מתכונים לעוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי עבור לשולחן החג

אם אתה מעולם לא טעמת עוגיות ג'ינג'ר, אז אתה בהחלט צריך לטעום את זה. מה שבטוח שאתה תהיה אוהד של שלו. מאפים נעימים, חריף קריספי מפתיעים זה קשה לשכוח. זו הסיבה שאנחנו רוצים להציע לכם מתכונים לעוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי, אשר בהחלט בקיאה בעניין זה. אז, אפשר לבצע הכנת העצה שלו.

עוגיות ג'ינג'ר. מתכון מג'וליה ויסוצקי

לכן, אנו רוצים להציע לכם מתכון פשוט מאוד, באמצעות מרכיבים זמינים. הוא אינו דורש שום כישורים קולינריים מיוחדים וידע. קוקי מקבל הרבה, מספיק לכל המשפחה. מאוחסן בתוך קופסא סגורה, זה יכול להיות עד שלושה חודשים. באופן כללי, עוגיות כאלה נאפות תחת חג המולד וראש השנה, אבל אף אחד לא מפריעה לך לבשל גדל מתיקות מחבבות ובזמנים אחרים.

איך להכין עוגיות ג'ינג'ר מרשם ג'וליה ויסוצקי? זה פשוט מאוד.

להכנה תצטרך:

1. ג'ינג'ר (בצורת פטיש) - 2 כפית ..
2. קמח - 200 גר '
3. ביצה אחת.
4. כפית קינמון והל.
5. ציפורן - 1/3 כפית ..
6. סוכר - 100 גרם
7. שמן חמאה רכה - 120 גרם
8. דבש - 3-4 כפית ..

תבלינים לבישול

Gingerbread מג'וליה ויסוצקי הכין די פשוט. בואו נתחיל עם העובדה הסופרמרקט הקרוב ירכוש את כל התבלינים הדרושים. ציפורן וג'ינג'ר עדיף לקנות קרקע, בצורת אבקה יבשה. הל (לאלה שלא יודעים) הוא תרמילי זרעים. אז הנה זה הכרחי כדי לקבל את הזרעים הכי טובים. הם משמשים במהלך הבישול. כל התבלינים unground מראש לטחון במטחנת מרגמה או קפה.

הבא, לערבב את קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, הל, וסודה לשתייה. ובכל זאת, אתה יכול להוסיף קורט מלח ורוד ההימלאיה (זה לא מתכון, אבל לבדם ניתן להוסיף) ואת תערובת של חמישה פלפלים. לתבלינים ושופכים את הקמח המנופה.

צעד אחר צעד בהכנת בצק

בסיר, שנראה לדפוק סוכר וחמאה. ניתן גם להשתמש בצבע חום סוכר חום. היתרון שלה הוא שזה ריח נחמד מאוד ויש לו טעם של קרמל. כמובן, אם אתה לא חום, אז אתה יכול לקחת סוכר לבן רגיל. לתערובת מוסיפים דבש ביצה נוזלי (אם יש לך דבש סמיך מאוד, זה יכול להיות מחומם באמבט מים). ואז ומערבבים שוב את כל המיקסר. משקל צריך להיות אוורירי ורך.

לתערובת, להוסיף את הקמח והתבלינים, מערבבים היטב עם מערבל. הבצק יהיה רך ודביק מעט. אבל זה לא צריך להפחיד אותך. הבצק עליך להפעיל בתוך שקית ולשים במקפיא או במקרר למשך חצי שעה. אחרי זה, את הבצק יהיה מאוד פשוט לתפעול.

בתום הזמן הרצוי, נקבל את הבצק מן הכפור. לאחר מכן, לחלק אותו לארבעה חלקים. שלושה מהם שוב כדי להסיר את המקרר, וכן נייר לְהִתְגוֹלֵל שכבה דקה מאוד אפייה (קלף מקומח מראש). ישירות על הקלף לחתוך תבניות עוגיות.

