשר בנייר הופך עסיסי, והשילוב של דבש וחרדל מעניק לו טעם מקורי. במקום רוזמרין יכול לשמש כל תיבול. עם זאת, רוזמרין היטב עם הבשר. למנה זו ניתן להשתמש בכל לקישוט. אפשר לקשט אותו עם ירקות ועשבי תיבול. בשר עם ירקות כדי להכין ארוחה דשנה, אבל לא מאוד מזין.

אתה יכול לבשל את הבשר בנייר עם תפוחי אדמה. לשם כך יש צורך לקחת שום בשר (0.5 ק"ג), תפוחי אדמה (500 גרם), גזר (100 גרם), בצל (1golovku) ושום. הבשר חתוך לחתיכות קטנות, כמו גולש. יכול להיות טרום להשרות אותו על ידי הוספת שמן זית כפית של רוטב סויה, ולהשאיר למשך 1 שעה. ואז זה יהיה רך ועדין. ואז מוסיפים את הבשר במלח, פלפל וכל תיבול. ניתן להשתמש תבלינים אם רוצים. ומטגנים במחבת עד להזהבה על גבי.

תפוחי אדמה נקי חתוך לקוביות בגודל בינוני. ככל פרוסות תפוחי האדמה, ככל שזה יהיה להכין מאכל. נקי גזר חתוך לפרוסות, טבעות חצי בצל. תפוחי האדמה הפרוסים להוסיף ירק קטן או שמן זית ומלח.

לגולל את הרדיד ולהניח באמצע הבשר מטוגן. ואז, סביב הכניסה תפוחי אדמה, גזר ובצל על גבי. שן שום חתוך 4-8 חתיכות ומופצים ברחבי המנה. לסכל בעדינות לסגור את המעטפה ואת הטופס. ודא כי זה לא שבור, אז המיץ יישאר בתוך המנה תהיה עסיסית.

שים את האפייה בתנור למשך שעה אחת. ממש לפני ההגשה, מקשט את המנה המליץ ירוקה. אין צורך להניח על צלחת. אם הבשר והירקות ערוכים להפליא, פשוט להתיר את הרדיד ומגישים. למנה זו, אתה יכול להוסיף ירקות טריים.

את הבשר בנייר ניתן לנסח התגלמויות שונות. זה יכול להיות חזה עוף, סטייק או צלעות. יחד איתו, אתה יכול לאפות מגוון של ירקות, פירות ואפילו. תפוחים נהדרים עבור בשר עופות. ניתן להוסיף תבלינים לפי הטעם ואת הרצון שלך.

אתה יכול לעשות ובשר בצרפתית בנייר. למתכון הזה אתה צריך לקחת את הבשר, תפוחי אדמה, ראש בצל, גבינה מיונז. בשר חתוך שכבות, נהדף, מלח ופלפל. תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות הכי טוב, בצל - טבעות חצי. על נייר הכסף לפרוס את הבשר על גבי הבצלים, אז תפוחי אדמה. תפוחי אדמה צריכה להיות קל מלח. סגור את הרדיד ולשים בתנור 40 דקות. בשלב זה, להכין את הרוטב. כדי לעשות זאת, לערבב את המיונז גבינה מגוררת. אנחנו מקבלים את המנה מהתנור ולפתוח את הרדיד אחר פעם. מורחים את תערובת מוכנה מעל ולהכניס לתנור למשך כ 10-15 דקות מבלי לסגור בנייר. המנה צריכה להיות מכוסה קרום אדמדם. אנחנו מקבלים אותו ומגישים. כולם נהנים מהארוחה שלכם.