Cinnabon לחמניה טעים: מתכון

מתכון Bun Cinnabon אשר מוצג להלן, נמכר כמעט בכל חנות. אבל במקום לבזבז כסף על כמה מאפים קטנים, אתה יכול לקנות את החומרים עצמך ולעשות זאת מאפים מתוקים מאוד טעימים.

מוצרי קמח מתרפקים ורכים Cinnabon: מתכון לחמניות עבור תוצרת בית

המרכיבים הדרושים לבצק:

• שמן צמחי ריח - 6 כפות גדולות;
• קמח חיטה - 550 גרם;
• שמרים יבשים פעילים - כפית קינוח;
• עוף ביצה ממוצע - 1 PC;.
• סוכר חול - 2 כפות גדולות;
• חלב אפוי - 250 מ"ל;
• מלח - קמצוץ קטן.

ערבוב בסיסים

הכנת לחמניית מתכון Cinnabon היא פשוטה מאוד, כמו כל מוצרי השמרים. התחל עומד עם בסיס שמרים לישה. כדי לעשות זאת, לקחת 250 מ"ל של חלב חם וקצת מזה לחמם. בהמשך, במשקה החלב החם יש להוסיף סוכר וזה נמס לגמרי, הֲגָסָה. יוצק את השמרים יבשים פעילים נדרשים ומלח משותף נוזל. כדי בתפזורת המרכיבים התמוססו לחלוטין, הם צריכים להיות כל הזמן חם במשך כ רבע שעה. כשהחלב זמן יש צורך לשבור ביצה, לשפוך שמן צמחי, להוסיף את הקמח ובוחשים היטב כל. כתוצאה מכך, אתה צריך ליצור בצק נוקשה, גם יורד מידיו. זה אמור לכסות בניילון סרט ומגבת ולאחר מכן דחה 60-85 דקות.

בכפוף לכל הכללים ללישת יסודות שמרימים עליך לצאת Cinnabon לחמנייה טעים ועדין. המתכון של מוצרי המאפה כולל גם את המוצרים הבאים:

• שמן צמחי - 2-4 כפות גדולות (לשימון התבנית);
• ביצת תרנגולת מכות - 1 PC;.
• אבקת סוכר - 120 גרם (60 גרם מילוי, את יתרת הזיגוג);
• סוכר חום - ½ כוס;
• עמילן - 2 כפות גדולות;
• חמאה - 135 גרם;
• קינמון טחון - 4 כפות גדולות;
• קרם שומני - 2 כפות גדולות;
• ליקר וניל - 2 כפיות קטנות.

קורסי היווצרות

קינמון מתגלגל Cinnabon צריך להיווצר רק לאחר בצק שמרים עולה מספר פעמים. ראשית, יש צורך לקחת ½ רול חלק לתוך netolstym אבל התפר ארוך (רוחב עד 25 ס"מ). הבא, מעיל פני המצע נדרש שמן בישול, ולאחר מכן לשים את המילוי עשוי אבקה תערובת, סוכר חום, חמאה מומסת (75 גר '), עמילן וקינמון. לאחר מכן, הבצק חייב להיות עטוף היטב גליל ארוך וחותכים לחתיכות בעובי של עד 6 ס"מ.

קינוח אפייה

אחרי הכל מוצרים מוגמרים למחצה תיווצר, הם צריכים להיות ממוקמים על תבנית אפייה, מברשת עם ביצה טרופה ואופים בתנור במשך 25-35 דקות. בשלב זה, אתה יכול לעשות זיגוג. זה דורש להקציף את החמאה המומסת עם קרם שומן, אבקת סוכר וליקר וניל.

כאשר קינוח propechetsya לחלוטין, יש צורך להשיג במדויק, לשים על צלחת שטוחה גדולה ואז לשפוך בנדיבות בקרם לבן.

כיצד להביא את הטבלה?

Bun Cinnabon, את המתכון של אשר מוצג מעל מוזן לשולחן חם או מקורר עם תה, קקאו או קפה חם.