שרבט בבית: מעדני מזרח מהירים וטעימים

שרבטו בבית ההכנה די בקלות. אולם, על מנת פינוק כזה כדי לקבל באמת טעים וריחני, יש צורך להפעיל מאמץ מרבי. יצוין כי לצורך הכנת מוצרים מתוקים דורש מספר קטן של מוצרים פשוטים וזמינים.

שרבט בבית: תמונת מתכון

מרכיבים דרושים:

• חלב פרה טרי - 1 עד 3 כוסות (על כמות משקה חלב תלוי מעדן בעתיד קשיות);
• סוכר חול - 3 מלא קריסטל ;
• בוטנים מטוהרים - 200 גרם;
• חמאה טריה - '55

תהליך ההכנה

כדי סורבה בבית התברר בדיוק כפי שהוא נמכר בחנויות, הוא נדרש לעקוב בקפדנות את כל ההנחיות המפורטות להלן.

חלב פרה טרי צריך להיות מעורב עם 2.5 כוסות סוכר בסיר מתכת. יתר על כן, את הכלים יש לשים על אש איטית, תוך בחישה מתמדת, לרתיחה עד שהנוזלים עד להסמכה, והמשקל לא יקבל צבע קרם בהיר.

על מנת להכין סורבה בבית זה לקח מינימום של זמן, רצוי לא לאבד אותו לחינם, ותוך כדי חלב רותח וסוכר לשלב הבא. זה דורש לקחת את הסוכר 0.5 כוסות של הנותרים, לשים בקערה עם 1 כף גדולה של מים לשתייה ולהמיס, כך שבסופו של דבר קיבלנו צבע חום כהה קרמל. בעוד שרוף סוכר לא מוקשה, זה חייב להיות לשפוך מהר במסת החלב המעובית. כמו כן בסיר צריך להוסיף 55 גרם חמאה. המרכיבים הנוספים האלה לתת צבע עשיר מעדן המוגמר ובוהק מבריק.

שרבט בבית כרוך בשימוש לא רק את המוצרים הנ"ל, אלא גם מרכיב כגון בוטנים. זה יש לשטוף ביסודיות, ניקה משחימה קלות. אם תרצה, האגוזים ניתן להלום בקלילות, אבל הם עשויים לשמש בצורתו הכללית. לאחר בוטנים תהיה מוכן ומזומן, הוא נדרש לשים מיד לתוך המסה העיקרית של לקטית ואז ומערבבים היטב.

השלב הסופי בהכנה

כשהתערובת חלב, סוכר וחמאה הופך צמיג, זה חייב להיות חם שופכים לתוך formochkam מוכנה מראש. זה עשוי להיות מכולות מטבח רגיל עם דפנות נמוכים, בצורת ממתקים, אשר נמכרים בקופסאות. בכל מקרה, את פני השטח של כלי כזה מומלץ לשמן עם שמן צמחי, כי אם לא תעשה זאת, אז המוצר מתוק יכול להיצמד היטב לתחתית.

לאחר תבניות מלאים עד אפס מקום, הם צריכים לשים מיד לתוך אחסון בקירור ולתת לעמוד עד קריר. מעדן הבא יש להסיר מן המנות ולשים ממתקים נחמדים.

נכון מגישים

כפי שאתה יכול לראות, סורבה בבית ההכנה מפתיע מהירה וקלה. כזה מוצר מתוק יכול לשמש לא רק עם תה, אבל סתם ככה, במקום ממתקים כרגיל וממתקים קרמל.