תבשיל בשר עם קישואים: שיטות הכנות ותיאור מפורט של מנות

קישואים הם קבוצה של ירקות עמילניים, אשר משולבים היטב עם מוצרי בשר. תכונה זו מאוד מקלה הזמן של מבחר המנות בהכנה מהתזונה היומית. קחו, למשל, תבשיל בשר עם קישואים. זה יכול להיות מוכן בדרכים שונות, באמצעות כמה מכשירי מטבח.

ירקות ממולאים

הדרך הקלה ביותר לעשות מטוגן קישואים עם בשר טחון, באמצעות ירקות כמו תבניות. הבשר במקרה זה ישמש מילוי. הכן את המנה טובה יותר על הצלחת בסיר עמוק. כדי לעבוד הצורך: 4 קישואים בינוניים, 1 בצל, מלח, 150 גרם של בשר בקר טחון סיים, 2 שיני שום, 1 עגבניה, פלפל וכל התבלינים.

הכנת קישואים מטוגנים עם בשר טחון לא קשה:

1. ראשית, עליך לעסוק בייצור תבניות. לשם כך יש צורך לשטוף את הקישואים, להסיר עור קשה, ולאחר מכן לחתוך כל אחד לשניים ולהסיר בעזרת כפית את הליבה.
2. עתה עלינו להתחיל בהכנת המילוי. לשם כך לרכך את הבצל, השום ומרוחק עיסת הקישואים. שילוב מוצרים אלה עם בשר מוכן, הם צריכים להוסיף מעט מלח פלפל מעט. מתפיסה כזו תערובת של תבלינים כדי להתאים טימין ואגוז מוסקט.
3. מלא כוסות kabachkovaja ההמונית מבושלות ובזהירות לשים אותן למחבת כדי מעל המילוי היה.
4. טוחנים עגבניות על גס פומפיה ושופכים את הרוטב פחיות. הוא צריך לכסות את המוצרים לחלוטין. אחרת, אתה יכול לקחת עגבניות אחרות.
5. כיסוי פוט ולשים על אש בינונית.

הכנת קישואים מטוגנים עם בשר טחון כחצי שעה. השעה יהיה תלוי בגודל של תבניות ומידת טחינה ובשר. טרומי נחשב כאשר שהירקות רכים כוסות.

פשטידת ירקות

מאוד מעניין אפשר לבשל מאודה קישואים עם בשר טחון ב multivarka. צלחת לקבל את המקורי אם אתה עושה את זה בצורה של עוגה. לקבלת מרשם כזה נדרש 3 קישואים צעירים, 400 גרם של בשר טחון, מלח, ½ כוס אורז, 200 גרם של פטריות, 1 בצל, שמנת חמוצה, שמן צמחי מעט, 100 גרם גבינה ופלפל, התבלינים.

האם קישואים מאודים עם בשר טחון ב multivarka שלבים הכרחיים:

1. הצעד הראשון הוא להכין את הירקות. כדי קישואים רכים, הם צריכים קודם כל לחתוך לפרוסות דקות, ולאחר מכן מקופל לתוך קערה רחבה, ומפזרי סוכר ומלח ולהשאיר בתפקיד זה במשך 15 דקות.
2. בשלב זה, את הבצלים והגזרים, אתה יכול בחופשיות להתפורר ומטגנים מעט. לאחר מכן מוסיפים את פטריות חתוכות ומטגנים מוצרים מראש יחד 10 דקות נוספות.
3. איור podvarit מעט ומערבבים עם הבשר הטחון.
4. שילוב מזונות מוכנים ביחד כדי לקעקע.
5. קערת Multivarki לשים פרוסות קישואים.
6. מלא את מילוי החלל.
7. מכסה עליון כל קישואים הנותרים ומפזרים גבינה (מגוררת).
8. הגדר מצב "אפייה" והשניה לכבות כשהמכסה סגור במשך 60 דקות.

לאחר מכן, יש צורך לתת את המנה קצת יותר (30 דקות) כדי לעמוד העוגה המוגמרת לא להתפרק.

מאפה מהתנור

למתחילים עקרות בית יכול לייעץ מתכון מפושט של קישואים מבושלים עם בשר טחון. עבור פעולה במקרה זה תדרוש סיר נמוך, תנור סט מינימאלי של רכיבים 6 סקווש צעיר, 800 גרם של בשר טחון על המבורגרים, 1 חבילת חמאה, מלח, 60 גרם קמח, כוס שמנת חמוצה שומן, ופלפל.

הפיכת המנה הזאת היא מאוד פשוטה:

1. ראשית אתה צריך לחתוך את הקישואים לפרוסות דקות. ואז מפזרים אותם עם קמח ומטגנים קלות בשמן. ירקות עדיף לקחת את הצעירים כדי לקלף אותם היה בסדר.
2. פאן בתוך חמאה קצפת ומפזרים פירורי לחם.
3. שים חלק המלית ולכסות אותו עם קישואים מטוגנים. המשך עוד כמוצר לא נגמר.
4. מתבלים במלח ופלפל ויוצקים את כל שמנת חמוצה מעורבב עם חמאה מומסת.
5. תבשיל בתנור עד מבושל.

אם תרצה, את המוצרים ניתן זרועים גבינה, לטחון אותו על פומפיה. זה יוסיף טעם המנה הפיקנטית. מגישים ההמצאה הזו בישול חם יותר.

התבשל במחבת

לא פחות טעים מתקבלים קישואים מאודים עם בשר טחון במחבת. וכדי להפוך אותם אפילו קל יותר מאשר בתנור או multivarka. יש מתכון מעניין שמשמר את המאפיינים התזונתיים של המרכיבים המקוריים. העובדה היא כי בניגוד לאמונה רווחת, המוצרים במחבת במקרה זה, לא מטוגן, וזה כובה.

הכל קורה מהר מאוד. דורש סט של המרכיבים הבאים: 2 קישואים, מלח, 300 גרם של בשר טחון, 2 שיני שום, קורט פלפל שחור טחון, 4 בצלים ירוקים נוצה, 50 מיליליטר של שמן חמניות כוס שליש שמנת.

תהליך הבישול מתחיל עם הבשר:

1. מלית חייבת להיות קצת חמה במחבת בחמאה.
2. קישואים שטופים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות ושום רק בשר טחון.
3. הוספת מזון מוכן במחבת, מוסיפים מלח ויוצקים שמנת. אחרי זה, את הרכיבים צריכים לערבב.
4. מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים על להבה נמוכה 25 דקות.

המנה המוגמרת רק ומפזרת פלפל ומגישים חמים.