סלט במשרד. סלטים ללא בשר על שולחן החג: מתכונים

סלט בעמדה לעשות די בעייתי. ואכן, בתקופה כה זה אסור בתכלית האיסור להשתמש בכל מוצרים מן החי. זו סיבת פילגשו נאלצה להכין ארוחות ללא שימוש ביצים, בשר, שמנת חמוצה ומיונז.

רוב הטבחים טוענים כי סלטים ללא בשר על שולחן החג יכולים להיות הרבה אלה טעימים שנעשים בצורה הקלסית. כדי לשכנע את עקרות הבית, הם מציעים כמה מתכונים לסקור ואל תשכח לשים אותם הלכה למעשה.

סלטים לתפקיד: מתכונים צעד אחר צעד ההכנות

סלט הירקות הפשוט ביותר ומהיר להכין מנה בשם "ויטמינים". כדי לעשות את זה בבית, אתה צריך רק ירקות טריים קצת מאמץ. אבל בל נקדים את המאוחר.

אז, לעשות סלט בדואר, אנחנו צריכים:

• כרוב - ½ תקע בינוני (רצוי לקחת ירקות טריים);
• עסיסיות מקסימלית גזר טרי - 1 גדול או בינוני 2;
• מלח ובינוני - להוסיף את השיקול (כ 1/3 כפיות קינוח);
• סוכר לבן משובח - כפית;
• שמן חמניות - 3 כפות גדולות (נלקח בלי טעם).

כן מזונות

לפני שתבצע סלט ויטמין במשרד, צריך להכין את כל המוצרים. גזר וכרוב הם גם שטף וניקה. אחרי זה להמשיך עידון שלהם. גזר שפשוף על פומפיה יפה מאוד, לגרוס את הכרוב לרצועות ארוכות, רזה.

הכנת ארוחות

למעשה, סלטים ללא בשר במהלך הלנט מוכן מהר מאוד ובקלות. זו סיבת החטיפים אלה הם מאוד פופולריים בתקופה הקדושה הזה.

כדי להכין את המנות ויטמין במיכל גדול מגוון נרחב של כרוב לבן, ולאחר מכן להוסיף עליו גזר ועסיסי מלח שולחן. כל המוצרים ארוכים העבירו את ידיו, כך שבסופו של דבר כל הירקות התרככו, ולבסוף זיהו כמות גדולה של מיץ. הסלט הבא בטעם עם סוכר ושמן חמניות. מערבבים את כל החומרים עם כף כדי לקבל מאוד מאכל עסיסי ובריא.

איך להציג ארוחת ערב חגיגית?

סלטים ללא בשר ויטמין על שולחן החג צריכים להיות מוצגים רק בצורה הטריה. זאת בשל העובדה כי הם נעשים באמצעות ירקות טריים, אשר לא סובלים מחשיפה ממושכת לחום או במקרר. סלט כרוב וגזר גם לשמש יחד עם המנה החמה הראשונה או שנייה.

להכין סלט סלק במשרד

אני בטוח שרבים יזכרו כמו הקפיטריה לגן או לבית הספר הוגשו לנו סלט טעים של סלק מבושל. חטיף זה טוב, ולהציג לשולחן החגיגי, במיוחד בתקופת תענית. יצוין כי זה די קל.

אז מה מזונות נחוצים כדי להכין סלטים לתפקיד? מנות מתכונים כאלה עשויות לכלול מרכיבים שונים לחלוטין. סלק מתאבן מספק עבור היישום:

• גזר גדול - 2 יח ';.
• בצל בצל לבן - 2 ביטים;
• סלק בינוני טרי - 3 פקעות;
• מלח נתרן - על פי שיקול דעתו;
• שמן חמניות - על פי שיקול דעתו;
• Walnut - קומץ.

לעבד את החומרים

סלט טעים הפוסט עשה מהר מאוד ובקלות. אבל לפני שתמשיך היווצרותם, ומחייב את כל המרכיבים. לשם כך, ירקות טריים נשטפים היטב. סלק התפשטות במים רותחים, מלח מבושל עד רכות שלמה (כ 65 דקות). לאחר מכן, הוא מקורר, ניקה שפשף על פומפייה גדולה. אותו תהליך וגזר ובצל. עם זאת, הם לא לבשל, ומטגנים במחבת. ממרח צמחי בקערה שחוממה מראש, להוסיף שמן צמחי, ואז לבשל עד להשחמה ושקיפות מלאה.

