סלט חגיגי "Semitsvetik": אפשרויות בישול

הערב של החגיגות החגיגיות, אנחנו תמיד מחפשים תבשיל חדש שיפתיע אורחי טעם ועיצוב יוצאי דופן. מקורי המתנע אינו בהכרח צריך להיות מורכב של מוצרים אקזוטיים, הרבה יותר טוב אם היא תעמוד המרכיבים המוכרים אהובים. דרישות אלה מתקיימות סלט "Semitsvetik", שמציע טעם טעים. והכי חשוב - הוא מתכונן לצאת המוצרים הזמינים.

מתכון הראשון: עם בשר

ישנן וריאציות שונות של ההכנה. המאמר מציג את הדרכים המעניינות. מה שדרוש עבור חטיפים: גזר קוריאני בסך של מאתיים גרם (תלוי בגודל של מנות, ומספר האנשים), עגבניות טריות ומלפפונים - שתי חתיכות. האם בלי בשר מבושל או מעושן (מכל סוג) - (. 1 PC) 300 גר 'גבינה קשה (100 גרם) של בצל קורת בצל ירוק, פטרוזיליה ומיונז. אופציונלי - מלח ופלפל שחור.

למרוח על מלפפון פומפייה בינוני, עגבניות לחתוך לחתיכות קטנות. בתור התחלה צריך מראש מבושלים בשר, הבחירה עגל או חזיר צעיר בכושר הטוב ביותר. אתה יכול להשתמש עוף פילה טורקיה, A ו- מצית סלט דיאטה "Semitsvetik".

הבשר חייב להיות חתוך לרצועות בסדר. מגררים גבינה וקוצץ את הבצל. המיונז או השמנת מוסיף קצוץ ועשבי תיבול טרי (עירית, פטרוזיליה), כדי לתבל לסחוט קצת שום. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את הגזר הקוריאני, לבוש עם רוטב. אפשר לקשט זיתים, לימון או עגבניות שרי. אל תשכחו לשים במקרר כדי חטיף ספוג היטב כדי הגעת האורחים.

אפשרות שנייה: דגים

אנו מציגים את תשומת לבכם מתכון אחר כי הוא שונה בתכלית מזו הקודמת. יהיה עליך: בנק שמן דגים, תפוחי אדמה, סלק, גזר, מלפפונים כבושים (2 יח '). ותירס משומר - מאה גרם (4-5 חתיכות.). כמו המילוי יהיה מיונז. לקישוט אתה צריך לקחת שומר עם פטרוזיליה.

מרתיחים את כל הירקות (סלק, תפוחי אדמה, גזר) ולשפשף כל מרכיב במיכל נפרד. הדג צריך להיות ומועכים היטב ומלפפון חתוך לרצועות. הנח את סלט "Semitsvetik" (צילום של אותו הציג במאמר) בשלוש דרכים: כל מעורבות בשכבות או בצורת פרח.

שכבות: דגים, תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים, תירס, סלק - כל מיונז קצפת.

בשנת בצורת עלי כותרת: במרכז ויוצקים את הרוטב ולשים את המוצרים, כך שהם יוצרים פרח. להכין מאכל של ירקות.

באיזו אפשרות תבחר תלוי העדפה אישית. בכל מקרה, זה נראה חגיגי. באותו איכויות טעם במעורפל להידמות סלט "מימוזה".

עם ירקות בלבד

בכושר מצוין בימים בצום. המרכיבים הדרושים: עגבניות, גזר, מלפפון, צנון (5 חתיכות), זיתים שחורים, מגולענים, שתי ביצים, עשבי תיבול טריים (בכלל) ברוטב שמן זית.

אם אתם עושים סלט "Semitsvetik" חגיגה, אנו ממליצים לשים את זה בצורה של עליי כותרת בהירה לתת את המנה מראה חגיגי. ביצים שלוקות מנקים, משפשפים את חלמונים וחלבונים במכלים נפרדים. הסר את העור מן העגבניות, חותכים לפרוסות או קוביות זה, כמו שאתה אוהב. לשפשף את מלפפון, צנון וגזר מבושל צלחות נפרדות.

כאשר כל המוצרים מוכנים, אתה יכול להתחיל לבנות חטיפים מבוצרים. כל מרכיב משתרע בצורה עליי הכותרת, במרכז לשים את זיתי חוגים פרוסות ופטרוזיליה קצוצה. יוצקים מעט שמן זית ומתבלים במלח. הנה סלט ירקות הפך בהיר ויוצא דופן "Semitsvetik".

מתכון על הכהונה רביעית: חזיר מבושל

מצרכים: 200 גרם של בשר חזיר מעושן או נקניק, בצל, שתי ביצים, שני מלפפונים חמוצים או כבושים ואחד טרי. כמו כן, עגבניות, פטרוזיליה, פלפל (אם רוצים). לרוטב: מיונז קל, כפית חרדל. המרכיבים עזבו לקישוט.

ביצים קשות, בשר חזיר, פלפלים, מלפפונים, לחתוך לרצועות דקות או רצועות. קולף עגבניות העור פרוסות. בצל קוצץ טבולי הנשיכה. מיונז להתחבר עם חרדל.

כל המוצרים לחתוך ולמלא עם ליי רוטב גדושות על מגש באמצע לעשות חור ולמלא עם חלמונים מגוררת ולשים ירקות סלט עיגול, וחותכים פלפל אדום או צהוב julienne, עגבניה, מלפפון, וחלמונים, פטרוזיליה. תאמין לי, מופת קולינרית זו, נוצר על ידי הידיים, יהיה מוערך. לאכול סלט בהנאה "Semitsvetik"! ולהתכונן השמחה של יקיריהם.