תפוחי אדמה הביתה כפריים

מי מאיתנו לא חשב על הסכנות של מזון מהיר? דואג לבריאות שלך ואת הבריאות של התינוק צריך תמיד להיות מלכתחילה. אבל מה אם הילד פשוט אוהב את המבורגרים שונים, מנות עוף בגריל-מטוגן עמוק? למד כיצד לבשל מאכלים אלה בבית. תפוחי אדמה רודי בצורה כפרית של מקדונלדס אינו טובה יותר מאשר אותו האוכל, אבל מבושלת אמא בתנור. מסתבר שזה הרבה יותר טעים ופחות קלוריות, כי אתה לא תשתמש הרבה שמן טיגון עמוק.

לאחר שניסה פעם מאפה מהתנור, התינוק שלך מסרב מהעלאות בבית הקפה. העיקר - היא להראות לילד שהבית אתה יכול לבשל יחד בסגנון כפרי פרוסות תפוחי אדמה ורודות אפייה יהיה בדיוק כפי טעים. אם אתה מפנה ילד לתהליך הייצור, המנה המוגמרת תהיה המספר הפעמים הטעימות שלו. הבה נבחן כיצד לבשל את תפוחי האדמה בבית כפרי.

יהיה עליך תפוח אדמה קטן. רצוי לקחת את הפרי הצעיר עם בשר צהוב. רק לבשל את עשבי תיבול טריים קצוצים דק, תיבול "הופ-suneli 'או' חן", קצת שמן צמחי ומלח. על פי בקשה ניתן להוסיף פפריקה, חרדל נוזלי ופלפל שחור. תפוחי אדמה מבושלים כפריים מאוד בפשטות ובמהירות.

כדי להפעיל את החלק כולו נשטף היטב עם מים זורמים בעזרת מברשת נוקשה או ספוג. אחרי הכל את הבטטות כפריים מבושלים בקליפתם, אז זה חייב להיות נקי לחלוטין. חותך כל פרי לכמה אונות זהות. מוסיפים לסיר. מפזרים מלח, לתיבול ומפזרים שמן. ביסודיות בחש מותר להשרות במשך 10-15 דקות.

לסיר נקי היה מכוסה ביריעת נייר כסף. מורח את הפרוסות המוכנות בשכבה אחת. מחממים את התנור ל 200 מעלות ולהגדיר בו במחבת. אופים כ 20 דקות. במהלך תקופה זו, תפוחי האדמה שלנו לרכוש צבע זהוב. ואם אתה מוסיף את פפריקת התיבול, מסתבר כתום או אדום עם קרום פריך. מעת לעת לבדוק את המוכנות של אותה, פירסינג שיפוד עץ. לאחר הבטטות מוכנות כפריים, אנו לשלוף את המגש ולהניח אותה על מגש גדול.

אל תשכחו מכין רוטב מיוחד. כי אחרת, הדמיון עם ג'אנק פוד לא יעבוד. ההתגלמות האידיאלית תהיה רוטב שמנת עם עשבי תיבול מלפפון חמוץ או עגבניות ובזיליקום. ננסה לעשות את שניהם.

כדי להפוך את הרוטב הלבן, צריך קרם סמיך, חבורה של עשבי תיבול טריים ושני חמוצים. שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום שטופים תחת מים זורמים ומגבת obsushivayut קוצצים דק. חמוצים חתוכים לקוביות קטנות. מערבבים את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את הרוטב לתוך קעריות קטנות לקשט עם עלי ירק.

לרוטב האדום נדרש עגבניות בשלות, בזיליקום, שמיר, מעט קמח, שמן בישול ותבלינים. עגבניות קלופות ולהפוך למחית עם בלנדר או מטחנה. הירוקים לטחון. בסיר קטן לשפוך שמן צמחי מעט רסק עגבניות להתפשט. מוסיפים מלח, תבלינים ועשבי תיבול. רתיחת מסה וכתוצאה מכך במשך כ 20 דקות. זן קמח כף במים חמים עד אחיד. לאחר מכן, שופכים את תערובת הקמח לתוך פירה ומערבבים היטב. מבשלים עד שהרוטב מסמיך מוחלטת. זה ידרוש רק 5 דקות. לאחר מכן, מוציאים את הסיר מהאש ולתת להתקרר לחלוטין. מורח את הרוטב המוכן לתוך קערה קטנה לקשט עם ירק.

מגיש לשולחן באותו תפוחים הזמן ושני סוגים של רוטב. ילדים, והבעל יהיו רק שמחים עם מאכלים טעימים כאלה לארוחת צהריים אם כי, לפחות לארוחת ערב. ואתה תהיה שקט עבור בריאותם של יקיריהם. אחרי הכל, הביתה לבשל תפוחי אדמה טעימות ולהפוך הרוטב המעולה שלה ממוצרים טבעיים, אתם יודעים כי המנה המוגמרת אין כימית וחומרים מזיקים. וזה חשוב ביותר לבריאות טובה.