עוגיות "תות": המתכון עם תמונה

כל דבר שרוצה בעל מעניין ויוצא דופן כדי לרצות לא רק המבקרים אלא גם משקי הבית שלהם, יעריך את הקינוח הזה.

המתכון הראשון

כדי לבשל עוגיות "תות", יצטרך מרכיבים אלה:

- חצי קילו של ופלים עם מילוי אור;

קרם או שמנת 150 גרם -;

- מיץ סלק;

- סוכר;

- שומשום אור.

בישול קינוח בבית

1. דרך מטחנת בשר או בעזרת מכתש, לטחון את הפרוסות הכרחיות.
2. סלק קליפה וקוצצים על פומפייה או בבלנדר. מתוך העיסה וכתוצאה לסחוט את המיץ.
3. ופל ומערבב היטב עם שמנת או שמנת חמוצה. מתוך מונית הסתפקה ליצור צורה בצורת תות.
4. לאחר מכן, לטבול כל במיץ סלק וגרור סוכר. זרעי שומשום מפוזר מעל, כי זה חיקוי של דגנים ופירות יער.
5. כדי להשלים את התמונה, אתה יכול להפוך את הזנבות של פטרוזיליה.
6. ככה קל הכין עוגיות "תות". אפשר להכין לכל אירוע, ותמיד סוג של פירות יער האהוב יהיה לרצות אחרים.

המתכון השני

עכשיו רואים מתכון עוגיות מעניין עם תותים. מוצרים ישמחו את הטעם. כדי לבשל אותו תצטרך:

- רבע קילו של תותים טריים;

- חצי קילו קמח חיטה;

- מאה וחמישים גרם של סוכר;

- חצי כף מיץ לימון;

- מאות גרמים של חמאה אחת;

- כף אבקת אפייה;

- כוס אחת של שמנת חמוצה.

בישול קינוח עם תותים

1. הכן את כל המרכיבים.
2. קח את הסוכר מתערבב היטב עם שמן, אשר לפני שאתה צריך לרכך קצת. לאחר שעשה זאת, מוסיפים שמנת חמוצה ומיץ לימון. מדי ביסודיות.
3. המרכיב הבא יתווסף להיות קמח.
4. כאשר הבצק מוכן, זה מתווסף תותים. זה צריך להיות מראש נשטף, להתייבש מעט וחותכים לחתיכות קטנות.
5. כל המרכיבים ומערבבים היטב שוב.
6. אפייה צריכה להניח נייר אפייה וזה התפשט כף מהבצק.
7. עוגיות כאלה "תות" אפוי 20-25 דקות בחום של 180 מעלות. מתכון זה יכול לשמש במקום תותים ופירות קשים אחרים. אם תרצה, העוגיות סיימו פזרו קצת אבקת סוכר.

המתכון השלישי

קינוח מושלם יכול להתבצע באמצעות מרכיבים כגון שמנת, תות, עוגיות. הכל הולך מהר והתוצאה היא מאוד טעימה.

בישול יצטרך:

- 400 מ"ל של קרם שומן 33%;

- 60 גרם כל עוגייה פריכה;

- 130 גרם של תות (אפשרי קפוא);

- 80 גרם אבקת סוכר;

- 5 גרם סוכר וניל.

