איך לאפות "פינאטס"? מתכון OvensWaffle לבישול קל מאוד נזכר בילדותו!

אנשים רבים זוכרים מן ממתקים בילדות נמכרים מאפיות ובתי מאפה, ומה אמא שלי נהגה לאפות ההולדת שלך. כולנו מסתובבים במטבח וצופים כמו הצמח וגודל בצק, עשו קציצות ואת הפסקה מן העוגות מוכנות בתנור העוגה הייתה אירוע אמיתי. לכל אחד מאתנו יש מעדן אהוב, והיום תוכל ללמוד כיצד לבשל אחד מהם. אני מציע לעשות במטבח עוגיות "אגוזים". מתכון ב ovensWaffle די פשוטה לשימוש. עוגה רכה עם מרכז מתוק מדהים ירומו יוצא דופן תביא לך ועונג של הילדים שלך.

איך לאפות "אגוזים"? מתכון ב ovensWaffle יוכל לשחק אפילו ילד

כדי להכין את העוגה, "אגוז", תצטרך כשעה של זמן, בתנאי שאתה קונה מוכן מילוי ריבת חלב בחנות, או 04:00, 3 מתוכם ילך בישול חלב מרוכז. אנחנו צריכים מבחן:

• 3 כוסות קמח;
• 0.5 כוס סוכר;
• 3 חלמון ביצה;
• 200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר;
• מעט מלח;
• חצי כפית סודה לשתייה או מיץ לימון כדי להרוות את זה;
• וניל לפי הטעם.

זה כל מרכיבים פשוטים ובמחיר סביר עבור עוגה, "אגוזים". מתכון OvensWaffle לא השתנה במשך דורות.

שמן מחית טוב ראשית עם סוכר ושלושה חלמונים. אתה צריך לקבל מסה הומוגנית ללא תכלילים גלוי של גבישים. טיפ: במקום סוכר, אתה יכול להשתמש באותה הכמות של אבקה, אז בתהליך של הכנת הבצק מעט מהר יותר. לאחר מכן מוסיפים את סודה קמח לאפייה, פירעון של מיץ לימון, וניל לפי הטעם. בחוויה של פילגשים רבות, אין צורך לשים את כל הקמח בבת אחת. עדיף אם אתה מחלק את הסכום של מרכיב לכמה חלקים שווים (למשל, 3 חלקים במקרה הזה) ובהדרגה להוסיף אותו הבצק. לפיכך, אתה תהיה הרבה יותר קל ללוש את המסה, והיא קבלה אחידה, חלקה, ללא גושים. Done. התחלת האפייה.

טפסי אפיית עוגיות "אגוז"

אפיית אגוזים בהחלט יש הרבה פילגשים, אם לא, זה יכול ללוות מאחד שכנים או לקנות בחנות. אם אתה ממש לא יכול למצוא את המכשיר הזה, אפשר לנצל את מכלי ריבוע קטן מיוחד עבור עוגיות, אך התוצאה קבלה קצת לא בסדר. בדרך כלל אפיית oreshkovm מחומם או צלחת, או משקע החשמל. אבל הסוג של פאן אינו משפיע על התוצאה הסופית בשני יהיה לך עוגייה טעימה. כדי לעשות זאת, למלא את תאי מבחן המוכנים אגוזים כמחצית או 2/3. צפו בזהירות כי הסכום זהה עבור כל אחד הפגזים. העוגה שלנו מחולקת לשני חצי, ואם הם זהים, אז לאסוף ולמלא אותם עם מלית תהיה הרבה יותר קל.

עוגיות אופות צריכות במשך 2-3 דקות מכל צד, אם אתה עושה את אגוזים על צלחת, או 3-4 דקות בצורה חשמלית (הוא מחומם שני החצאים שווים, כך ששום דבר לא צריכים להעיף). לאחר הזמן המוקצב פג להשחמה חלק העוגה בכל צד, הוא הסיר בזהירות ועוגיות לתת להתקרר.

הפיכת המלית עבור מאפה "אגוז"

באופן מסורתי, מלית אגוזים הוא חלב מרוכז. אתה יכול לקנות מוכן לעשות קניות או לבשל את עצמך מראש. כדי להשלים את הכנת המטעמים שלנו לקחת קליפת ביצה, למלא אותו חלב מרוכז, מצופה קל עם הקצה, כך אוחד עם החצי השני, והדק אותם זה לזה - וזהו! חלק ממולא שני החצאים של ביסקוויטים, כמה - רק אחד. בכך מודרך על ידי טעם משלך. טוב מאוד לתהליך המילוי של אגוזים למשוך ילדים, יאמינו לי, הם באמת רוצים להיות קונדיטורים קטנים! מאז היא מעדן טעים מאוד בדרך כלל נאכל מייד, במיוחד במסיבות של הילדים, אנו יכולים לייעץ לך לעשות ממתקים קטנים יותר - פשוט להכפיל את כמות חומרים. אתה תהיה אסיר תודה והילדים, משום שאתה שולח אל שולחן האוכל האהוב עליהם - "אגוזים" עוגיות המתכון, שבו ovensWaffle לבשל בקלות ובמהירות, ותמצא חן בעיני אמה.