עוגיות במילוי אגוזים. המתכון הוא פשוט ומהיר

לפעמים נדמה שזה הריח של אפייה טרייה יוצר מצב רוח מסוימת, ונותן תחושה של חמימות בבית. אז נחמד לשבת ליד השולחן עם המשפחה, ליהנות מכוס תה, שיחה כנה וטעם ומאפים תוצרת בית. במיוחד למבוגרים ולילדים אוהבים עוגיות עם אגוזים. מתכונים היום אנו מציגים המגוון, אבל הם ישלבו מהירות וקלות ההכנה של קינוח. אז, בואו נתחיל.

עוגיות אגוזים תוצרת בית

כל עקרת בית שמחליט לפנק את המשפחה שלך מאפים טעימים, ינסה לבשל עוגיות עם אגוזים, אשר מתכונים יהיו פשוט, מובן ואינו דורשים יותר מדי זמן לבישול. אנו מציעים לכם לעשות קינוח כי עומד בכל הדרישות לעיל.

אתה צריך:

• 250 גרם חמאה.
• חצי כוס סוכר.
• שתי ביצים.
• שתי כוסות קמח.
• שתי כפות של דבש.
• שתי כוסות של אגוזי מלך כתושים.
• ג'אם או ושימורים.

בישול

בקערה נפרדת לשפשף את הדבש, הסוכר והחמאה. מחלקים את הביצים כך בצורה מסודרת להפריד את הלבנים מן החלמונים. ראשית, להוסיף את החלמונים לבצק קמח. ללוש. מהנפח הכולל של המבחן נוצרים כדורים קטנים, בערך בגודל של כדור טניס שולחן. בדרך כלל, חלק אחד של פניות לגבי כדורי חמש עשרה.

עכשיו הגיע תורו של אגוזים. הם חייבים להיות בשטח לתוך שבבים קטנים באמצעות בבלנדר או במעבד מזון. אם הטכנולוגיה היא לא בהישג היד, את ההתאמה ואת המערוך כרגיל מרגמה. כדורי טובלים של בצק לתוך החלבונים הראשון ולאחר מכן אל אגוז התערובת. שכבנו אותם על תבנית אפייה, מה שהופך חורים קטנים באמצע, האצבע.

שמינו מד חומים על הסימן בתנור 170. עוגיות אופות צריכים כעשרים דקות. באמצע התהליך כדי להסיר את המגש ולדחוף במרכז שוב. כאשר קינוח מוכן, החור המרכזי למשעי לשים כפית ריבה או ריבות ביתיות האהובים עליכם. הנה ועוגיות תוצרת בית מוכנות עם אגוזים. מתכונים לא הסתפקו בזה ... עכשיו אנחנו מציעים לכם לבשל קינוח טעים ובריא להפליא כי הוא אהוב על רבים מאז הילדות.

עוגיות אגוזים מן פתיתי שיבולת שועל

כדי להכין שאתה צריך:

• פתיתי שיבולת שועל - כמאה גרם.
• אותו הסכום חייב לקחת אגוזים מרוסקים (בכלל).
• 75 גרם של סוכר.
• שתי כפות של דבש, שמן צמחי, מיץ לימון.
• 50 גרם קמח.
• מיץ מכתום אחד.

אז כי האגוזים הם גם מרסקים פנו פירור ומתפורר, כמה דקות לפני הצורך שלהם לטגן במחבת יבשה. הוספת פתיתי שיבולת שועל פירורי אגוז וסוכר. מערבבים. יוצקים שתי כפות ירקות (או זית) שמן, מיץ לימון, דבש, מיץ תפוזים. מוסיפים את הקמח. ללוש.

להרטיב את הביצים בידיים, הטופס. עוגיות שיבולת שועל עם אגוזים יכולות להיות בכל צורה. אבל ככלל, הכדורים פשוט צריך לרדד מעט למעלה, מה שהופך פנקייק קטן. אז עוגיות במהירות מבושלות, טעים, פריך ומתפורר.

עוגיות שיבולת שועל עם אגוזים אופות חייבות להיות בתנור, שחומם מראש ל מאתיים מעלות. זמן בישול: 30-45 דקות. כאשר הוא מבושל, יש צורך להרחיב על הלוח כדי להתקרר. חנות לכלי זכוכית מומלצת אפייה אינו לח. אבל, היה סמוך ובטוח, אתה לא צריך לחפש אחסנת מכולות. עוגיות יוצאות מן הצלחות בתוך שניות. תזרוק על כוס תה, וכן לא יהיה כלום כדי לשמור.

אגוז פינוק עם שוקולד

עכשיו בואו להכין עוגיות שוקולד עם אגוזים. מתכונים יכולים להיות מגוונים, אבל בחרנו את הפשוט ביותר ואינו דורש זמן רב.

מצרכים:

• חבילת מרגרינה או חמאה.
• 250 גרם של סוכר.
• ביצת תרנגולת אחת.
• 4 כפות שמנת חמוצה שומן.
• 400 גרם קמח.
• אבקת אפייה - שקית אחת.
• קורט מלח.
• חפיסת שוקולד אחת.
• זכוכית גדול אחד אגוזי מלך או שקדים.

עוגיות כאלה עם אגוזים ושוקולד מבושלות מהר מאוד. השמן הוא מקורר. אגוזים לטחון לפירורים. באותו אופן ולפעול עם פינוק מתוק. הוספת שלושה מרכיבים, קמח אלה, ביצה, סוכר, אבקת אפייה, מלח ומערבבים היטב.

בצק אחרי הבישול נדרש להחזיק למשך חצי שעה במקרר. אז אנחנו הולכים על הדפוס המוכר כבר: לתלוש חתיכת בצק, לגלגל כדור קטן, לוחץ אותו, ויוצרים עוגייה. אם אתה רוצה לשנות, אתה יכול להשתמש מיוחד חותך עוגיות. במיוחד טוב המתכון הפשוט הזה עבור עוגיות עם אגוזים ושוקולד יהיה לחופשה של ילדים.

אפייה מכוסה בנייר או רק משומנת. קוקי צריך להיות מונח קרוב אחד לשני, כך שהם מתאימים יותר. אופים בתנור, וזה מחומם מראש ל מאה ושמונים מעלות. זמן: חמש עשרה עד עשרים דקות. בתיאבון!