"Pervak" - וודקה לגברים אמיתיים

"Pervak" היום הוא משקה אלכוהולי פופולרי. ניתן לרכוש כמעט בכל חנות, אבל לעתים קרובות יותר הוא מבושל עצמך.

אצלו הוא "Pervak"?

"Pervak" - וודקה, שעלותו בחנויות של רוסיה הוא כמאה וחמישים רובל, הוא שונה בכך שהוא מתקבל בשלב הזיקוק הראשוני. ככלל, יש לה קיבולת של אלכוהול שישים עד שבעים אחוז. מאז וודקה מכילה גם ריכוזים לא בטוחים של מתנול, אסטרים ו אלדהידים, אז זה טופל עם פחם פעיל. אלכוהול ואז הוא מקבל טעם חלקת טעם טהור. שקול כיצד לבשל אותו בבית.

"Pervak" (וודקה) בבית

רכיבים: עוגה מענבים, שישה קילו הסוכר, קילו אחד של שמרים טריים, מים.

הכנה

שמן עוגה מלאה מיכל, לשים את הסוכר ואת השמרים ולמלא גדותיה במים, מכל אטום היטב והשאיר לעמוד במשך שמונה ימים לתסוס. במשך הזמן בראגה שפכו לתוך המנגנון חלוט ולשים על האש, מביאים לרתיחה. ברגע שלך "Pervak" (וודקה) מתחיל לטפטף, ארבעה הגרם הראשון הוא שפך, כפי שהם לא ניתן לצרוך מכיוון שהוא מכיל מתנול, אשר מהווה סכנה לגוף האדם. הוודקה נותרת נלקחת, מקפידה להחזיק את המים שבו נוזל הקירור היה משקה קר מן איכות זה תלוי. לבדוק מדי פעם את Moonshine על מידת השימוש ספירט.

ניקוי Moonshine פחם פעיל

בשנת בקבוק שלושה ליטר לקחת מאה וחמישים גרם (טבליות כתושות) אבקה. קיבולת קשורה במשך שבעה ימים במקום חשוך, רועדת מדי פעם. ככל שעובר הזמן, Moonshine מסוננים דרך צמר גפן. תהליך זה נקרא הטיהור הראשונה. ואז לעבור הטיהור השנייה.

Moonshine הניקוי השני

באותו בקבוק שלושה ליטר וודקה לקחת חמש מאות גרם של חלב, הכל בערבוביה, מכוסה במכסה ולשים במקום חשוך למשך שבעה ימים, רועד מדי פעם. לאחר מכן לחלוט הוא שפך לתוך המנגנון והוא מזוקק, בעוד לזרוק את הראשון מאה וחמישים גרם של אלכוהול. הזיקוק השני מאפשר לקבל מצוין "Pervak". וודקה הופך המבצר בין שבעים לשמונים מעלות. מיכלים של אלכוהול ומכניסים למקפיא, ואז הוא שפך, וכי primorzlo לקירות כלי מושלך. לחלוט לחלופין מדולל עד ארבעים מעלות עם מים מזוקקים. הוודקה היא מוכנה!

"Pervak" (וודקה) של חיטה

המצרכים: שש וחצי קילו סוכר, חמישה ק"ג של גרגרי חיטה ומים.

הכנה

חיטה נשטף היטב ושפכו לתוך מיכל מתאים בגודל, לשפוך מים, להוסיף סוכר וחצי קילוגרם, מכוסה במכסה ולשים במקום קריר ואפל למשך שבעה ימים. במהלך תקופה זו, נבט חיטה. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר הנותר ואת רבע ליטר של מים, כיסוי ולשים לתסוס במשך ארבעה ימים בחדר עם טמפרטורה של עשרים מעלות צלזיוס. בסוף לחלוט תסיסה מזוקקת ארבע פעמים (איך לעשות את זה, אנחנו כבר יודעים). יקר במיוחד נחשב לחלוט הזיקוק השני ושלישי.

"Pervak" מתוך בפקק

מצרכים: שלושים ליטרים של מים, שלושה קילוגרמים של סוכר, ריבה, שלושה מאה גרם של שמרים.

הכנה

המים מחוממים, להוסיף ריבה מותסס, שמרים וסוכר, ומערבבים היטב ולהשאיר למשך שבעה ימים במקום חמים במשך התסיסה. במשך הזמן לחלוט מזוקק באופן קונבנציונלי. השתמש בו בתור "Pervak" יכול להיות כמשקה עצמאי, אבל אתה יכול להשתמש בו להכנת יין תוצרת בית.

לפיכך, המתכונים הנוכחיים הביתה "Pervak" היום יש כל כך הרבה. העיקר כאן - proportioning הנכון אחרי כל ההוראות.

יש וודקה "Pervak" ביקורות חיוביות בלבד. צרכנים לחגוג המבצר, רכות וקלילות שלה. בנוסף, לאחר השימוש של הנגאובר האלכוהול הוא לא ציין, אשר לעתים קרובות כל כך מתרחש לאחר שתיית משקאות אלכוהוליים רבים.