פלפלים ממולאים עם בשר ואורז - מתכון אוניברסלי

מנות ירקות נספגות היטב, הם מזינים ושימושיים, קלים למדי להיות מבושלים. מזון זה פופולרי ברחבי העולם. ירקות לבשל מגוון מאכלים. הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, תבשיל, או פשוט נצרכו גלם. מנות גדולות המשלבות את כל סוגי מוצרים. אלה כוללים ירקות ממולאים. בהכנת ארוחה זו פותחת שדה רחב לדמיון של טבחים.

פלפלים ממולאים עם בשר ואורז, יש טעם מעולה. ירקות, בשר ודגנים באחד צלחת משלימים.

להכנת תצטרך: 500 גרם של בשר טחון בשר חזיר, פלפל 10 ובינוניים כוס אורז, בצל, גזר שורש, בשלות, עגבניות גדולות. כמו כן מיותר הם השום ועשבי תיבול טריים, רסק עגבניות, מלח, תבלינים.

התחל עם בישול אורז. ובכן מסוידים גריסים להרתיח עד המחצית. מגניב, מערבבים אותו עם בשר טחון. רכיבים אלה מעורבבים היטב. תערובת שהוכנה נוספה חציו של בצל קצוץ דק עגבניה טחון, עשבי תיבול קצוצים, שום, מלח ופלפל. פפרס לשטוף, להסיר את חלק הזרע בזהירות. Propolosnuv, הם ממולאים טחונים היטב מעורבים במכל עבור כיבוי. בנפרד, מכין את המילוי העגבני. כדי שזה טוגן בשמן צמחי הנותרים גזר מגורר ובצל, עגבניות מחית עגבניות רסק מדולל במים. כל המרכיבים מבושלים עד שהם רכים. פלפלים ממולאים עם בשר ואורז, מכוסה כולו במים. להוסיף רוטב עגבניות, מלח ותבלינים. חצי גמר תבשיל בסיר מכוסה במכסה כדי להדליק את האש. מזון זמן בישול הוא 60 דקות.

המנה הוגש המוגמרת הוא חמה וקרה. פלפלים ממולאים עם בשר ואורז, יכולים לשמש כמנה נפרדת או בשילוב עם פירה. מזון זה בהחלט מתאים חגיגה חגיגית. כמו כן כל אישה יכולה להתנסות בקלות עם המתכון הזה. למילוי במקום חזיר אתה יכול להשתמש בקר או עוף. פלפלים ממולאים עם בשר ואורז, במקום מים אפשר לשפוך מיץ עגבניות. המתכון הזה הוא תכליתי, וכל אחד מכין השף מנה בדרכו שלו.

אז אתה יכול לבשל פלפלים ממולאים ללא בשר. כמו מלית השתמשו בכל ירקות ואורז. עבור קישואים מתאימים המתכון הזה, כרוב, גזר וירקות אחרים. רבים מכינים את המילוי של כמה ירקות, שום דגנים.

פלפלים ממולאים בירקות, לא נחים בטעם של המנה, שבה יש מרכיב בשר. לצורך מילוי: 8 פלפלים מתוקים בינוניים בגודלם, 4 בצלים, שורש קטן של גזר, ראש קטן של כרוב. כמו כן לוקחים כוס אורז, 50 גרם של כוס שמנת חמוצה חמאה שומן, 50 גרם קמח. תרומה נעים יוסיף תבלינים ועשבי תיבול טריים.

גריסים להרתיח עד המחצית. בצל וגזר קצוצים דק ו פאסר בחמאה. מוסיפים את האורז מקורר, כרוב מגורר ירקות קצוצים. מלית מלח לפי הטעם ולהוסיף תבלינים. אחרי זה, כל המרכיבים מעורבבים היטב. בשר ממולא הוכנו פלפלים קלופים. תחתית המיכל כדי פלפלים סימניה קו עלי כרוב. תערובת עוגת ירקות לשפוך רוטב שמנת. זה היה אפוי בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. בסוף תהליך הבישול, זה מאכל דיאטה גדולה מעוטר בעשבי תיבול טריים. מגיש את המנה, עונה עם שמנת חמוצה.

בהחלט אתה צריך להיות מוכן פלפלים ממולאים עם פטריות עבור לשולחן החג. בהתבסס על 4 מנות צריכים להכין את המוצרים הבאים: 4 פלפל בולגרי, 400 גרם של לחם לבן, 200 גרמו כל פטריות (פטריות נלקחות בדרך כלל), בצל, 0.5 כוסות של שמנת, ירקות ושמן, פטרוזיליה, שום ותבלינים.

הכן את המלית. כדי לעשות זאת, לחם חתוך לקוביות מטוגן בשמן צמחי. פטריות מבושלות נחתכות ואז מטוגן במחבת, בהדרגה מוסיפות בצל קצוץ דק, שום. מוצר טרומי מעורבב עם קוביות לחם מטוגנות, עשבי תיבול, שמנת וביצים. מלח לפי הטעם ומוסיפים את הפלפל, אגוז מוסקט. מלית לשה ביסודיות. פלפלים קלופים ומלאו אותו ולשים בתבנית אפייה. הדף אותם להפיץ חתיכות של חמאה. קיבולת מלאה במרק ומכסה בנייר כסף. זמן הבישול בתנור מחומם מראש במשך 0.5 שעות. המנה המוגמרת מעוטרת בירק.