Kissel מן חמוציות

Kisel הוא פופולרי למדי ברוסיה ובמדינות השכנות, כמו משקה זה המציאו את זה היה הרוסים. אבל גם הרבה מעבר למצב הזה אתה יכול להציע מגוון רחב של אפשרויות עבור משקה טעים ובריא. ואף על פי שהוא מוכר לרבים, לא כולם יודעים כמה סודות מיוחדים הכנתו.

Kissel - משקה כי הוא עשוי מיץ או ריבה טבעית. אגב, ג'לי חמוציות מתייחס לאחד המשקאות המזינים ביותר ובריאים בעולם. העובדה כי מיץ הגוף הבר המדהים הזה מקבל לא רק ויטמין C מאוד שימושית, אבל גם הרבה אלמנטים אחרים, ויטמינים ומינרלים. אבל ג'לי חמוציות, כמו גם מכל פירות יער אחרים דורש מיץ טרי. הדרך היחידה שאתה יכול לשמור ככל פירות יער טריים שימושי אפשרי. למרות פירות יער-קפואים גם לעבוד; נכון, כדי לקבל את המיץ שהם צריכים להפשיר.

איך לבשל את הפודינג עם בהחלט חמוציות יודע בסיביר, איפה זה, בעצם, וזה הולך וגדל. תנאי אקלים מיוחדים S נדרשים. אגב, תגובה אלרגית אליו - לא דבר נדיר; והם אינם מתייחסים לעובדה הברה אינו שייכת לאזור שבו האדם חי, וכי המיץ שלה הוא מאוד עשיר בטעם ובצבע. Kissel מן חמוציות צריך להיות אדום בוהק. אמנם, אם אתה לבשל אותו ממקור לא די גרגרי יער בשלים, הצבע עלול להפוך חיוור או אפילו להיעלם במהלך בישול. כדי למנוע זאת, ב הג'לי חמוציות להוסיף מעט מיץ לימון או חומצה ציטרית.

איך לבשל ריבת דומדמניות - זו שאלה פשוטה, שהתשובה עליה כמה. ראשית, זה יכול להיות מוכן מ סחוט תרכיז מיץ. שנית, אפשר להכין מיץ חמוציות שכמה ריכוז לדלל אבל באותה תהיה טעימה. מיץ חמוציות הוא הוכן על ידי הרתחה או עוטף חמוציות provarivaya זה מעט כמות קטנה של מים הדחופים, ולמחוץ את התותים, משקה פירות מוכנים. הליך זה חזר מספר פעמים, כך מורס מתברר די הרבה.

אז, איך לבשל פודינג עם חמוציות?

ראשית עלינו לסחוט את המיץ של חמוציות (1.5 כוסות) ולהשאיר אותו במקום קריר בתוך סיר, לא נוטה חמצון. אז המיץ יישמר כל הנכסים שלהם, בזמן שאנו מכינים את השאר. מה שנשאר לאחר סחיטת המיץ לשפוך מים חמים ומרתיחים במשך כ 5 דקות. יתרה מזאת, כבר התברר, יש צורך לסנן ולשפשף דרך מסננת דקה. מאז מיץ חמוציות ייתן וכל אשר בו, ואת החומרים המזינים מן העור יעברו לתוך המים הרותחים. ואז, הנוזל המתקבל הוא שפך סביב ¾ כוס סוכר, ואחרי רותחים להסיר קצף. בשלב זה אתה צריך להכין עמילן. הדבר נעשה באופן הבא: כוס עמילן 1.5 Potato מדולל במעט מים קרים, מסוננים אז ושפך בנוזל רותח דק הנחל. כל זה הביא לרתיחה, תוך בחישה מתמדת. לאחר פודינג מבושל, הוא הוסיף מיץ חמוציות קר.

כמובן, זה לא רק מתכון ג'לי חמוציות. אתה יכול פשוט לרסק את התותים (רצוי להשתמש בכלים וכלים שאינם חמצון), ואז מדולל במים בסכום של 5 חלקים, ואת השישי - לצאת עמילן. עיקר לרתיחה יחד עם סירופ, ולאחר מכן מירחו עמילן בזרם דק, אשר מדולל בחלק מיץ מסונן. שוב, מביאים לרתיחה את כל ריבה, ומערבבים אותו כל הזמן. ואז אתה יכול לשפוך לתוך מנות מעוצבות ושומר במקרר.

אגב, אם אתה מוסיף פודינג יותר עמילן צורך, זה יהיה כמו מדבר, וזה יכול להיות חתוך למנות ומיד יוצקים לתוך תבניות ואחרי הקירור, יש כף. אם העמילן הוא קטן, הצמיגות של הג'לי תהיה קטנה מאוד. משקה זה הוא יותר כמו לפתן עשיר.

אז למדנו איך לבשל ריבה של חמוציות. אם דמיון המופע, משהו לבשל ריבה עבה, ניתן לשלב את זה עם סוגים אחרים של קינוחים, כגון שכבות.

טעים ומשקאות בריאים לך!