טעים מהיר וטעים: מתכון עם נקניק

כל עקרת בית נתקל מצב כאשר אתה צריך להכין במהירות ארוחת ערב או שנייה לארוחת צהריים מאותם מוצרים כי הם במקרר. או שזה עלול לקרות כי הזמן הוא קצר, ומשפחות רעבים מצפים ממך עוד יצירת מופת קולינרית. מה תהיה דרך מצוינת לצאת מהמצב הזה? Solyanka! המתכון עם נקניקים דורש הכנת המרכיבים הפשוטים והנגישים ביותר, והתבשיל עצמו ימשוך את כולם. במיוחד מאז נקניקיות או נקניקיות נשמרים על ידי עקרות בית רבות במקרר למצבי חירום כאלה. אם אתה מתחיל לבשל מיד לאחר קריאת המאמר שלנו, לאחר 30 דקות תהיה לך ארוחת ערב טעימה על השולחן שלך.

Solyanka: מתכון עם נקניק

עבור המנה תצטרך:

• מזלג קטן של כרוב;
• 3 נקניקיות;
• רסק עגבניות טבעי או קטשופ - 3 כפות;
• על חתיכה אחת. בצל ופלפל מתוק (מוסיפים את הירקות אם רוצים);
• 2 גזרים טריים.

שרידי כרוב, מלח זוכר בקלילות עם הידיים שלך - מכאן זה יהיה יותר עסיסי. במחבת עם שמן צמחי, מניחים את הירקות ומטגנים במהירות על אש גבוהה, ואז יוצאים לבשל באיטיות יחסית. בשלב זה דק קוצצים את הבצל ושולחים את הכרוב. הבא אתה צריך לשים מגורד על גזר גדול פומפיה קצוץ פלפל בולגרית. מערבבים את הירקות ומבשלים במשך 10 דקות. לחתוך לקוביות או פרוסות נקניק ודבק עגבניות יש להוסיף התור האחרון, 5 דקות לפני מוכנות. אל תשכחו לערבב את תכולת המחבת מדי פעם. מרק כרוב עם נקניק מבושל במשך 20 דקות. צלחת מוכן יכול להיות זרועים עשבי תיבול ומיד שימש השולחן. הטעם פשוט לא קורה.

הירקות ירקות: מתכון עם נקניק

בחורף, במקום כרוב טרי, אתה יכול להשתמש כרוב כבוש, או שני סוגי הירקות לקחת יחס 1: 1. כדי להכין תצטרך:

• 4 נקניקיות רגילות;
• 400 גרם של כרוב טרי וכרוב כבוש;
• זוג ראשי בצל;
• רסק עגבניות - 2-3 כפות;
• תבלינים: עלי דפנה, שומר יבש או עשבי תיבול אחרים, פלפלים שחורים ואדומים ושמנת חמוצה.

בצל קצוץ להתפורר ומטגנים בשמן צמחי, לאחר כמה דקות להוסיף את זה כרוב קצוץ טרי, לערבב ולסגור את המכסה. ירקות יש לבשל על אש קטנה במשך כרבע שעה. לאחר מכן, לשים כרוב כבוש, עלה דפנה ותבלינים על מחבת, מערבבים שוב, יוצקים מעט מים ותבשיל עד הכרוב רך - תצטרך מ 40 דקות עד 1 שעה. בשלב זה לחתוך את הנקניקיות לפרוסות, מניחים על מחבת נפרדת ומטגנים יחד עם רסק עגבניות ועשבים יבשים, צלי זה צריך להוסיף את הירקות 5 דקות לפני מבושל. ניתן להגיש את המנה עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי. כל מארחת - מנוסה או לא - תמיד לקבל מטעמה טעימה. המתכון עם נקניק הוא לא רק לא מסובך בהכנה, אלא גם אוניברסלי. במקום נקניקיות אתה יכול להוסיף נקניק מבושל או בשר חזיר, וירקות להשתמש במגוון של - גזר מתאים במיוחד, פלפלים, עגבניות טריות, תפוחי אדמה או קישואים. עכשיו אתה יודע איך להכין hodgepodge עם נקניק, ואתה יכול טעים במהירות להאכיל את כל המשפחה עם ארוחת ערב.