סלט עם מקלות סרטני קיווי. סלט עדין עם מקלות סרטנים

מקלות סרטן נמצאים בשימוש על ידי כל ומרצון עבור סלטים. אבל, כפי שקורה עם רוב חדשים, מוצרים קטנים-נבדק, הדמיון הקולינרי מפסיק בעיקר על שילובם עם תירס וביצים. מבנה כזה פרימיטיבי שולל אנשים של תענוגות התעורר אצלם רבים של החיים. אנו ממליצים לנסות את הסלט עם מקלות סרטנים ופרותי קיווי, המשלב פשטות, אלגנטיות אקזוטיות. והמתכונים כמה שלו, ובכל פעם שאתה מקבלים חדש - ותמיד נפלא - את הטעם.

עלים לסלט

הראשון להביא לידיעתך סלט עם מקלות סרטני קיווי, הכולל מינימום של מרכיבים נוספים. כעשרה מקלות או חתוכים לקוביות קטנות, או להתפורר פנים גדולים, ולאחר מכן עסקו לסיבים. שני קיווי לצחצח העור השעיר וחותכים דק. מרתיחים שתי ביצים קשות, מחולקים לבנים החלמונים לשפשף בנפרד - חלבון גדול, חלמון - הוא הרבה יותר קטן. החלק הלבן של הכרישה לתוך Plastal לטבעות דקות. "האם" סלט עם מקלות סרטני קיווי ב קערת סלט קטנה יפה שקופה. כל ההשכבות מצופות דקות ומיונז מסודרים לפי הסדר הבא:

1 - מחצית פרוסות קיווי;

2 - מוטות וחצי;

3 - מחצית החלבון.

שכבות נוספות חוזרות, בראש מלא חלמונים משומנים. במהלך העונה, ואם אתה רוצה אתה יכול להוסיף לסלט הזה עם מקלות סרטני רצועות מלפפון טריים קיווי - בין המקלות והחלבון.

סלט "מבוא"

הבסיס לכך - הנפוץ ביותר ולעיתים קרובות הבישול. עם זאת, בזכות כמה שינויים הוא סלט טעים להפליא עם מקלות סרטני קיווי. חמש ביצים קשות ושמונה מקלות נחתכות באופן מסורתי לקוביות, בצל, כתוש ומלא חומץ תפוחים (טבחים כמה מומלצים לשמור את הקשת במשך שעות, אבל אנחנו חושבים שזה מוגזם - עשר דקות מספיקות כדי להסיר את הריח ומריירות מוגזמות). שלושה קיווי חתך קטן, כל הרכיבים מחוברים, להוסיף בנקי תירס יצקו מרינדה. למלית לשלב חרדל תבואה, מיונז, פלפל ומלח (אם יש צורך). הרכיבים הנוזלים נלקחים ביחס שאתה אוהב; יכול לעשות למלא רק אחד מהם, רק חרדל (אם אתה נשאר על זה) אז אתה צריך לבחור די חלש.

גבינות וסרטנים

מאוד טעים ואלגנטי מסתבר סלט עם מקלות סרטנים קיווי, גבינה קשה להשלים. ביצה ללא, למרות, וזה לא עושה: 200 גרם חבילת שש חתיכות של מקלות לרתיחה. חותך לתוך חלבון, ו חלמונים עד שלוש - הם יהיו צלחת מעוטרת. גבינות נלקחת באותה מידה וסרטנים. שניהם מתפוררים כ חתיכות שווות; קיווי שלושה לחתוך יותר דק. הרכיבים לשלב בקערת סלט, מיונז (אפשרית ופלפל), שלאחריו הצלחת לקשט חלמונית מגוררת פרוסות דקיקות של פרי אחר.

"רוך"

השם הוא לא מאוד הוגן - הגדרה זו מתאימה מתכונים רבים מאוד. עם זאת, הוא זה סלט "עדין" עם מקלות סרטנים והופך עדיין מאוד עסיסי. עם זאת, עבור זה יש צורך לבשל אותו קצת מראש - מילוי חייב להיות התעקש, ולכן רצוי כי תהליך זה נמשך כל הלילה. לרוטב, לערבב את המיונז, השום והתבלינים האהובים עליך - אם אתה אוהב אותו. הסלט עצמו קוביות לחתוך שליש קילו עגבניות, הם priperchivayutsya והשאיר לתת מיץ. שהונח על גבי מקלות פרוס (חבילה סטנדרטית), וכבר עליהם - מילוי. מתערב אלא צורך. האחרון שפשף (או קוביות) גבינה, במספר שווה עם עגבניות. רק לאחר ארוחה זו היא מעורבת והיא זרועות עשבי תיבול קצוצים.

סלט עם אננס

למרבה שמח טעים ויוצא דופן! עם זאת, לפני שאתם מכינים סלט, מקלות סרטנים צריכים דרך מיוחדת להכין: להרחיב הערימה המקופלת שלהם בעדינות, לחתוך לפרוסות של שני סנטימטרים, ואז - רצועות דקות יפות. הוא שפך לתוך חמישה כדורים מגוררים גדולים. טבעות אננס נחתכות מעט גדולות יותר המרכיבים הקודמים. מאתיים גרם גבינה שפשף או לחתוך לרצועות קטנות. עכשיו הוא הולך הסלט: אננס, מקלות סרטנים, גבינה, שמיר קצוץ, מיונז. אפילו טעים זה יהיה, אם פרוש על פני חצי / רבעי עגבניות טריות קטנות קצוץ גס שרימפס.

סלט של המלך

(! ומתאים מאוד) ניו מרכיב בו - תפוז. הנוכחות שלו הופכת אותו ניתן לנסות סלט אחר "עדין" עם מקלות סרטנים. ההכנה שלה היא בעייתית רק בגין דר: זה לא אמור להיות קליפה פשוט, אבל להסיר את כל השכבה לבנבן, מחולקת למקטעים, וכל להסיר את העור הדק. ואז פרוס חצי ולשים סלט. רכיבים קשורים (חמש ביצים, שבע או שמונה מוטות) לחתוך כמו בהכנה רוב זני סלט הסרטנים. מתווסף תירס משומר ו שן שום לחץ. לבושת סלט עם מיונז, אבל אניני יכולים לערבב אותו עם מיץ, דלף בכל חיתוך תפוזים.