הכנת קינוחים

1. לפני שאתם מתחילים לבשל אתה צריך שני מיכלים נקיים ריקים מזה זמן לשים במקפיא.
2. כאשר הם מתקררים, אחד מהם ושופכים את השמנת, אשר חייב גם להיות קר, ומפזרים אבקת סוכר. מרכיבים אלה שני המוקצפת לתוך מסה הומוגנית.
3. קובצי Cookie צריכים להתפורר, כדי לקבל תינוק קטן, ומערבבים עם סוכר וניל.
4. במסגרת תפקידו קירור השני לשפוך ביסקוויטים. לכך נוסף כמחצית המסה של שמנת. בעדינות ומערבבים הצורך, מה שהופך אותו כלפי מעלה.
5. פעולה זו צריכה להיות לפי הטעם, ייתכן שיהיה צורך להוסיף אבקת סוכר יותר.
6. המסה וכתוצאה מכך יש לחלק לשני חצאים. אחת לעטוף בניילון ולשים במקרר.
7. השני לשים על החלק התחתון של ramekins, אשר צריך להסתיים איפשהו ברבעון. אתה יכול גם להשתמש צורה גדולה, אז לחתוך ממש לפני הגשת קינוח. בעשותם זאת, תכסה את חלקו העליון בניילון ולשים 15 דקות במקפיא.
8. בזמן שהבסיס הוא מקורר, יש צורך להכין את התותים. אם הוא טרי, ולאחר מכן לשטוף, להסיר את הגבעולים לתת קצת יבש. כאשר קפוא - להפשיר קצת שאין אלון.
9. תותים להציב בבלנדר ולהפוך אותו לתוך פירה.
10. במיכל נפרד מונח פירה תות, וכדי שזה - המחצית הנותרת של הקרם. מערבבים היטב ולטעום. במידת הצורך, להוסיף אבקת סוכר יותר.
11. מהמקפיא מקבל תבניות עוגיות, נערמים שכבת תות. לאחר טופס זה יש למלא בשלושה חלקים. שוב מכוסה בניילון והולך של למעלה במקפיא 4 שעות, העיקר כאן, כדי משקל בר קפוא.
12. כאשר זה קורה, להסיר את הלוך לשים את השכבה העליונה של לקרם, אשר כל הזמן הזה היה במקרר. שוב, מכסים ומניחים במקפיא למשך שעה אחת.
13. כדי לקבל קינוח קפוא, עובש צריך להיות טבול במים חמים. ואז היא לשים על צלחת בתורו. סרט מזון נקי. קישוט יכול להיות כל דבר שתרצה.
14. איך להכין עוגיות "תות" ללא אפייה רך ועדין? לפני ההגשה, לתת לו חליטות בטמפרטורת החדר למשך כחמש דקות.

המתכון הרביעי

עכשיו תגיד איך להכין הקינוח המושלם "עוגיות תות." הם יכולים לטפל יקיריהם.

מרכיבים:

- ביצה - 1 PC;

- חמאה - 0.5 כוסות;

- סוכר - כוס אחת;

- אבקת וניל לאפייה - כפית;

- קמח חיטה - זוג משקפיים;

- תותים - כוס אחת.

אפייה ובישול

1. קודם כל יש צורך לשלב את הסוכר עם החמאה, ולאחר מכן להוסיף אותם אל הביצה. לאחר מרכיבים אלו מעורבבים היטב, מרכיבים בתפזורת הוסיף. כמו כן, כל מעורבות. הבצק מתווסף תותים, אשר שטופים קצוצים.
2. כל הרכיבים חייבים להיות מעורבים באופן יסודי. הבצק שאפשר למרוח על תבנית אפייה, אשר משומנת היטב. אופי קינוח על 20 דקות, הטמפרטורה הייתה לא פחות מ 190 מעלות.

העוגיות המוגמרות מזה זמן יש להשאיר בתנור - לתת עירוי קטן.

המתכון חמישי

איך עוד אפשר לבשל עוגיות "תות"? מי יגיד. במשך בישול שאתה צריך:

- מאתיים גרם של פירות יער;

- מאה ושבעים גרם קמח חיטה;

- שמונים גרם חמאה;

- חמישים גרם של סוכר חום;

- ביצה אחת;

- כפית אבקת אפייה;

- קמצוץ של מלח ווניל.

הכנה

1. שמן מעט לרכך להקציף אותו יחד עם הסוכר באמצעות מערבל חשמלי. מוסיף ביצה אחת והכה מבנה של שלוש דקות אחרות.
2. קמח מנופה להתחבר עם שאר מרכיבי האבקה ולאחר מכן לשים את המון שמן ומערבב.
3. תותים לשטוף היטב, להסיר זנבות, קצת יבשים וחותכים לחתיכות קטנות. הוסף אותו הבצק ומערבב היטב שוב.
4. מגש אפייה להניח נייר אפייה. גיבוש עוגיות כף, פעם להפיץ את זה על פני השטח הניח.
5. אופים כ 25 דקות בטמפרטורה של לא פחות מ 180 מעלות עד קינוח שווה זהב.