צלחת תינוקות - קיפודים ברוטב שמנת חמוצה

כל אמא יודעת כמה קשה לפעמים להאכיל את התינוק שלה, שהוא קפריזי ומסרב לאכול מזונות מסוימים. שבו רק טריקים לא צריך ללכת כך דיאטה של התינוק היה מזין ומגוון. על הקבלה יבוא מתכון, שבו אתה יכול לבשל צלחת טעימה - "קיפודים ברוטב שמנת חמוצה".

זה לא דורש תוספת צלחת בצד, זה מאוד סיפוק, טעים, מקורי במראה כולל בשר ודגנים, אשר נחוצים לגוף הילדים גדל. כל אמא צריכה לאמץ את המתכון "קיפודים בשמנת חמוצה" ולשים אותו בספר הבישול שלהם. כאשר התינוק הופך 6-7 שנים, אתה יכול למשוך אותו להכין את המנה הזאת. זה יעזור לעורר את התעניינותו באמנויות קולינריות ויהיה גאה בעזרתו בהכנת ארוחת ערב משפחתית.

כדי להכין "קיפודים ברוטב שמנת" לילדים בגילאי 3-7 שנים, יהיה צורך להכין 100 גרם של מסה בשר מוכן לחתוכים, כפית של כל אורז, חצי כפית חמאה כף של רוטב שמנת מוכן . פרופורציות אלה של מוצרים מחושבים למנה. על ידי הכפלת אותם במספר הנדרש של מנות, אתה יכול פשוט לחשב את מספר המוצרים הדרושים.

ראשית, אנחנו לוקחים את האורז, שוטפים אותו היטב, מרתיחים אותו במי מלח ומקררים אותו לטמפרטורת החדר. בקערה, מערבבים את האורז המבושל ואת מסה בשר מוכן (בשר טחון). אנחנו רול כדורים באותו גודל. עמוק טופס שומן עם שמן, לשים את workpieces ו לשים את התנור לאפייה. להכנתם, זה לוקח רק 10 דקות או 15 דקות, אחרי זה אנחנו שופכים אותם ברוטב שמנת חמוצה ואופים עוד 10 דקות, מורחים מנה על צלחת עם דפוס עליז, הקפידו לשפוך את הרוטב עם רוטב ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

עבור ילד בגיל בית הספר, אתה יכול להכין מנות כאלה כמו "קיפודים ברוטב שמנת חמוצה חמוצה", במיוחד מאז הבעל לא יהיה אכפת לזכור את הטעם של צלחת זו מילדות. אנחנו מכינים 1.5 ק"ג לקיפודים של בשר מעורב, שתי בצלים, כוס קמח שיבולת שועל, מעט חלב, שתי ביצים, כוס אורז, חצי ליטר שמנת, רסק עגבניות או עגבניות במיץ, תיבול אחר בהתאם לנטייה של בני משפחה.

יוצקים לתוך קערה עמוקה של שיבולת שועל ויוצקים אותו עם חלב חם כדי לקבל דייסה לא נוזלי מאוד. השאירו להתנפח במשך חמש דקות. אנחנו בזהירות לגרד את האורז, לשטוף אותו היטב, להוסיף מים רותחים אליו להתעקש במשך כמה דקות. בצל מנוקים קצוץ דק. בקערה נפרדת משלבים תבלינים, בשר טחון ומלח. עם אורז, לנקז את כל המים ולהוסיף את המילוי. באותה קערה, לשים את שיבולת שועל מאודה ומערבבים את המסה ההומוגנית. טופס כדורים קטנים, אשר מוערמים שורות בסיר.

עגבניות במיץ שלהם להפוך פירה עם בלנדר. מערבבים עם שמנת, עשבי תיבול, מעט מים ומלח. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך סיר עם preforms שלנו ולבעור. אנחנו מחכים לרתיחה, ואז מורידים את הטמפרטורה ואת התבשיל עד מוכן לחלוטין. זה לוקח בערך ארבעים דקות. שמנו את המנה מוכנה בצלחות אישיות ושופכים את הרוטב.

לכל מארחת יש מתכון משלה, לפיו היא מכינה "קיפודים ברוטב שמנת חמוצה", שהועברה למשפחה מדור לדור. ביצוע מסורת משפחתית של הכנת מאכלים פשוטים שונים לארוחת ערב יחד עם הילד, אתה יכול להחדיר בו את כישורי החיים הדרושים.

בין מנות פשוטות יכול להיות לא רק "קיפודים ברוטב שמנת חמוצה", אלא גם מתכון להכנת teftelek או bitlets . במיוחד ילדים אוהבים לעשות pelmeni או לבשל עוגיות חמאה. יש לעודד את רצון הילד להכין כלים שונים. שתף את התשוקה שלך לבישול עם הילד ולקבל עוזר טוב במטבח בעתיד.