Kalmarovy סלט בישול

היום אנחנו מכינים סלט עם דיונון. ישנם הרבה מתכונים, אבל נשתמש רק כמה מהם. כדי להתחיל, לנסות להפוך סלט kalmarovy עם ירקות.

מתכון

כל טבח יודע כי בשר דיונונים עדין הולך טוב עם כמעט כל ירק. בנוסף, דיונון הטרי הוא מסוגל לקלוט כמות גדולה בקלות רוטב, כך המנה יכולה לעשות את הטעם המדהים ביותר. במטרה זו שהפעילה את ההפצה הנרחבת של דיונון במסעדות. באופן טבעי, כמו עם כל מוצר, הדיונון חייב להיות מוכן כראוי. לדוגמה, זה יכול לקלקל אם בושל או, לחילופין, כדי לעכל.

מרכיב

כדי להפוך סלט זה אתה לא צריך יותר מדי מניות. זה יהיה מספיק כדי לקנות פגר דיונון גדול. באשר ירקות, אתה צריך שלוש עגבניות, פלפל אחד, ארוגולה או גרגיר נחלים (קרן אחת), 5-6 בזיליקום וזיתים. כמו כן יש לוודא כי יש לך מלח ושמן זית.

סלט Kalmarovy דורש בשר מבושל בצורה מושלמת

בעבר, אתה יכול לפגוש את ההמלצות לבישול דיונון. יש סבורים שזה מספיק בשביל 3-5 דקות. אבל אם אתה לא רוצה לגמור עם בשר דיונון גומי קשה, לשקול את הטיפים הבאים. ראשית, דיונון קפוא צריך קודם להפשיר, ואז ומבשלים. מניחים מעל מחבת לחום בינוני עם מים, להוסיף קמצוץ של מלח, עלי דפנה, פלפל שחור (לא טחון, אפונה). כשהמים בסיר רותחים, לשים את הבשר בסיר של דיונון. לאט לאט לספור עד 10 היו חסרים? במקום זאת, להסיר את הבשר! אחרת, היא תהפוך דומה הגומי. Kalmarovy יהיה בלתי אפשרי לקיים סלט.

מה אם אתה עדיין דיונון מתעכל

במקרה זה, רק את הרכות של המוצר ניתן להחזיר. טעם אמיתי אתה לא תרגיש את זה. מרתיח את הפגר לפחות עשרים דקות ולאפשר לו להתקרר באותו המים. עכשיו בשר הוא "מרוסק" בחצי וטועם כמו תיבול, שבו אתה מבושל זה.

הכנה

העלים של גרגיר נחלים או ארוגולה לקרוע את ידות על עליי הכותרת הקטנה. שים אותם על החלק התחתון של התבשיל, אשר הולכים ליישם סלט kalmarovy. עגבניות לחתוך לפרוסות ומניחים בזהירות על גבי סלט. מתבלים במלח. בשר קלמארי יש לחתוך לרצועות. הבא, לערבב אותו עם קוביות קטנות של פלפל מתוק. זהו - השכבה הבאה של מנות. זיתים לחתוך, כרגיל, לפרוסות דקות. שמנו אותם ביחד עם בזיליקום (בעבר יש צורך לקצוץ) את השכבה השלישית. מזליפים הכל עם שמן זית. Kalmarovy סלט מוכן. מי לא אוהב מאכלי נשיפה, אתה יודע, זה בסדר עם הסלט לא קורה אם אתה לערבב. עם זאת, על שולחן החג להיראות טוב יותר ויותר המקורי הוא גרסה שכבתית.

אפשרויות בישול אחרות

כמובן, המתכון הזה הוא בהחלט לא היחיד. דיילות מוחלפות לעתים קרובות על ידי אורז וביצים וירקות. ואז מתברר מאכל מאוד לבבי שיכול להחליף את השני. אין זה אסור להוסיף מיץ סלט לימון ושום כתוש. כדי לקשט, אתה יכול להשתמש עגבניות שרי שלמות או פרוסות.