קציצה ללא בשר טעים עם כרוב

כאשר אנו לפתור קצת לצום, הם לעתים קרובות לשלול את עצם אוכל טעים רק בגלל שאנחנו לא יודעים איך לבשל ארוחות שלנו, כך שהם יכלו לקבל בדואר. בואו ננסה לתקן את המצב הזה. ואשתדל קציצה ללא בשר עם כרוב.

עוגות עם כרוב (צום)
מרכיבים דרושים (עבור 14 פשטידות):
צריך למבחן:
• שתי כוסות קמח;
• כוס אחת של מים;
• כפית תה אחת שמרים יבשים;
• כפית תה אחת של מלח;
• כרבע כוס שמן חמניות;

דרוש למילוי:
• חצי קילו כרוב;
• בצלים בינוניים קיטור;
• מלח (לפי הטעם);
• סוכר (כחצי כפית, יכול להיות קצת יותר);
• שמן צמחי.

איך לבשל פשטידות עם כרוב (צום)
הצעד הראשון הוא לקחת הרביעי של כוס מים ומוסיפים את השמרים, הסוכר על כמה תה כפות של קמח. הכל מעורבב ביסודיות מותר לחמם עד מוקצף. אם לאחר קצף הפעם לא הופיע, זה אומר שמרים שלך הוא טרי ולא צריך לקחת אחרים (אחרת אתה סתם לבזבז זמן מוצריהם, אבל פטי ללא בשר עם כרוב לא מקבל). ואז להוסיף מים (עד הפייה העליונה).
קח קערה ומוסיפים לתוכה את הקמח המנופה ומלח. כל ומערבבים. במרכז פגרת שקופית קמח. בהעמקה הזה אנחנו יוצקים המים שלנו עם השמרים. לשים את הבצק. כאשר הבדיקה מונחה לזכור שיש לך צורך להוסיף עליו (מים או קמח). במהלך הלישה במים, להוסיף שמן צמחי. הבצק המוגמר יש צורך לעטוף את הסרט ולשים את החום, עד שהוא יגדל פי שניים. אם נשאר לך קצת זמן, אז אתה יכול רק פעם אחת obmyat בצקה ולהשאיר עד שהוא הגיע שוב.
עד שהבצק מתאים, אתה יכול לבשל את המלית על קציצה ללא בשר עם כרוב. כדי לעשות זאת, אתה צריך קוצצים דק את הכרוב. אם אתה רוצה כרוב היה רך מאוד, אז זה צריך להיות לשים בסיר, להוסיף בחזרה מים או חלב לרתיחה מעט זמן מה מתחת למכסה קצת. אחרי זה אתה צריך למחוק אותו בתוך מסננת ו לסחוט. אם אתם מעדיפים כרוב גמישה, אז אתה יכול פשוט לשפוך מים רותחים מעל כרוב קצוץ ולהשאיר למשך עשר עד חמש עשרה דקות (יכול להיות יותר). ואז זה גם צריך להישען על מסננת לסחוט קצת.
בשלב זה אתה צריך במחבת ומטגנים את הבצל הקצוץ, ואז מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד שהם רכים. בסוף נוסיף מלח וסוכר מעט.
כאשר הבצק מתאים, מחלק אותו לחתיכות שווות, כל פיסה מקופלת יפה לכדור ומכסים בנייר כסף את כל הכדורים למשך כעשר דקות, כך שהם "הנח". ואז לעשות הכל כרגיל, של הכדורים לעשות טורטיות, שעמד במרכז zaschipyvaem המלית פאי.
ההתפשטות כרוב רזה קציצות נוצרו על תפר תבנית אפייה למטה (מחבת חייבת להיות מראש משומנת, או מרופד מיוחד נייר אפייה).
מכסים ברדיד אלומיניום ולהשאיר להגהה במשך כחצי שעה.
לפני שאתה שולח עוגות בתנור, צריך להיות משומנים עם שלהם תה חזק להתבשל עם סוכר (יכול להיות רגיל מעט מים). לאחר עוגות לאפות, אתה יכול לצחצח אותן עם שמן צמחי.
אפו עוגות כזה זמן קצר, כעשר דקות בטמפרטורה של מאתיים מעלות. עם זאת, זהו רק נציגות של זמן אפייה, כדי להתמקד טוב יותר על מראה וטעם. ככה קל הכנו עוגות אפויות עם כרוב.

עכשיו, במהלך הצום לא יהיה לך לתהות על לבשל טעים החלות תה. מכיוון, מתברר עתה כי מתכון רגיל מהדורה מחודשת מעט, אתה יכול לקבל רק קציצה ללא בשר גדולה עם כרוב. מצחיק גם כי האורחים שלכם לא יכולים אפילו לנחש כי הפשטידות שלך, חוץ מזה טעים, כך גם צום.

אז תיהנו!!