מתכון שלב אחר שלב לאגוזי לוז באמצעות חלב מרוכז מבושל

המתכון של אגוזי לוז ידוע כמעט לכולם, שיש לו מכשיר מטבח כזה. אחרי הכל, לפני עקרות הבית לעתים קרובות עשה את זה עדינות עבור יקיריהם וקרובי משפחה. אם שכחת איך להכין קינוח עם חלב מרוכז מבושל, לשקול את הדרך בה הוא נוצר בפירוט רב יותר.

אגוזים טעים באגוזי לוז: מתכון לקינוח

מרכיבים נדרשים:

• קמח חיטה לבן - 3 משקפיים.
• ביצה עוף ממוצעת - 3 יח ';
• סוכר חול - חצי כוס;
• חומץ שולחן - 1/3 של כף קינוח;
• חמאה טרייה או טובה לאפייה - 190 גרם;
• מזון סודה - חצי כפית קינוח;
• שמן - עבור כלי סיכה.

ערבוב תהליך קינוח

המתכון של אגוזי לוז מספק את השימוש של רכיבים פשוטים זולים כי ניתן תמיד למצוא על המדפים של חנויות. כדי להפוך את הקינוח הזה, אתה צריך לשבור את הביצים ולהניח את החלמונים והסנאים על קערות שונות. חלבונים מומלץ להתקרר, ולאחר מכן היכו קצף עבה עם מיקסר. כדי החלמונים צריך לשים סוכר וחמאה מומסת (מרגרינה לאפייה), אשר חייב להיות מקורר בעבר. ואז כל המרכיבים חייבים להיות מחוברים, לשים את סודה לשתיה בהם, ואז לשפוך את הקמח הלבן ומערבבים הכל טוב. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל בצק אלסטי זה מקלות על הידיים קצת.

המתכון לאגוזי אגוזים

קינוח זה הוא אפוי בקלות. כדי לעשות זאת, לקחת טופס bicuspid, לחמם אותו חזק על תנור גז, ולאחר מכן לשמן אותו עם שמן (ירקות), באמצעות מברשת קולינרית. לאחר מכן, אחת כפית קינוח שלם של בסיס שמנוני נדרש להיות ממוקם בכל חלל. לאחר מכן, התריסים עובש חייב להיות סגור ולשים על אש חלשה. כל הזמן הופך את הכלים, אתה חייב להשיג אדמומיות של כל "פגזים". אז את העוגיות החומות יש להסיר מן התבנית, מנער אותו במרץ על קרש החיתוך.

המתכון לאגוזי לוז כולל את השימוש במרכיבים הבאים למילוי:

• חלב מרוכז - 2 קנקנים סטנדרטיים;
• בוטנים קלופים מטוגן - ½ כוס.

תהליך מילוי וקינוח היווצרות

המתכון לאגוזי לוז דורש שימוש בחלב מרוכז רק כמילוי. כדי לעשות זאת, יש למקם את מוצרי החלב שנרכשו בסיר (ישירות בצנצנת בצורה סגורה), יוצקים מים ומבשלים במשך שעתיים. לאחר מכן, את המרק יש להוציא, מעורבב עם בוטנים קלויים קצוצים, ולאחר מכן להמשיך להיווצרות קינוח. לשם כך, הוא נדרש למלא 2 "פגזים" אפוי עם מלית ולשים אותם יחד. כתוצאה של מניפולציות פשוטות אלה תקבל טעים, מתוק ומזין מאוד אגוזים. מגישים אותם עם תה חם או קפה. כדי להפוך את הקינוח רך, לאחר הקירור מומלץ לשים אותו בשקית להחזיק אותו במשך כמה שעות.