פנקייק על מתכון יוגורט

הבישול נעשה כמעט בכל משפחה. הפנקייק לאפות אותם בכמויות גדולות. החביתיות הן עטופות תוספות שונות: גבינה, ריבה, דבש, שמנת חמוצה, בשר בקר טחון, וכו ', והוא יכול לאכול ככה סתם. לביבות בצק הן תפלות שמר, וזה, למי אכפת וכדומה. פנקייק עשה עם קפיר, יוגורט, חלב חמוץ, חלב. הם יכולים להיות עבים ודקים. לצורך הכנת מוצרים לא צריך הרבה. וגם העלויות לא תהיינה מהותיות. כיצד להפוך פנקייק מתכון תוכל לבחור טעמם של הדברים הבאים מוצעים.

פנקייק על יוגורט מתכון 1.

מצרכים: קפיר (2 כוסות), קמח (2 כוסות), ביצים (. 2 יח '), שמן צמחי (4, שולחן שקרים ..), סודיום קרבונט (חצי כפית שקרים ..), סוכר (6 שולחן טמון ..) מלח (צביטה), מים חמים מגניבה (זכוכית).

אופן הכנה:

במחבת לשפוך קפיר. טורפים את הביצים ומוסיפים יוגורט. בהדרגה, מערבבים, מכסים במכסה עם סוכר, קמח ומלח. בכוס מים רותחים לכבות סודה, שופכים את הבלילה ומערבבים. יוצקים את שמן צמחי ומערבבים שוב. מחממים מחבת ומשמנים אותו עם שמן צמחי. בעזרת מצקת לשפוך הבלילה לתבנית ומטגנים משני הצדדים.

פנקייק על יוגורט מתכון 2.

רכיבים: קמח (4.1 קילו), שמרים (25 גר '.), ביצים (2 יח'.), חמאה (35 גר '.), סוכר (טבלה 2.5 טמונה ..), יוגורט (כוס), גהי , מלח (קורט), אבקת סוכר.

אופן הכנה:

ממיסים שמרים במים חמים ולהשאיר על 30 דקות ואז מוסיפים אותם לקמח ומערבבים. סע ב תערובת הביצים. שים שמן, מלח וסוכר. מערבבים. במידת הצורך, להוסיף עוד חלב חמאה. שים לתוך חום להגדיל את הנפח בצק. מטגנים את הלביבות במחבת בחמאה מומסת. לאחר אפייה, מפזרים את הפנקייקים עם אבקת סוכר.

פנקייק על יוגורט מתכון 3.

רכיבים: קמח (טבלה 5 שקרים ..), יוגורט (כוס), ביצים (2 יח ')., סוכר (שולחן שקרים ..), שמן צמחי (טבלה 1.5 טמונה ..), חמאה (50 גר'). .

אופן הכנה:

מקציפים ביצים עם סוכר וקורט מלח, מוסיפים קמח בהדרגה. ערבוב מוסיפים יוגורט ואינו משאיר גושים. יש גם לשפוך שמן צמחי על מנת להקל על להעיף פנקייק. פאן לחמם את השמן הצמחי ושומן. יכול להיות פצע על פיסת תחבושת מזלג, לטבול אותה בשמן, ועל לשמן את המחבת לפני הטיגון והציפוי הבא. הבצק משתרע על מחבת כף או מצקת. לאחר הצלייה, גריז פנקייק עם חמאה.

פנקייק על יוגורט מתכון 4.

רכיבים: קמח (זכוכית), יוגורט (זכוכית) של מים (זכוכית), שמן צמחי, ביצים (2 יח ')., סודה (קמצוץ קטן), מלח (כפית וחצי של תיבות..), סוכר ((2 שולחן מונח..) שולחן. שקר.).

אופן הכנה:

מקציפים ביצים ומים ומלח לשפוך בהדרגה, ולאחר מכן את היוגורט. הסתנן דרך מסננת עם תערובת הקמח סודה. ואז, לאט לאט, תוך ערבוב יוצקים את הנוזל. יש גם להוסיף שמן צמחי וסוכר. מטגנים במחבת עד להזהבה.

פנקייק על Ryazhenka מתכון 1.

מצרכים: ryazhenka (2 כוס), ביצים (2 יח '), עמילן (9 stol.lozh.), קמח (8 stol.lozh.)

סודה (חצי כפית. לשקר.), מלח (כפית וחצי. שקר.), אבקת סוכר (לפי הטעם), שמן צמחי (2 השולחן. שקר.), חמאה (50 גר '.).

אופן הכנה:

מקציפים ביצים עם כבושים אפוי, הוספת שמן צמחי, מלח, סוכר וסודה. מערבב את הקמח עם עמילן, למלא את מיקסר מסת שוט הנוזלי.

פאן להתחמם לשמן פרוסת בייקון. יוצקים את הבלילה על גבי במרכז המחבת ומניחים באופן שווה על כל המשטחים. מטגנים משני הצדדים וגריז עם חמאה.

מתכון פנקייק על חלב חמוץ 2.

רכיבים: קמח (600 גר '.), Ryazhenka (200 גר'.), ביצים (3 יח.), שמן צמחי (100 מ"ל.), מלח (3 גרם.).

אופן הכנה:

מקציפים את החלמונים עם מלח, לשפוך ריזנקה בהדרגה. ערבוב מתמיד מוסיפים קמח מנופה דרך מסננת. חלבונים מופרדים היטלטלו לתוך קצף, שלאחריו בחישה, ומעבירים את הבצק.

מחממים מחבת ומשמנים אותה לפני השטח עם שמן צמחי. ואז מצקת יוצקים את הכמות המתאימה של בצק, כך פנקייק היה רזה. מטגנים משני הצדדים עם מרית ולהתכונן להיות מוגש.