מנות טעימות של דלעת רזה

דלעת היא זולה, אבל טעים מאוד ובריא ירקות. ממנו ניתן לבשל כל מאכל - זה compotes, דייסה, חטיפים, ומרקים. מנות ארוחה של דלעת נפוצים מאוד עכשיו . מתכונים של כמה מהם ניתנים להלן.

דלעת וסלט מלפפון חמוץ

אתה צריך: 400 גרם של דלעת, 3 מלפפון כבוש, בצל 1, 3.5 כפות. פטרוזיליה קצוצה, מעט שמן צמחי, פפריקה, חומץ, 5 עגבניות. לקלף את הדלעת מן הזרעים לקלף. המלפפונים שלה חתוכים לקוביות בגודל בינוני. בצל קצוץ דק. שאר המרכיבים, למעט עגבניות, לשפשף המסה הומוגנית. ואז מערבבים את התערובת עם דלעת ומלפפונים. מקשטים את הסלט עם תוספת פרוסות עגבניות קצוצות.

מנות מן דלעת Lenten לכלול בהכרח מרק פירה

קח: 700 גרם של דלעת, 3 ציפורן, קינמון, לימון, 1.5 כפות מנגה, 120 גרם של סוכר. ירקות לקלף לחתוך את הזרעים. ממלאים את המחבת במים ¾. שים את הדלעת בסיר. מוסיפים קליפת לימון, ציפורן וקינמון. מבשלים עד שהדלעת מוכנה. מוציאים אותו מהמחבת ומנגבים אותו דרך מסננת. סירים את הסירים שוב בסיר. לאחר מכן, שוב להביא את התערובת לרתיחה. מוסיפים את הסולת למחבת, שהיתה ספוגה במים קרים. שוב, מרתיחים את המרק, לשים את מיץ לימון וסוכר.

מנות דלעת עם גבינה

אתה צריך: 1 ק"ג דלעת, רבע ליטר חלב חמוץ, 3 קמצוץ של גבינה, שפשף דרך פומפיה גדולה, 90 גרם קמח ופלפל שחור. חותכים את הירקות לקוביות. ואז לשפוך מים כדי לכסות את הדלעת קצת. תבשיל אותו במלואו. לשפשף את הגבינה, חלב וקמח לתערובת הומוגנית . מרתיחים, ואז מוסיפים פלפל שחור. אם אין לך את התיבול הזה, אז פפריקה תעשה. שים את דלעת מבושל בתוך מסננת, תן את המים לנקז היטב. מעבירים את המסה לתוך מיכל נפרד, שבו תוכלו לשרת את המנה על השולחן. יוצקים את הדלעת ברוטב טרי מבושל. אם אתה מבולבל בצלחת של חלב חמוץ, אז במקום זה אתה יכול להשתמש ברוטב עגבניות.

מנות מן דלעת הם רזים ברוטב שמנת חמוצה

אתה צריך: 600 גרם של דלעת, 40 גרם קמח, שמיר קצוץ קצת, 50 גרם של מרגרינה, רבע לימון, 250 גרם של שמנת חמוצה, 1 ליטר מרק מרק, 2 כפות קינוח של חומץ, מלח. נגבו את הדלעת וחתכו לקוביות. שים את זה במים רותחים ומבשלים עד שהוא הופך להיות רך. בנפרד, לערבב שמיר, חומץ כף מים, מביאים לרתיחה. מערבבים מרגרינה וקמח. ואז לשפוך את המרק לתוך אותם ומוסיפים את שמנת חמוצה. מתוך תערובת זו, לבשל את הרוטב. ממש בסוף הבישול, מערבבים שמיר. הרוטב צריך בסופו של דבר לרתיחה. מוסיפים את מיץ הלימון. ברגע שהרוטב מוכן, הניחו לו דלעת חמה. מגישים את המנה כמו צלחת בצד הבשר.

מנות ממאכל דלעת עם בשר אפוי

קח 600 גרם של דלעת, 3 ביצים, 500 גרם של בשר, מלח, כוס קמח, שמן צמחי או שמן אחר ללא ריח חזק, 1 בצל, 40 גרם מרגרינה, פלפל שחור. לקלף את הדלעת מן הקליפה, כמו גם מן הזרעים. חותכים אותו לפרוסות ומלח. כל פרוסה הראשונה להתגלגל בקמח, ולאחר מכן בביצים. לשים על גיליון אפייה עם שמן דלעת חתיכת חתיכה ידי חתיכה. חותכים את הבשר לפרוסות קטנות. גם קוצצים דק את הבצל. בשר עם בצל מטגנים במחבת, משומנים במרגרינה. לאחר מכן מוסיפים אליו מים ומניחים אותו, מתובלים בפלפל ומלח. עכשיו שכב את השכבה השנייה על גיליון אפייה - בשר. סגור את המנה עם השכבה השלישית - שוב עם דלעת. אופים בתנור, הטמפרטורה צריכה להיות בערך 180 מעלות. זמן בישול כ 40 דקות. מדי פעם לבדוק את המוכנות של המנה. חותכים את התבשיל לחתיכות בינוניות ומגישים אותו חם.

אלה רק כמה מאכלים תזונתיים עשוי דלעת, הכנת אשר לא לוקח הרבה זמן.