צלעות חזיר טעימות

צלחת חזיר צלעות ניתן להגיש לביתך לארוחת ערב, צהריים או אורחים כמו חטיפים על משקאות אלכוהוליים ומטגנים אותם על הגריל או לבנות ברביקיו. אנו מציעים מספר דרכים להכין.

מתכונים מן צלעות חזיר

צלעות - חלק עליון שד, שבו יש שכבה שרירית, כמות קטנה של שומן ואת החלק האמצעי של הצלעות. המקום הטעים ביותר נחשב בשר צלעי. זה מאוד עדין, רך ממש נמס בפה.

מתכון № 1: צלעות עם תבלינים

מתכון זה כולל את חבילת המוצרים הבאים:

• ספריבס - 2 ק"ג;
• רוטב סויה ושמן צמחי - אמנות 4. כפיות;
• 2 כפות. כפות דבש ושמן שומשום;
• שום טרי - 2 ראשים;
• כוסברה טחונה, כמון, שומר, מלח ופלפל (שחור).

הטכנולוגיה הכנה

צלחת צלעות חזיר שהוכנה במהירות. במתכון הזה, אתה צריך קודם לערבב את השום טחון עם פלפל, מלח ותבלינים אחרים, דבש, שמן, רוטב סויה. צלעות למקם את התערובת ואת promarinuyte מעט. לאחר מכן מטגנים בשמן חם. ואז מוסיפים מעט מים ומבשלים על להבה נמוכה 25 דקות על אש נמוכה. מגישים את המנה עם כבושים או ירקות טריים.

צלחת צלעות חזיר: מתכון עם תפוחים

את המוצרים הנכונים:

• בשר של צלעות חזיר 1 ק"ג;
• מלח, פלפל;
• כפית (חדר אוכל), דבש;
• זכוכית מרק;
• כמה נורות;
• תפוחים חמוצים (הכי טובה "Antonovka" כיתה);
• כוס שמנת מתוקה.

הטכנולוגיה הכנה

קוצצים את צלעות לחתיכות. במחבת מחממים את כף השמן (ב חום מקסימלי). מכניסים לסיר את הדבש. ברגע שהתערובת מתחילה לרתוח, מכניסים את החלק שלה צלעות. מטגנים מכל הצדדים. אתה צריך לראות קרום. קבל מנה ראשונה לבין רעננה שנייה. במחבת אחרי טיגון השומן יישאר, יש צורך לטגן את הבצל הקצוץ. מעביר את הצלעות למחבת או הסיר. יוצקים מרק (ירקות או בשר). מניחים במיכל על אש קטנה ומבשלים עד שהבשר רך. אחרי חצי שעה בסיר, מניחים את הבצל ותפוח קצוץ דק. מתבלים במלח ופלפל. לאחר 10 דקות, יוצקים את השמנת. הסר את כיסוי vyparte ברמה גדולה של נוזלי אש עודפים (רוטב צריך להיות סמיך). אל תשכח לערבב, אחרת הוא ישרף. אם אתה משתמש חלב, אז לעבות את הרוטב בעוד כמה כפות קמח. צלחות עם צלעות חזיר, שהוכנו במיוחד עבור המתכון הזה, זה מוגש בצורה הטובה ביותר עם ומקשטי ירקות. בתיאבון!

מנות בשר צלעות חזיר למסיבת בירה

את המוצרים הנכונים:

• צלעות חזיר במשקל של כ קילו אחד;
• כמה כפות דבש נוזלי;
• מגוררת ג'ינג'ר;
• כפית של פפריקה מתוקה, אבקת צ'ילי ומלח.

הטכנולוגיה הכנה

קוצצים את צלעות, לשים בקערה ומוסיפים את התבלינים. מערבבים, ואז לצחצח אותן עם דבש. Promarinuyte עבור 6 שעות. ואז למקם על תבנית אפייה, משוחה בשמן. תוריד את התנור ולהגדיר הגריל הכפול (או את הכוח המקסימלי). אופי בשר עבור 20 דקות בכל צד. לאחר לֶאֱדוֹם צלעות, להשיג ומגישים. מנה זו היא מושלמת עבור מפלגת בירה, כמו גם לארוחת ערב רגיל.