נספר לכם איך לבשל דג?

אם החלק הקדמי של החג הבא ואתה רוצה לבשל משהו חריג, אז זה הזמן להשתמש דגים, כגון דג. כל עקרת בית יודעת כי מספר מתכונים אתה יכול להשתמש בו כדי ליצור צלחת דגים טעימים בצורה יוצאת דופן, מאוד. מאמר זה יינתן שיטות מאוד פשוטות של נסיכת בישול שתספקנה הזדמנות מהר לעשות ארוחת ערב טעימה ויפה.

סודאק בבלילה
בואו נתחיל עם המתכון, אשר יספר איך לבשל נסיכה בבלילה. לשם כך חתיכות קטנות של פילת דג צריכים למלוח: להוסיף מלח ופלפל, עשבי תיבול קצוצים, לסחוט את מיץ הלימון. יתר על כן, כל ומערבבים, מכסים במכסה ומחכים 20-25 דקות. הפעם יהיה מספיק כדי להכין את הבלילה.

כדי להכין את הבלילה, לקחת כמה ביצים להפריד את הלבנים מן החלמונים. מערבבים חלמון ביצה מופרדת קפיר או מותסס אפוי (4 חלמון - מוצר חלב מותסס זכוכית). לתערובת זו, להוסיף קורט מלח והסוכר, ואז לערבב עד לקבלת מחית אחידה נוצרה. ערבוב חייב להיות מלווה על ידי תוספת של קמח כדי הבלילה קרה. חובט יושלם לאחר בנוסף לתערובת של חלבוני הצלפה טובים. עכשיו, לבשל דג טעים, אתה רק צריך לטגן פילה שמן צמחי במרינדה חתיכות כי הם מראש טבולים בבלילה.

אז איך לבשל דג יכול להיות בדרכים רבות, ולכן עוד יותר לתאר כמה מתכונים להכנת מנות בתנור. יצוין כי המתכונים האלה הם גם מאוד פשוט לא ייקחו הרבה זמן. בינתיים, את המנה תוכן בתנור, אתה יכול לעשות דברים אחרים.

נסיכת פייק ב שמנת חמוצה
כדי להכין נסיכה טעימה פילה לקחת וחתך אותו לחתיכות קטנות, שהן ואז לשפשף עם מלח ותבלינים לדגים. עד הדג במרינדה, לחתוך טבעות בצל.

לפני שאתם מבשלים נסיכה בתנור, להכין תבנית אפייה. כדי לעשות זאת, לשמן אותו עם תחתית של שמן צמחי. ואז שכב חצי טבעות בצל קצוץ, מעילו שכבה של פילה דג, וכפי השכבה האחרונה, השתמש במחצית השנייה של הבצל. בהכנת הסוף למלא את כל השמנת החמוצה ולשים בתנור שחומם מראש ל 200 ג המנה מוכנה להגשה לאחר 30 דקות.

גבינת סודאק
אם אתה רוצה ללמוד עוד מתכון איך לבשל דג, להתחיל עם חיתוך פילה ולהכין אותו להמשך עיבוד, כפי שמתואר במקרה הקודם. השאר להחדיר, אך לעת עתה ליהנות ברוטב גבינה וירקות. בצל ועגבניות לחתוך לטבעות דקות. רוטב גבינה לבשל בדרך הרגילה: לערבב את הגבינה המגוררת דק ומיונז.

הפעילו את התנור לחימום (180 ג). לאחר מכן לשמן שמן צמחי מאכל אפייה, שכבות שנערמו מוט פילה, טבעות בצל, עגבניות, בהתאמה. ואז למלא את כל רוטב גבינה. עכשיו שאתה יודע איך לבשל נסיכה בתנור תוך 25 דקות.

אפוי זנדר טחון
בצל מקלף לגלול אותו עם פילת הנסיכה-כידון במטחנת בשר. כדי לרכך היה יותר עדין, לגלול פעמיים. ואז להוסיף גבינה מגוררת דקה, חמאה, כמובן, מלח ופלפל. טבחים מנוסים יודעים איך לבשל דג בצורה נכונה, כך ידות טחונות מעורבות.

המסה וכתוצאה מכך מחולק לשני חלקים, הראשון שבהם הוא הניח על תחתית התבנית לאפייה. ואז מחסנית ירקות קצוצים דק, אשר מכסים את הבשר הנותר. מגש אפייה להציב בתנור שחומם מראש ולהמתין 25-30 דקות.

בין שיטות אחרות של הכנה, אתה יכול למצוא מוט מתכון ביין לבן, נסיכת כידון מבושלת עם דג ממולא חזרת, נסיכה ואפילו צ'יפס גריל דג. כל אלה טעימים וקלים להכנה, ואת הבחירה רק בשבילך.