איך ומה לבשל בתנור

החלום של כל עקרת בית - וללמוד מהר לבשל. זה, כמובן, מדבר על אלה שאינם שונאים לסלול את הדרך ללבו של גבר הוא דרך הבטן או ערבי המשפחה השקטים אוהבים לפנק את יקיריהם טובים שונה. לעזר רב במקרה זה משמש תנור. למרות שחלק עקרות הבית לבשל אותו פחות רצוי. זה נובע שומן ניתז כסף הליך כואב למדי מהמחבת את קירות התנור, כמו גם חוסר היכולת להשתמש כראוי יכולות הטכנולוגיה נס. אבל אם אתה יודע כמה דקויות של האמנות קולינארית, יכול בקלות לוודא הטבח בתנור מנה מעוררת תיאבון יכול להיות, לא החלים המאמץ הזה. זה יידון במאמר שלנו.

כלים בתנור: מתכונים כדי להלהיב

המוצר הנפוץ ביותר כי הוא מבושל בתנור - זה עוף. וכדי לעשות את זה בדרך זו היא לא רק נוח, אלא גם שימושית. תהליך הבישול כולו אורך כשעה. במקרה זה, השתתפותך נדרשת לא מעט: לחתוך את פגר ציפור לחלקים, למרוח אותם בתערובת של חרדל ומיונז, לשלוח לסיר. התנור יעשה את השאר. ואם אתה עושה, ומכשירים מודרניים עם המובנה טיימר, שעה זה תוכל להקדיש לעניינים אחרים. עם זאת יש צורך לשקול כמה פרטים: ראשית, בתנור חייב להיות מחומם ל 200 מעלות צלזיוס, שני, רצוי לעמוד בישול עופות חצי שעה במרינדה עצמו. כמו כן, הוא תערובת הבאות: 2 לימון, 3-4 שיני שום, וכל תיבול עוף. עמידה בשני תנאים פשוטים אלה תיתן לך תרנגולת עסיסית עם קרום להשחמה טעים.

באמצעות שרוולים

אולי לא נעים ביותר עבור הכיבוש המארחת - ניקוי התנור nagorevshego שומן. מי שמכיר עם המצאה קולינרית זה כמו שרוול פלסטיק, כבר יודעים מה לבשל בתנור מנות בשריות זה יכול לשמש, למעט קומץ של שומן. צלעות עוף או בשר במרינדה שעה בגיל מקפל יפה לתוך שרוול (נרתיק עוזב בחינם כ 1/3). ואז להעביר לסיר או על תבנית אפייה ולשלוח בתנור שחומם מראש למשך כ 40-50 דקות.

בישול בנייר

מאכל אהוב אנינים רבים הוא עדיין בשר. זה לא סוד כי בתנור לבשל בשר בקר או טלה יכול להיות מגוון של דרכים. אחד מהם - בישול סינטה בשר בנייר. אידיאלי בשר 10 סנטימטרים או עיסה. חתיכות סינטה חתיכת נבחרות חייבים שום שומן בייקון מעושן (כבש). הבשר ואז עבר על יריעת רדיד. סגירה כך נוצר כי המשטח הפנימי של המעטפה מעל הבשר עלה ל 8-10 סנטימטר. ספינת בשר אפייה בתנור שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס ואופים כשעה. הערה: בכל מקרה, אל תגזימו הבשר. אחרת את המנה תאבד עסיסיות.

המנה המקורית של תפוחי אדמה

מה לבשל בתנור, ללא שימוש כבסיס הבשר? אני מציע לנסות לאפות את תפוחי האדמה. פקעות קלופות שטף נחתכות אורכית לשני חלקים. כל הפרוסות הניחו על למעלה צד חתוך אפייה משומנת גיליון. פרוס דק חתיכות של בייקון מעושן מתוחות על קיסם, אשר תקועות לתוך כל חצי תפוח אדמה. אנו מקבלים את הסירות המקוריות עם מפרשים קטנים של שומן. תפוחי אדמה אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלסיוס אתה יכול לבדוק את המוכנות על ידי הפירסינג התפוח אדמה מאותו הקיסם. מסכים, זה די קל בדרך של בישול מזון בתנור. Fast, טעים ובמחיר סביר.