המבורגרים ללא בשר: עדשים, שעורה ועוד דברים רבים אחרים

מספר רב של קציצות ללא בשר ומנות צמחוניות ניתן להכין דגנים, אפונה וירקות. הם עשו מאוד במהירות ובקלות, והוא יכול לרצות לא רק מבוגרים, אלא ילדים. קציצות מן עדשים, כוסמת, אפונה ואורז - כולם ימצאו המאכל האהוב.

קציצות מן כוסמת

צמחוני קוק עוגות כוסמת יכולות להיות, לוקחים דגנים (200 גרם) של פטריות מיובשות, בצל ראש, פרוסת הלחם לבן, 4 ביצים (עדיף להפריד את הלבנים מן החלמונים), חלב וקרקרים עבור גידול חי. ראשית, אתה חייב לבשל דייסת כוסמת, ואז שלה מגניב. במחבת קלויים פטריות קצוצות ובצל. כל זה מתווסף הדייסה. יש גם נשלח, ואת הלחם אשר ספוג בעבר בחלב. בשנת טחון כוסמת לנהוג חלמוני ביצה 4. הכל מעורבב היטב, ולאחר מכן בצורת קציצות. ראשית הם להתפורר לתוך קצף החלבונים ולאחר מכן בפירורי לחם. מנה מטגנת יכולה להיות שמן צמחי, ומגישים טובים על צלחת מעוטרת חסה.

עדשים Burgers

הפתע את חיית המחמד שלכם יכולה, אם מוכן להם קציצות עדשים לבביות מאוד. לשם כך אנו לוקחים כוס עדשים, חצי כוס חיטה (רצוי קטן), 3 כוסות מים רותחים, חבורה של שמיר, בצל ירוק, פלפל אדום, מלח, נענע יבשה מעט, 2 בצלים, חצי חפיסת חמאה חצי כפית של רסק עגבניות.

בסיר מים רותחים הוא שפך עדשים. זה חייב להיות מבושל עד דייסת מדינה. רק מאוחר יותר זה הוסיף חיטה. אז העתיד של המלית יהיה לחלוט למשך חצי שעה. בינתיים, אפשר לקצוץ את הבצל ומטגנים אותו בשמן. יש גם להוסיף את רסק העגבניות. כל עשבי התיבול הם טחונים. בהחלט כל המרכיבים המוכנים מעורבבים עם דייסה.

מטופס קציצות בשר טחון וכתוצאה שנשלח למחבת. הם צריכים להיות בזהירות ומטגנים. קציצות עדשים פוסט יכול להיות מושחל מירקות.

להכנת קציצות של אפונה

המבורגרים בתורו מקוריים, אם הם מבשלים אפונה. קח חצי ראש שום, 2 בצלים, כוס אפונה, חצי כוס קמח, קצת פלפל שחור, 2 ביצים, פירורי לחם, שמן צמחי. אפונה ראשית שהושרה במים במשך כ הלילה. רק אז הוא יכול להיות מרותך. אחרי זה, הכל הוא די פשוט. עבר דרך מטחנת בשר ואפונה, ושום. ב בשר מוסיפים בצל קצוץ מטוגן וכל שאר המרכיבים, למעט החמאה וקרקרים. מתערובת האפונה לעשות קציצות, להתפורר אותם בפירורי לחם מטוגנים בחמאה. לפני שאתה מכניס את המנה על השולחן, עדיף לשפוך את הקרם הטרי.

קציצות שעורה

קציצות שופעות במכרז מתקבלות גריסי פנינה. וחיות מחמד או אורחים יהיה מאוד מופתע לגלות את סוד ההכנה שלהם. מארק נדרש 100 גרם שעורה, ראש בצל, ביצה, תיבול בסיסי, קמח ושמן צמחי. לפותח להכין המבורגרים כי לטעום ולפעמים אפילו אינם נבדלים הבשר, אתה צריך להתקדם כל הלילה לספוג שעורה במים קרים בהכרח. ואז זה יהיה מספיק כדי להרתיח. זה ייקח לכל היותר 25 דקות מבושלות טוויסט שעורה באמצעות המטחנה. בצל קצוץ דק דק ומוסיפים "מלית". יש גם נכנס ביצה ותבלינים. משקל הופך המבורגרים יפה טעים או קציצות בשר בצורת כדורים. הם התגלגלו בקמח מטוגן בחמאה עד שהם מזהיבים.

המבורגרים רייס לילדים

מעדן חביב על השולחן של הילדים כדי להפוך קל ומהיר, והתוצאה היא לא רק אבל מקוריים גם מאוד שימושית עבור האורגניזם גדל. זה ייקח רק כוס אורז, 3 תפוחים (כמובן, את הטוב ביותר מתוק), ביצים, ביסקוויט קטן, חמאה, כפית סוכר, 3 כפות שמנת חמוצה מלח. כדי להתחיל, לבשל דייסה מדגנים. ברגע שזה מבושל, מקורר אורז. על פומפייה דקה גרוס תפוחים ולחבר אותם עם דייסה. זה גם מקבל סוכר, מלח וביצה. הכל מעורבב היטב.

מתוך בשר טחון וכתוצאה לעשות קציצות. פאניר אותם בפירורי לחם ומטגנים במחבת לשלוח את השמן. השילוב המושלם של המבורגרים יוצאי דופן עם שמנת חמוצה.