קומפוטס של פירות יער טריים ופירות לסטות בחורף על "הידד". הם לא רק טעים וארומטי, דומה בקיץ אדום בבקשה לנו עם נוף נעים. מזונות משומרים הם אחד הספקים העיקריים של ויטמינים לגוף שלנו בתקופת הסתיו והחורף.
Compote פטל דובדבנים שונים
זנים רבים של פירות יער ופירות להתאים לחלוטין אחד עם השני, נותן צבע נפלא מעולה לשתות מזון באיכות. כדי לסגור את החורף לחורף, אתה יכול, למשל, תפוחים ופטל. באופן כללי, תוספת של פטל נותן שימור נוסף בתוספת בשל ניחוח אלוהי. להכין את זה ככה: למיין את פירות יער, לשטוף, לנקז. ב שלוש ליטר פחיות להניח מוצרים מן החישוב: 1 קומץ של פטל עבור 3 - דובדבנים. ממלאים את המכולה רבע או יותר (הטעם של המשקה יקבל יותר רווי). לאחר מכן להוסיף סוכר. אם compote מגוון עבור החורף עשוי ברי חמוץ, ולאחר מכן על כל צנצנת ילך עבור 2 כוסות. לקבלת מתוק יותר, אתה צריך קצת פחות - אחד וחצי. למעלה את המים (בתחילת הצוואר), מכסים עם מכסים (פח) ומרתיחים במשך 25-30 דקות על חום בינוני. לאחר מכן, להפשיל את הבנקים, להפוך אותם, לכסות אותם, להשאיר אותם להתקרר ליום.
פלטה
טעים מאוד ושימושי שזיפים מבחר מגוון. בחורף, הוא סגור לרוב מ שזיפים כתום זהוב שזיפים כהים. הטכנולוגיה של ההכנה לתהליך זהה למתכון שתואר לעיל. השילוב של מנקזים בצנצנות הוא שרירותי. מאז אלה הם פירות יער חומצי למדי, הם דורשים 2.5-3 כוסות עבור כל מכולה. ואז שוב על פי התוכנית: עיקור (15-20 דקות במים רותחים) ושקיעה. ביצוע כזה קומפוט עבור מבחר החורף, שזיפים מן בורות לא ניתן לנקות.
צוף פטל שחור
אבל שוב פטל שוב. אם תוסיפו לזה אוכמניות, הגריל הוא מתוק, קצת טארט, המשקה יהיה מרענן, טיפול קיץ אמיתי. מיד לתת טיפ שימושי, החלים על כל שימור, הקשורים שיחי פירות יער. אם תולעים קטנות או זחלים לבנבן של באגים מוסתרים גרגרים, יש צורך לשים מוצרים גן במים, הוספת קצת מלח (כ 100 גרם לכל 1 דלי). לאחר 10-15 דקות, למזג את הפתרון, פטל, אוכמניות, וכו ', לשטוף. ב קומפוט זה של מתכון מגוון מתכון ממליץ לשים 350-400 גרם של סוכר על צנצנת 3 ליטר. טארה מלאה בגרגרים מעט פחות ממחצית. לאחר מכן, מים הוא הוסיף. עיקור נמשך 15-18 דקות.
אפל- ים אשחר עידון
זהב, לא יסולא בפז במתן השפעות מועילות על בריאות האדם נחשב לאשחר הים. פופולרי במיוחד הוא שמן מפירות העץ הזה. ומעט מאוד אנשים יודעים כי ריבות, ריבות compotes מהם מזווה אמיתי של ויטמינים טבעיים, חומצות אמינו, microelements ניתנה לאדם על ידי הטבע. לכן, יהיה זה נכון לשמר קומפוט מגוון של אשחר הים עם פירות אחרים. טעים מאוד הוא משקה בשילוב עם תפוחים. הוא מוכן כדלקמן: פירות נשטפים, המים מותר לנקז. עבור כל קילוגרם של אשחר הים, 600 גרם של תפוחים אחד וחצי ק"ג סוכר נלקחים. תפוחים יש לנקות, לחתוך לפרוסות קטנות. פריפקד על ידי הבנקים. יוצקים את הכמות הנכונה של סוכר. ממלאים את המים על הכתפיים בצנצנות, מרתיחים במשך 15 דקות ומתגלגלים.
בואו ההכנות הביתה בבקשה אותך בחורף ולשמור על בריאות טובה!