תפוחי אדמה selyanski בתנור עם רוטב שום. מתכון התגלמויות הגשה

האיש מעולם לא בקר בית הקפה "מקדונלד'ס", תמיד יזכור התפוחים-selyanski הטעים שלהם. בתנור לבשל את המאכל הזה הוא קל למדי. הוא רק צריך לדעת את הטריקים הקטנים ויש לי את החומרים המתאימים.

ראוי לציין כי את המנה "תפוחי אדמה selyanski עם שום" נמצא על התפריט של הרבה מסעדות ומזנונים. אז, איך בבית כדי להפוך את יצירת המופת הזו?

מזונות שאתה צריך

לפני שאתם מבשלים את תפוחי האדמה selyanski, לטפל רכישת המרכיבים הבאים. יהיה עליך:

• 500 גרם של תפוחי אדמה חלקה רזה עור;
• מלח ופלפל שחור;
• ראש שום וחצי;
• שמן חמניות וחסר ריח;
• תיבול תפוח אדמה בקארי.

לרוטב, להכין את המוצרים הבאים:

• 300 גרם של מיונז;
• 200 גרם של קרם;
• חבורה של שמיר;
• מלח דק;
• ראש שום וחצי.

אז, כאשר כל הרכיבים נמצאים במלאי, אתה יכול להתחיל לבשל את תפוחי האדמה selyanski.

מתכון

ראשית, אתה צריך לטפל זכות ירקות. לשטוף ביסודיות את הפקעות עם מברשת רכה. הפיל הוא הכרחי כדי לשמור על השלמות, אולם, ברור מכל לכלוך. אין להשרות את המוצר במים. אחרת, זה יהיה להשביע את הנוזל, ואת המנה לא תעבוד ככה זה צריך להיות. כאשר תהליך טיהור תושלם, לחתוך כל פקעת לתוך 8 חתיכות. הם צריכים להיות בערך באותו גודל.

מניחים את המזון בקערה עמוקה ומניחים בצד. בשלב זה, להכין תערובת של תבלינים. יוצקים לתוך מיכלי שמן צמחי ומלח. להוסיף חצי כפית של כף קארי, כפליים תבלין הרבה תפוחי אדמה ומערבבים הכל בזהירות. יש גם צריך לסחוט את מיץ שום. ניתן לעשות זאת באמצעות chesnokodavki או מטחנה מיוחד.

יוצקים תפוחי אדמה מבושלים בתערובת של תבלינים ומערבבים בידיים שיני. כל הירקות צריכים להיות מכוסה עם הרוטב המוכן.

אופים בתנור

השלב הבא יהיה טיפול בחום ישיר. מחממים תנור ל 200 מעלות. שים על אפייה פרוסות תפוחי אדמה, אחד אחרי השני. שימו אותם בצורה לקלף ביט למטה.

יוצקים את השמן הנותר המוצר בתבלינים להכניס לתנור לחצי שעה. תמיד לוודא את המנה. כאשר הירקות מכוסים קרום פריך זהוב, אתה צריך לקבל את התבנית מהתנור. אל תתנו לעובדה בפינות האונות חרוכות. במידת הצורך, להוריד את הטמפרטורה.

לאחר הסרת מהתנור, לאפשר את השמן כדי לנקז מהמזון המבושל. תפוחי אדמה אפויים הם מקום selyanski על מגבות נייר לחכות חמש דקות. במהלך תקופה זו, את ההרכב המלא של השמן נספג לתוך הנייר.

רוטב שום בישול

בתום הסעודה "תפוחי האדמה selyanski" בתנור מוכן, אתה צריך לתדלק. ראוי לציין כי כזה מוצר זה משתלב בצורה הטובה ביותר עם רוטב שום. כדי לגרום לזה להיראות על המדפים המיובשים שום. שהוא ייתן את הרוטב ניחוח בלתי נשכח, שממנו האורחים שלכם פשוט "מרייר יזרום."

בהעדר של התבלינים ניתן להשתמש ואת השום הרגיל, זה לא נותן טעם של הרוטב, אבל את הטעם של זה לא הופך גרוע.

קח את המיונז ויוצקים אותו לתוך קערה. יש גם לשים קרם. דיל יש לשטוף היטב ולנגב במגבת נייר. לא צריך להיות נוכח בתוך מי הרוטב בכל צורה שהיא. הירוקים קוצצים הדקים והזה ב מסה לבנה. הבא, לערבב את ההרכב ביסודיות. ניתן לעשות זאת מהר מאוד באמצעות מיקסר או בלנדר. אם אין לך מכשירים אלה, להשתמש להקציף או מזלג כרגיל.

קוצצים דק את השום. Chesnokodavku שימוש במקרה זה אינו מומלץ. Slice יש לחלק לכמה חלקים ואז לחתוך לקוביות קטנות. להוסיף מלח לרוטב ומערבבים הרכב.

מה משרת "תפוחי אדמה selyanski"?

המוצר מבושל בתנור ישולב בצורה מושלמת עם כל סלטי ירקות ומרקים. כמו כן, אנשים אוהבים להשתמש תפוחי אדמה כפרי עם ירקות ועשבי תיבול טריים כרגיל. בקפיטריות, מזון מהיר המתמחה ארוחה כזו מוזן עם כריכים או המבורגרים חמים.

ההתגלמות האידיאלית תהיה לקשט או נזיד בשר מבושל. מוצרי בשר יכולים לטגן או לאפות גם. זכור כי תפוחי אדמה המבושלים בתוך selyanski בתנור יש קלוריות גדולות, כמו גם את רוטב שום. אם אתה מבין את הדמות, או לדבוק בדיאטה, ואז לאכול את המאכל הזה, אחרי המדד.

משפחות רבות מעדיפות להשתמש במוצר זה כמנה נפרדת והגישה לו רוטב שום. ראוי לציין כי תפוחי האדמה הם selyanski באמת מספק, במיוחד בשילוב עם רוטב פיקנטי. לאכול ארוחה יכולה להיות גם חמה וגם קרה.

מסקנה

אם מעולם לא מבושל ארוחה "תפוחי אדמה selyanski", אתה צריך לעשות זאת בהקדם האפשרי. החברים ובני המשפחה שלך יעריכו יצירות כאלה. אם הילדים שלך נמצאים, הכנת הארוחות תהיה חגיגה אמיתית עבורם.

תהנה את התיאבון ואת ההצלחה שלך בדגימות הקולינרי החדש שלך!