מתכון פשוט לתבשילי גבינת קוטג '

הרבה נאמר על היתרונות של גבינת קוטג ' . זה, כמו כל מוצר אחר חלב חמוץ, הוא הכרחי ביותר עבור האורגניזם של כל אדם, במיוחד עבור ילדים וקשישים, כפי שהוא עשיר סידן, שימושי עבור מערכת העצם ופיתוח נפשי. עם זאת, כל יום כדי להשתמש גבינת קוטג 'בצורה טהורה שלה, לא כולם יאהבו את זה, וילדים, כידוע לך, הם מאוד מצוברח אכילה. במקרים כאלה, מתכון לקדרה של גבינת קוטג 'יבוא להציל.

למעשה, מתכונים כאלה הם די מספר גדול, אבל כדאי לשקול את הפשוטה שבהם, ומאפשר לך לקבל מאכל עדין וריחני ללא קושי רב.

לפיכך, הבסיס של קדרה תבשיל יהיה גבינת קוטג '. אתה יכול לקחת מוצר דל שומן, אשר מוצג כעת מבחר גדול. התנאי החשוב היחיד הוא חיי המדף של גבינת קוטג ', זה צריך להיות טרי ככל האפשר. חצי קילוגרם של גבינת קוטג 'ידרוש 3-4 ביצים, 20 גרם של סולת ו 30 גרם סוכר (ניתן להחליף עם סוכר וניל או להוסיף כפית נוספת של ונילין). ביצים צריך להיות מחולק בעבר חלמונים חלבונים, האחרון הצליף קצף. כל המרכיבים למעט חלבון ביצה הם מעורבים, אשר הוכנסו בקפידה לתוך הבצק האחרון. לפי שיקול דעתך, אתה יכול להוסיף צימוקים או כתוש פירות מסוכרים. את הבצק הוא שפך לתוך עובש, אשר מראש משומן בשמן ומפזרים פירורי לחם. אופים צלחת זו לוקחת שעה אחת בטמפרטורה נמוכה (כ 180 מעלות). במהלך הבישול, לא מומלץ לפתוח את התנור לעיתים קרובות, כך שהמוצר המוגמר נעשה רכה.

המתכון הבא לקדרה מגבינת קוטג 'מכיל מרכיבים נוספים, כגון גזר ותפוחים. כדי להכין את המנה הזאת, יש לטחון את המוט עם שלוש ביצים, להוסיף קורטוב של מלח, סוכר לפי הטעם, 5 כפות סולת, גזרים טריים מגורדים ופלפל טחון (רצוי בבלנדר). תערובת שהתקבל הוא לשים עובש ואופים בתנור בטמפרטורה ממוצעת של כ 30 דקות. מומלץ להגיש מנה חמה על ידי מתן שמנת חמוצה או ריבה. אתה יכול גם מפזרים תבשיל עם אבקת סוכר.

מתכון מעניין הוא קדרה של גבינת קוטג 'ודלעת. כדי לבשל את זה, אתה צריך לבשל דייסה סולת חצי סבוך, להוסיף לו דלעת מבושל מבושל וגבינת קוטג ', שפשף עם ביצים. מלח וסוכר מתווספים לפי הטעם. תערובת שהתקבל הוא מושר היטב למסה הומוגנית, שפכו לתוך תבנית ואפו במשך כ 40 דקות בטמפרטורת תנור ממוצע.

ב casseroles אתה יכול להוסיף מוצרים שונים. מנה זו נותנת הרבה מקום לדמיון של מומחים קולינריים. גבינת קוטג 'משולבת לא רק עם מאכלים מתוקים. אתה יכול לעשות casseroles גבינת קוטג 'עם פסטה, ירקות, עוף וחומרים אחרים. בדרך זו ניתן לכלול גבינת קוטג 'בתזונה היומית באותו זמן לגוון את התפריט.

יש לציין כי ילד של עד שלוש שנים עדיף לתת את גבינת הקוטג 'של הילדים. זה נעשה במטבח חלב או שנקנה על ידי הייצור התעשייתי. עם זאת, כמה אמהות מעדיפים לעשות את זה בעצמם. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לקחת חלב, להרתיח אותו ולהוסיף 5% סידן כלורי, נמכר בבית המרקחת. לאחר המוצר coagulates, הוא reclines לתוך cheesecloth והוא נשאר במשך זמן מה כדי זכוכית וי. יחד עם זאת, חשוב כי הכלים וכל המצב בעת הבישול הוא סטרילי, ולאחסן יותר מיום, מוצר זה אינו מומלץ. גבינת קוטג 'כזו מחלב מתאימה לתבשילים ומנות אחרות.

אז, מתכון קדרה מ גבינת קוטג 'הוא קל להכין, אבל הוא מסוגל לגוון את התפריט ולאפשר האכלה אפילו קטן "nehochuh" מוצר כזה שימושי.