סודות אלה של בישול מאוד להקל את החיים שלך!

רוב האנשים בימים אלה עובדים על לוח זמנים צפוף מאוד, באותו זמן לטפל במשפחה, עושה את הניקיון והבישול. מסיבה זו, להכין ארוחת ערב בערב יכול להיות קשה למדי - השראת מזון שימושי וטעים שם. אם אתה נתקלת בבעיה זו, אתה צריך להכיר כמה סודות המאפשרים לבשל ארוחות טעימות ללא כל מאמץ נוסף. במקרה זה, לתזונה בריאה ובטוחה עבור הדמות שלך! אז, הנה הטיפים העליונים שפים מקצועיים.

מבשלים את הביצים מראש

ביצים - מוצר אוניברסלי, חלבון מלא. קשה מבושלות ביצים - זה מאוד פשוט, כמו ביצה ולחם חלוט. בנוסף, אתה יכול להכין חביתה או פריטטה לכל המשפחה, מוסיפים ירקות, גבינות דלות שומן או אפילו פירות. זוהי ארוחה כי הוא לא רק מתאים לארוחת בוקר. כדי להשיג את השילוב ההרמוני ביותר של חומרים מזינים, לשרת ביצים עם קוקטייל פירות! אתה יכול לעשות בקלות כמה מנות ב מילואים, למשל, לבשל חמש ביצים בבת אחת, או לאפות אותם בתנור בצורת קאפקייקס. ניתן להקפיא את המנה וכתוצאה והסרה מהמקרר רק בעת הצורך. תמיד יהיה לך בהישג יד מרכיב בריא של חלבון מלא! זוהי דרך מאוד פשוטה וקלה, וזה בהחלט שווה לנסות.

קבל מעבד מזון

צפו שפים מקצועיים, אשר בהחלט יודעים את הסכין יכול להיות כיף, אבל עבור שאר עם חיתוך ירקות יכול להיות בעיה אמיתית. עדיף להיות בעל מעבד מזון: זה עוזר ברצינות לחסוך את זמן הבישול. ניתן לקצוץ ירקות מיידיים עבור מגוון גדול של מאכלים. במעבד מזון, אתה יכול לעשות חומוס טעים, להכין ברי פרות שימושיים עם דגנים, ליצור מוטות עבור מרקים ורטבים. אתה אפילו יכול לטחון אגוזים! צריך רק לנסות - ואתה מייד תבין כי מעבד המזון - זהו גאדג'ט שימושי מאוד!

הפוך מזנון סלטים מצונן

אתה צריך במקרר צריך את כל המרכיבים להפוך כל סלטים שונים ביום. כדי לעשות זאת, אתה צריך להצטייד הדר (לימון, ליים ותפוזים) להפוך במהירות רוטב לסלט על בסיס מיץ הדרים, שמן זית וחומץ. בשנת מראש, למדוד כמויות קטנות של אגוזים וזרעים. Zagotovte דגנים מלאים: קינואה, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה. תצטיידו שעועית מקופסת שימורים בצנצנות, עשבי תיבול ותבלינים טריים. חותך ירקות טריים, להרתיח ביצים, לאפות בטטות או סלק. כתוצאה מכך, אתה תמיד תוכל לעשות סלט במהירות עם מרכיבים שאתה רוצה את הרגע.

להשתמש בסיר לחץ

סיר לחץ - זו היא גאדג'ט למטבח גדולה: אתה יכול מייד לעשות מכרז ובשר טעים. בנוסף, במהלך הבישול אתה אפילו לא צריך להוסיף שמן. בתוך סיר לחץ, אתה יכול לבשל שעועית, זה הרבה יותר זול מאשר באמצעות משומר. אם אתה מוסיף את מנת פלפל, שום ותבלינים, אתה מקבל טעים מאוד. אתה יכול לבשל בלגן, ואם אתם מבשלים בבת אחת עם שולי, אתה מקבל מאוד נוח וחסכוני. אתה יכול לבחור סיר לחץ מסורתי כדי לשמש על הכיריים וחשמל. כדי לשלוח אל חזה העוף הקפוא, להוסיף רוטב מעט מים - ואחרי חמש דקות אתה צריך ארוחת חלבון נהדרת!

קנה פירות וירקות העונה

זוהי הדרך האידיאלית כדי לקנות כמה שיותר במחיר נמוך כדי לתת איכות מעולה. הכל תלוי באזור שבו אתה גר, כי לכל אחד מהם יש דפוסים עונתיים משלה. קנה תותים, אוכמניות, אספרגוס, מנגו וקישואים עם שולי כאשר הם נמכרים במחיר מוזל. פירות ופירות יער אפשר להקפיא אפייה או שייק. אספרגוס קפוא מושלם עבור פריטטה. קישואים יכולים לגרר אותו ולהקפיא, גם לשמש מנות ירקות. תמיד לנסות להשתמש הנחות עונתיות לטובתם. בנוסף, ירקות ופירות אלה פשוט הרבה יותר שימושי.