אופים את זה צריך להיות על תבנית אפייה מכוסה בנייר. קבצי Cookies אינם יכולים להניח קרובים זה לזה, כמו במהלך הבישול, זה יגדיל את נפחו. אופים צריכים להיות בטמפרטורה של מאתיים מעלות. התהליך לוקח לא יותר מחמש עד שבע דקות. עוגיות צריכות להיות רק להאדים מעט. הוא מבושל מהר מאוד, ולכן חשוב לא לפספס את הרגע הנכון, אחרת הבצק יכול לשרוף. מייד לאחר בישול עוגיות רכות מאוד, אבל אחרי שהוא מתקרר, הוא הופך להיות פריך ונוקשה.

הנה הצעות גרסת בישול ג'וליה ויסוצקי. המתכון הטוב ביותר עבור עוגיות ג'ינג'ר צפוי למצוא. עבור מוצרי הכנתו משמשים הנפוצה ביותר, ואת הכבד מקבל הרבה למדי (כ שימון עוגות קטנות). כן, והם פשוט נפלאים לטעום.

המתכון הטוב ביותר עבור עוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי יעזור לך לרצות ילדים יקיריהם עם משהו טעים ויוצא דופן, ובחגים. Gingerbread היא יתרון מאוחסן במכל אטום במשך זמן רב והוא לא מאבד את טעמו. למרות שאם הילדים בבית או מבוגרים מתוק שן, אין זה סביר כי פינוק כזה ישכב במשך זמן רב.

מאפים עם ג'ינג'ר טרי

מתכונים לעוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי רבים מספיק. הם כולם מעניינים בדרכם שלהם. ובדרך כלל, הם נבדלים מרכיבים מסוימים. אתה יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר ואת אהבתי ביותר.

מתכונים לעוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי - זה תמיד חגיגה של טעם ולכן מציע עוד קינוח אופציה עם ג'ינג'ר טרי.

קח מרכיבים אלה:

1. קמח - 220
2. ג'ינג'ר מגורר טרי - 2 כפות. l.
3. ביצה אחת.
4. סודה.
5. חמאה רכה - 160 גרם
6. סול - ½ כפית ..
7. סוכר - 100 גרם
8. דבשה - '60
9. קינמון טחון - כפית ¾ ..
10. ציפורן טחונה - ½ כפית ..
11. קורט אגוז מוסקט אגוזים טחונים.

בישול מאפה עם ג'ינג'ר טרי

ראשית, אתה צריך לערבב תבלינים, אגוז מוסקט, מלח וקמח. בקערת מיקסר מקציפים יחד את החמאה והסוכר. הוסף מולסה. לאחר מכן, זן וקמח. לשים את הבצק שהתקבל לשים אותו לנוח במקום קריר למשך חצי שעה.

בתום הזמן הרצוי, נקבל את הבצק ומגלגלים לכדורים קטנים. כל אחד מהם לטבול לתוך הסוכר ולשים על תבנית אפייה. לאפות עוגיות יהיה קצת יותר זמן מאשר את המתכון הראשון - כרבע שעה.

אני חייב לומר כי Gingerbread - הוא תכונת חג חגיגית במדינות אירופה. בפעם הראשונה זה התחיל להכין מוקדם ככל המאה האחת-עשרה, ולאחר מכן להוסיף את הבלילה והתחילו לשרוף תערובת של ג'ינג'ר. אבל בצורה מודרנית של אפייה רכשה במאה התשע עשרה.

לא משנה מה המתכון לעוגייה הזאת, תמיד נשאר ללא שינוי הוספת ג'ינג'ר לבצק, זה הוא המרכיב החשוב ביותר. וכמובן, המפתח להצלחה והטעם הוא השימוש הכנת תבלינים אחרים. זהו רכיבים אלה לתת בכבד טעם וארומה מעודנת.

במקום אפילוג

סקרנו ומתכוני עוגיות ג'ינג'ר מג'וליה ויסוצקי, ללא ספק, טובה. נסה אחד מהם ולסדר הפתעה מתוקה נחמדת יקיריכם עבור לשולחן החג. אנו מקווים כי תהיה לטעום עוגיות ג'ינג'ר. מתכון מג'וליה ויסוצקי יש שימושי לפני חג המולד.