פשוט וטעים! כיצד להכין עוגת גבינה לבוב

עוגת גבינה לבוב היא צלחת שבלעדיה זה בלתי אפשרי לדמיין לפחות קפה אחד או ממתק של לבוב. ארוחה זו תפנה לאהובים רבים ולאוהבי מגוון. אפשרות זו יכולה להיות מוכן כתחליף עוגת גבינה קלאסי, כל הידוע. מישהו עשוי לחשוב כי צלחת זו היא ממשית, אבל אתה לא צריך לבלבל רשימה גבינה לבוב עם זה. זה מושלם עבור קינוח או ארוחת בוקר, חטיף חטיף!

רשימת גבינות לבוב. מתכון

כדי להכין את זה נצטרך:

• גבינת קוטג '- 500 גרם (שומן טוב יותר);
• ביצי עוף - 4 יח ';
• סוכר - כוס אחת;
• חמאה - 150 גרם;
• קליפת לימון - שקית אחת;
• סולת - כף אחת;
• צימוקים - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - שתי כפות;
• אבקת קקאו - שתי כפות.

קח את גבינת הקוטג' וקוצץ אותה. אתה יכול להשתמש במטחנת בשר או מעבד מזון עבור זה. גבינת קוטג 'צריך להיות יבש, אחרת עוגת גבינה לבוב לא יתברר להיות אוורירי. אם קניתם מוצר לח, השאירו אותו לניקוז ויבש, תלויים בגזה. כאשר גבינת קוטג 'מוכן, לטאטא את החלמונים יחד עם הסוכר עד המסה הומוגנית ופירוק מוחלט של האחרון. אתה יכול גם להשתמש אבקת סוכר. כדי החלמונים עכשיו להוסיף שמן, צימוקים, לימון גוזל סולת ומערבבים הכל עם כף או מזלג. לאחר מכן מוסיפים את גבינת הקוטג 'ומערבבים עם מיקסר במהירות נמוכה או פשוט עם סיכה. ואז לטאטא את הלבנים עד אור רכה. לשים אותם במסה מוכן מראש בעדינות לערבב. הצורה שבה אתה הולך לאפות עוגת גבינה לבוב, משמנים אותו בשפע עם חמאה או להשתמש קלף לאפייה, שבו מסה מפותחת. הכל הולך מחומם בעבר לתנור 180 מעלות במשך שעה אחת, לפעמים מספיק 30-40 דקות. ובינתיים, בעוד שמנת הגבינה נאפית, אפשר להכין את הזיגוג. ממיסים כף חמאה וסוכר (מספיק שליש מכוס). לעשות את זה על אש נמוכה, ערבוב מתמיד. מוסיפים שמנת חמוצה ואבקת קקאו (וודאו כי אין גושים בו). מערבבים עד שהציפוי רותח. כאשר עוגת הגבינה מוכנה, מוציאים אותה מהתנור ומניחים אותה. כאשר האפייה מתקררת ומתקשה מעט, ניתן יהיה להוציא אותה מהתבנית ולשפוך אותה בזיגוג חם.

השאירו את התבשיל במקרר במשך כל הלילה, למחרת בבוקר אפשר לחתוך אותו לחתיכות. כל העוגות קרד מלאים גבינת קוטג 'מוכן! התיאבון!

עדיף לשלב סירניקי עם קפה חם או תה, וגם עם כוס קקאו חם. להיות בטוח כי המנה לא לקלקל אפילו כמה ימים, אז זה יכול להיות אפוי בצורה גדולה, זה היה מספיק זמן רב. הוספת פירות מסוכרים פירות מסוכרים או אפילו רק חתיכות של פירות טריים, כגון בננות תפוזים, לך לגוון את curds ולהפוך אותם אפילו יותר טעים ומעניין. זיגוג נוסף יכול לשמש מוקצף חלמון ביצה, ולאחר מכן את המנה ייראה קצת חג הפסחא. ניסוי, לבשל להמציא, ואתה כל לקבל טעים ומקורי!