טופס סלט

סלט ללא בשר יצר צמד. על ידי צמחי ממרח סלק מבושל מגורר לטגן עם חמאה, ולאחר מכן מתובל במלח שולחן. כמו כן לטעם יותר ערך תזונתי מוסף אל החומרים נשטפים בעבר יבשים ואגוזים, כתושים לתוך שבבים גדולים יותר. מערבב את כל המוצרים הם די סלט דשן ומזינה שיש לו השפעה חיובית על הפריסטלטיקה המעיים ו מרווה את הגוף עם ויטמינים.

מגיש מנה ראשונה סלק עבור לשולחן החג

לאחר שכל הירקות והאגוזים הם מעורבים, הם מוצגים באופן מיידי לשולחן. סלט זה יכול להיות שמש את האורחים חמים כבר במצב קירור. מומלץ להשתמש יחד עם המנה החמה השנייה או ראשונה. למרות שחלק עקרות הבית מעדיפים להיות חטיף יחד עם פרוסת הלחם רזה.

הפיכת דיונון באמצעות סלט יוצא דופן

סלט קלמארי Lean יהיה קישוט מצוין שולחנך. למרות השימוש של מאכלי ים, זה הוא חטיף מהיר מאוד. יתר על כן, לא הוצאה במזומן גדולה נדרשת ההכנה שלה.

אז, לעשות סלט של דיונון הרזה, אנחנו צריכים:

• דיונון מוכן בחמאה לרכוש בחנות - כ 100-150 גרם;
• עגבניות שרי - כ 10 יח;.
• חסה - 2 קרן משני;
• פלפל בולגרי - 1 חתיכה גדולה;.
• בצל ירוק - כמה נוצות;
• ובינוניים לימון - ½ של פירות;
• שמן זית - כמה כפות גדולות;
• פטרוזיליה טרייה - בהפעלת שיקול-דעת;
• מלח - להוסיף לפי הטעם;
• זרעי רימון - בהפעלת שיקול-דעת (לקשט מנות);
• ופלפל שחור טחון טרי - להפעיל שיקול דעת.

כן מרכיבים

כדי להכין את הסלט הטעים עם קלמרים כל הירקות הטריים הם גם שטף וניקה של גבעולים ופריטים אחרים שאינו מזון. הם אז כתושים. עגבניות שרי חצויות, ירוק ועלי חסה קרועים לחתיכות, פטרוזיליה קצוצה עם סכין, ו פלפל מתוק חתוך-טבעות חצי דקה. ובאשר בצל ירוק, אז הוא קצוץ דק דק.

כדי להפוך לא רק טעים, אלא גם סלט ללא בשר יפה, דיונון בחמאה יש לחתוך לטבעות דקיקות.

רוטב לבישול

כידוע, במהלך התענית אסור להשתמש במוצרים מן החי, כולל מיונז ושמנת חמוצה. בהקשר זה, סלט עם קלמרים החלטנו למלא את הרוטב המיוחד. כדי לבשל אותו בתוך קערה קטנה, לערבב מיץ לימון סחוט טרי, מלח שמן זית שולחן ופלפל שחור. כל המרכיבים מוכים בשוט מזלג ביסודיות.

תהליך להרכיב סלט חגיגי עם פירות ים

לאחר שהרוטב מוכן, וכל המרכיבים נמחצים, אתה יכול להמשיך ההיווצרות של חטיפים. לשם כך, בתוך מכולה אחת לשלב עגבניות שרי, שמן דיונון, פלפל, עלי חסה, בצל ופטרוזיליה טריים. הכל מוצרים בטעם עם רוטב מוכן טרי ומערבבים היטב.

פירות ים חטיפים השולחן החגיגי

מערבבים את כל המרכיבים ורוטב מתובל שלהם, אתה מקבל טעים, מזין וסלט נחמד. שים אותו בקערת זכוכית או בדולח, המנה יכולה להיות נוכחים בנוחות ליד השולחן. בנוסף, מומלץ לקשט עם גרגרי רימון.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, סלטים ללא בשר מוכנים די פשוט. יתר על כן, על פי הטעם שלהם ואת הערך תזונתי של מאכלים אלו טובים כמו קלסיים. בהקשר זה, הם יכולים להיות מוכנים בבית, לא רק במהלך מושאל, אלא גם בשאר הזמן.