לגדל עשבי תיבול משלך

כמובן, בגינה הפרטית היא בכלל לא, לא כולם יכולים אפילו למצוא מקום בסיר בחדר. עם זאת, אם יש לך לפחות פינה חינם של חלון המטבח אתה יכול לשים עציץ בזיליקום או שמיר. במקרה זה, אתה תמיד יהיה עשבי תיבול טריים, אשר ניתן להוסיף מגוון רחב של מנות. זה לא רק טעים, אלא גם מבחינה כלכלית. אתה יכול לצמיתות לחתוך את העלים, ואתה לא צריך לקנות בקביעות ירוקה, המאפשר לחסוך הרבה.

קנה עם מרווח או הנחה

אם יש לך תמיד בהישג יד מגוון רחב של מרכיבים - מירקות לדגנים, תוכל הרבה יותר קל להכין מאכלים שונים. נסה תמיד היו במוצרים הבסיסיים, אבל זה לא צריך להשקיע הרבה. כל שבוע בחנויות לשנות מחירים, כך שאתה יכול להצטייד פסטה וירקות במחיר סביר. לעתים קרובות אתה יכול לקנות חבילה גדולה עבור עלות חסכונית יותר, וזה גם מאוד נוח. תוכל לאחסן את הגבינה: לקנות חתיכה גדולה, באח חנות שקיות מנות. זוהי דרך קלה תמיד להיות על ידו רכיב עבור לזניה או פיצה.

להשתמש בשאריות

ישנן דרכים רבות להשתמש בשאריות של מאכלים אחרים כדי מתכונים חדשים, מקוריים. לדוגמה, אם אתם מוכנים צ'ילי עם שעועית, למחרת אתה יכול לאכול את שרידי ספגטי או אורז. אתה יכול לעשות פסטו, רטבים, סלטים - כל זה יוסיף טעם חדש ובלמים לא ינתנו לך להשתעמם. אם יש לך הרבה ירקות, להכין תבשיל או פריטטה. זוהי אופציה נהדרת לארוחת בוקר. השתמשו בדמיון שלכם - תוכלו ליצור תבשיל חדש לחלוטין שיאפשר לך אף פעם לא לזרוק את השאריות.

הפוך סלטים עם מניות

אם עשית בעבר כמה חתיכות של חסה ולשים אותם במיכלים, לקחת מנה בריאה איתם היא פשוט כמו לתפוס כריך. השתמש באפשרויות מילוי מרובות, כך שאתה לא צריך לקבל את אותה המנה. אם אתה לא צריך לעבוד במקרר, למקם את סלט חבילת הקרח. במקרה זה, זה יהיה פריך יותר.

לתכנן את הזמן לבישול

אם יש לך לוח זמנים עמוס, אתה צריך לתכנן כשאפשר להכין ארוחה עם המילואים. תכנית מחשבה מפשטת הכל. מניחים בצד ליום מסוים ולעשות כל מה שאתה צריך, בלי שום תירוצים. תוכל לחסוך זמן וכסף.

מקפיא השתמש

הקפד לנסות להשתמש במקפיא פעיל. אתה יכול לקנות תרנגולת הנחה, סלמון, שרימפס, ארוחות קפואות. במקרה זה, אתה תמיד תהיה על אפשרויות שימושיות יד כי הם קלים לבשל לארוחת ערב. ניתן להקפיא פירות, ועשבי תיבול. ואז הוא יצטרך רק כדי לזרוק את הרכיבים הדרושים בבלנדר, מוסיף אגוז חלב לעשות שייק פרות מהיר ובריא. לבסוף, זכור את הירקות קפואים, שהם זולים יותר ורעננים במשך זמן רב מאוחסנים במקפיא. אם אתה להצטייד בהם, תמיד יהיה לכם מנה בריאה בהישג יד.

עשו מאמץ מראש

הכן כמה מנות ממלאי פשוט, אם אתה חושב דרך מראש כל. זה לא אומר שאתה צריך לתכנן ארוחות החודש כולו, או לקנות לחלוטין את כל המרכיבים. רק לנסות לחסוך זמן, ואם אפשר, ואל תפחדו לאלתר. כתוצאה מכך, אתה לפשט את תהליך הבישול. אם אתה מחליט להשתמש באחד או יותר מן הלוח, בכל מקרה תוכל לחסוך כסף וזמן.